Lekker Tafelen
Online foodmagazine voor iedereen

Bladeren door tag

vlees

Iberico is varkensvlees, maar dan anders

Ibericovlees is varkensvlees maar dan anders. Het Iberische ras is totaal anders dan het Hollandse witte varken (het vlees dat u kent). Het ras stamt af van de Sus Mediterraneus en leeft in het Zuidwesten De Cerdo Iberico is een lijn die gaat terug tot de tijd van de holbewoners van het Iberisch sc van het iberische schiereiland (Spanje en…
Lees verder...

Jij kan meer met gehakt

Een kilootje gehakt in de aanbieding. Goed? Daar gaan we het nu even niet over hebben. We gaan het hebben over wat jij allemaal kunt met gehakt. We hebben voor jou, tips, ideeën, info en recepten. Fiets even bij de slager langs want een goede kwaliteit gehakt is al de helft van het eindresultaat.
Lees verder...