Lekker Tafelen
Online foodmagazine voor iedereen
Bladeren door tag

wortel

Lasagne van wortel

Deze lasagne van wortel is een heerlijk vegetarisch alternatief voor de alom bekende lasagne met tomatensaus. Zoals de naam doet vermoeden vormen wortels de basis van deze lasagne. Lasagne van wortel is verrassend anders en verrassend lekker, zo at je je wortels vast nog niet eerder.

Wortelstamp met gebakken uien en braadworst

Hutspot, of wortelstamp kent vele manieren van bereiden. De één wil meer uien, de ander meer wortel. Ook over het vlees wordt nogal eens gediscussieerd. Eet je de wortelstamp nu met rookworst of met braadworst? Het is helemaal aan jou. Serveer wortelstamp ook gerust met een stukje suddervlees.

Salade van graskaas

Graskaas is er in het voorjaar en in de zomer. Deze zeer jonge kaas is uitstekend geschikt voor een verse, huisgemaakte salade als deze.

Oranje wortel bitterballen – lekker snackje

Oranje wortel bitterballen – lekker snackje voor groot en klein - Op koningsdag wordt er altijd driftig geborreld. En wie borrelen zegt, zegt bitterballen. Nu heb ik een heerlijk recept voor (vegetarische) wortelballetjes. Ze kleuren door de wortels enigszins oranje, dus kunnen op een dag als deze uitstekend worden geserveerd. Het zijn gebakken balletjes met wortel, gember, sesam en koriander. Een…

Regenboogpeen met salie

Regenboogpeen, een mooie afwisseling op de 'gewone' peentjes. Lekker makkelijk en een geweldige smaaksensatie dankzij de salie. Verkrijgbaar bij de biologische supermarkten of de boer.

Wortelnotentaart, eens iets heel anders dan de bekende worteltjestaart

Wortelnoten taart, eens iets heel anders dan de bekende worteltjestaart Als kind verwende mijn moeder ons altijd met een heerlijke notentaart, met warme specerijen en vol met noten, al een tijdje had ik deze taart niet gegeten dus werd het tijd mijn moeder eens te vragen naar het recept. Helaas we hebben het hele huis op de kop gezet maar het recept was en bleef spoorloos, gelukkig wist mijn…