Tag: Groente – Kool – Zuurkool

Spatzle met zuurkool en spek

Bij zuurkool met spek denk je al snel aan stamppot maar serveer deze eens met spatzle. Maak van een oer Hollands gerecht een traditioneel Duits gerecht

Zelf zuurkool maken

Superleuk om te doen: Van een witte kool zelf zuurkool maken. Je hebt er geduld voor nodig, maar het resultaat is échte HOMEMADE zuurkool.

Zuurkool van zadeltassen tot populaire groente

Zuurkool is gefermenteerde witte kool. Fermenteren is anno 2018 weer helemaal populair, dus laten we dit culinaire wondertje eens van wat dichterbij bekijken. We kennen zuurkool allemaal als pakje in de winkel en misschien kennen je kinderen de term "VATVERS" niet eens. Maar wat is zuurkool nu eigenlijk?

Elzasser zuurkool; Bourgondisch genieten!

Elzasser zuurkool. Dit zuurkoolgerecht maakt de bourgondiër in je los! Het perfecte voorbeeld van lekker, vers en uitgebreid tafelen. Toch is het niet al te moeilijk te maken. Er zijn talloze varianten op de receptuur. Bij deze mijn favoriete Elzasser zuurkool. Schroom vooral niet om te experimenteren. De basis is ...

Kruidige wijnzuurkool- zelf maken

Kruidige wijnzuurkool- zelf maken Zuurkool wordt beschouwd als een echte wintergroente. Het wordt gemaakt van witte kool. Witte kool doet het goed op de Noord-Hollandse akkers. Op de lichte, goed watervasthoudende kleigrond kan de kool acht maanden langzaam maar zeker doorgroeien en een gewicht van soms meer dan acht kilo bereiken. ...

Sandwich met makreel, zuurkool, veldsla en sinaasappel

Sandwich met makreel, zuurkool, veldsla en sinaasappel - Ik ben wel van het koken, maar niet echt van het zelf brood bakken, dus ik kocht een lekker stevig en vers vloerbrood. Wie graag zelf zijn brood bakt, zou eens kunnen kijken bij het recept van onze Xandra voor een heerlijk geurig ...

Zuurkoolschotel met pastinaakpuree

Deze Zuurkoolschotel met pastinaakpuree is afkomstig uit het Ebook "Kruidje roer mij" van Larisse van der Haar-Buijze. Dit boek staat boordevol informatie en recepten met verse kruiden en specerijen. De kruidnagel en de pastinaak zijn in deze ovenschotel bijzondere smaakmakers. Je kunt de schotel uiteraard ook maken met aardappelpuree. Zuurkoolschotel ...

Uitgelicht

Nieuwe recepten

Handige kooktips

Welkom terug!

Inloggen

Registreer op Lekker Tafelen

Vul onderstaande gegevens in om te registeren

*Bij registratie op onze website ga je akkoord met de opslag van jouw gegevens ten behoeve van je account. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.

Krijg je wachtwoord terug

Vul gebruikersnaam of mailadres in om je wachtwoord te resetten