Tag: Zuivel

De alom bekende Griekse tzatziki maar dan net even anders. Bereid met courgette (ipv komkommer) en pompoenpitolie is dit een delicatesse.

Homemade sandwich spread in meerdere varianten. Deze huisgemaakte spreads maken we op basis van yoghurt, kwark met roomkaas of mayonaise.

Er zijn verschillende recepten voor botercrème, die gaan van simpel boter en suiker mengen tot de botercrème met eiwitschuim als basis.

Grapefruit is een heerlijke start van de dag. Laat je eens verleiden om te ontbijten met grapefruit. Snel klaar en een echte energieboost.

Een boterkoek mag pas boterkoek heten als er echte roomboter in gebruikt is. Haal echte boter liefst rechtstreeks bij de boer.

Dit honing-tijm ijs is snel gemaakt maar belangrijker nog, het is echt een dessert met veel smaak. Dit is je gasten echt verrassen met een zomers nagerecht.

Ontbijten met kwark kan op veel manieren. Vandaag maken we extra luchtige kwark. Benieuwd hoe we dit doen? Het geheim verklappen we in het recept.

Zelf je boter klaren is veel makkelijker dan je denkt! Probeer het eens en je zal nooit meer een potje geklaarde boter kopen in de winkel.

De bekende vanille panna cotta met een verrukkelijke karamelsaus en voor het krokantje een kruim van bastognekoeken. Een heerlijke dessert.

Deze chocoladerol gooit hoge ogen bij de buuf die op de koffie komt. Kijk eens naar de ingrediëntenlijst. Zo simpel, en met zo’n groots resultaat.

Zelfgemaakte banketbakkersroom, zo lekker! Voor puddingbroodjes en meer. Hier treft u de handleiding voor echt lekkere zelfgemaakte banketbakkersroom

Yoghurt met vers fruit is een heerlijke zomerse combi en een perfecte basis voor een heerlijk ontbijt, een smoothie of yoghurtijs. Zomerfeest!

Dat fruit altijd een gezonde keuze is hoeven we je vast niet meer te vertellen. Maak dan eens deze gezonde smoothie van aardbeien en sinaasappel.

Panna cotta betekend letterlijk gekookte room. Wij doen daar nog een schepje bovenop. Deze panna cotta met witte chocolade is een voortreffelijk dessert!

Yoghurt zelf maken is een heel simpel klusje, waarvoor je geen ingewikkelde apparaten nodig hebt. Je kunt eindeloos variëren in smaak en textuur. Leuk!

Voor een pannenkoeken feest heb je een basis nodig. Ons pannenkoeken beslag komt niet uit een fles of pakje, maar gewoon uit de voorraadkast.

Wil je de dag beginnen met een gezond en stevig ontbijt kies dan voor deze lekkere, gezonde supertrend met havervlokken. Experimenteren met overnight oats.

Merveilleux; een bekend gebakje. Gemaakt met slechts 4 ingrediënten. 2 merinques met slagroom ertussen. Gerold in chocolade en gegarneerd met room en fruit.

Room, slagroom, crème fraîche, zure room, mascarpone, clotted cream en double cream. Wat zijn de verschillen en de mogelijkheden?