Tag: Groente – Wortels

Hutspot met klapstuk, deze echte Hollandse klassieker, gebaseerd op een gerecht uit onze vaderlandse geschiedenis, moet je geproefd hebben!

Ontdek de eenvoud en gezelligheid van tafelzuur maken. Geniet het hele jaar door van verse groenten met deze traditionele inmaaktechniek.

Geniet van een verrukkelijke regenboogpeen ovenschotel met merguez worstjes. Een gezond en kleurrijk gerecht boordevol verse groenten.

Bospeen, waspeen, winterpeen, wat is nu eigenlijk het verschil? Ontdek het hier. Inclusief een aantal heerlijke recepten met bospeen.

Een andere basis voor salades dan bladgroente? Maak je salades eens met wortel als basis. De lekkerste recepten voor wortelsalade!

De naam is wat misleidend, want ondanks dat winterpeen traditioneel vooral in de winterse gerechten wordt gebruikt, kun je ze jaarrond kopen.

Zet rettich (een vergeten groente) eens op zuur. De rettich krijgt dan een zoet pittige smaak die perfect past bij vlees of in een salade.

Deze peterseliewortel soep is écht een origineel gerecht als lunch of voorgerecht. Stap uit je comfortzone en maak peterseliewortel soep.

Maak zoetzure rettich en maak dan deze ravioli met rettich en zalm. Dit borrelhapje is heerlijk fris van smaak door de gemarineerde rettich.

Een ovenschotel eens nieuwe smaken meegeven dat kan door bijvoorbeeld een vergeten groente te gebruiken, probeer het eens met deze ovenschotel met aardpeer.

Ken je de schorseneren al? Een groente die we ook wel winter asperges noemen. Schorseneren bereiden is heel eenvoudig. Ontdek het ook!

Een heerlijk aardappelpannetje met koolrabi. Koolrabi is een seizoensgroente, is het seizoen voorbij,vervang hem dan door een andere seizoensgroente.

Risotto met kabeljauw en schorsereren is een heerlijk visgerecht voor het weekend. Een geweldige smaakbalans en een voortreffelijk sausje!

Probeer met de 'vergeten groente' schorseneren, eens deze heerlijke romige schorseneren gratin met aardappel. Zet iets origineels op tafel.

Een heerlijke stamppot door de groenten eerst te grillen. In deze stamppot van gegrilde groente en chorizo zit wortel, pastinaak en prei.

Verse groenten, heerlijke specerijen, couscous en krokante tofu. Met deze pittige groente-tajine zet je een heerlijk, vers en verrassend gerecht op tafel.

Tip van oma..... ren niet direct naar de apotheek als je verkouden ben, maar probeer gewoon een krachtig middel van moeder natuur. Hoestsiroop van rammenas.

De combinatie wortel-koriander is een klassieker. Deze wortel-koriandersoep is gezond en licht verteerbaar, maar ook smakelijk en vullend.

Zonnige soep, niet alleen voor koningsdag. Dit Koninklijk wortel-sinaasappelsoepje is een heerlijk voor- of lunchgerecht voor het voorjaar.