Lekker Tafelen
Online foodmagazine voor iedereen
witlof recepten & inspiratie

witlof

Witlof salade met mandarijn en ananas

Kinderen zijn niet snel gek van een witlof salade. Deze witlof salade met mandarijn en ananas kan dat wel eens gaan veranderen. Door de witlof te combineren met de zoete mandarijntjes en de frisse ananas krijgt deze salade een heerlijk frisse smaak.

Witlof met rauwe ham, brie en krieltjes

Witlof is heel gezond, het bevat veel vitamine C en kalium. Kalium zorgt ervoor dat overtollig vocht sneller wordt afgevoerd uit het lichaam. Witlof is een voedzame groenten, bevat veel mineralen en weinig calorieën. Witlof is een bladgroente en wordt in het donker geteeld, in het licht wordt de krop door chlorofylvorming namelijk groen. Dit zorgt ook voor de bittere smaak, zorg ervoor dat je de…
Lees verder...

Verse vijgen met le petit Doruvael

Verse vijgen met Le petit Doruvael Ineens zag ik overal verse vijgen, Turkse vijgen. Zelfs mijn huis-tuin-en keukensuper verkocht ze zowaar. Ik moest ze kopen, want ik nauwelijks weerstand bieden aan die mooie (schijn)vrucht.  Verse vijgen met gekarameliseerde witlof en Le Petit Doruvael, werd het gerecht dat ik ermee maakte. Een snel-klaar…

Witlofsoep met amandeltjes

Op basis van een blanke roux maak je deze smaakvolle witlofsoep. In een kwartiertje heb je zo een prachtig voorgerechtje om je gasten op te trakteren. De amandeltjes en de peterselie dienen als garnering maar voegen ook zeker de juiste smaak toe aan deze soep. 350 gram witlof 30 gram boter 30 gram bloem 2 dl water 2 dl melk 1 ui 100 gram gehakte amandelen 4 eetlepels geschaafde…
Lees verder...

Deze website maakt gebruik van functionele en commerciële cookies. Zonder deze cookies is deze website niet mogelijk en ze helpen u aan een betere gebruikerservaring. Oké Lees meer