• Team
  • Abonneren
  • Contact
  • Adverteren
  • Privacy
maandag, maart 1, 2021
Plugin Install : Cart Icon need WooCommerce plugin to be installed.
  • Log in
  • Registreren
Lekker Tafelen
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Vers & Lokaal
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Adverteren
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Vers & Lokaal
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Adverteren
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
Home Specials

Bakken met herfstfruit; Serveer het seizoen bij de koffie

Appels, peren en stoofpeertjes of bananen

door Redactie
in Specials
0
0
bakken met herfstfruit 1
Bakken met herfstfruit; Serveer het seizoen bij de koffie
Bakken met herfstfruit; Serveer het seizoen bij de koffie
Bakken met herfstfruit; Serveer het seizoen bij de koffie

Bakken met herfstfruit – Na de zomermaanden is het altijd even wennen aan de herfst. Er is namelijk veel minder seizoensfruit beschikbaar in de herfst. We moeten het doen met appels en peren en eventueel bananen. Het zachtfruit laten we achter in de zomer. Maar niet getreurd, ook met herfstfruit kun je je volop uitleven. Natuurlijk is daar de  voortreffelijke combinatie van appel en kaneel. Al snel denken we aan appeltaart zoals je moeder die vroeger altijd maakte. Maar maakte jouw moeder die ook niet met een appeltaartmix? Daar gaan we dan snel verandering in brengen.

Bakken met herfstfruit

Vers fruit in de herfst. We geven een hoofdrol aan appels, peren, stoofpeertjes en bananen. En echt daar kun je menig koffiemoment mee verrijken. Bakken met herfstfruit is allerminst saai! We noemden al de combinatie van appel en kaneel, maar wat dacht je van peer en noten of peren met chocolade. Maak een voortreffelijke cheesecake met peren of stoofpeertjes en ontdek het bananenbrood of maak een bananasplittaart. Onderstaand per fruitsoort heel veel verschillende ideeën en recepten.

Aan de slag met Hollandse Appels

Appeltaart, appelcake, appelkoeken, appelbollen. Je kunt het zo gek niet bedenken of je kunt het maken met Hollandse appels. Het is op z’n minst bijzonder dat we in Nederland heel veel appels telen en een groot deel daarvan exporteren terwijl er ook heel veel appels geïmporteerd worden. Denk er eens over na, maar beter nog, leef je volledig uit met dit heerlijke Hollandse herfstfruit.

Je kunt door onderstaande recepten scrollen of swipen

Appel citroen plaatcake recept
Cake

Appel citroen plaatcake; Frisse lekkernij met appels

Een plaatcake is evenveel werk als appeltaart en toch iets anders op tafel. Deze appel citroen plaatcake is o.a. gemaakt met karnemelk

Apfelstrudel maken
Gebak

Apfelstrudel van filodeeg

Het recept voor apfelstrudel van filodeeg brengt heerlijke winterse herinneringen naar boven. Lekker bij de chocolademelk of als dessert.

Appeltaart met verse cranberry's
Taart

Appeltaart met verse cranberry’s – Doe eens iets anders met appeltaart!

Doe eens iets anders met appeltaart! Bak deze appeltaart met verse cranberry's. Een koekjesdeeg met cakebeslag en veel vers fruit.

appelflappen met noten
Gebak

Appelflappen met noten | Verrassen bij de koffie

Appelflappen kun je overal kopen, maar appelflappen met noten niet. Wees gewoon origineel. Zo'n bite is heerlijk in een appelflap.

Vorige Volgende

Taarten, Cake, Gebak met Peren of Stoofpeertjes

Zowel met handperen als stoofperen kun je je als hobbybakker helemaal uitleven. Onderstaand hebben we wat ideeën voor je op een rij gezet. Ontdek een cheesecake met peren, of rol simpel die peren in een stuk bladerdeeg. Het is vaak simpeler dan je in eerste instantie zou denken. Met dit gebak bij de koffie of thee zullen je vrienden of vriendinnen een keertje vaker langskomen.

Je kunt door onderstaande recepten scrollen of swipen

Bladerdeegschelp met stoofpeertjes
Gebak

Bladerdeegschelp met stoofpeertjes

Een echt huisgemaakt gebakje. De bladerdeegschelp met stoofpeertjes is even werk, maar je serveert echt iets origineels bij de koffie.

Cheesecake met gekarameliseerde peren
Taart

Cheesecake met gekarameliseerde peren

In het perenseizoen haal je natuurlijk peren bij de teler. Daarmee maak je deze fantastische cheesecake met gekarameliseerde peren.

perenbollen
Gebak

Perenbollen, Vers gebakje van fruit en bladerdeeg

Een heerlijk gebakje voor de herfst- en wintermaanden. De perenbollen uit eigen oven! Heerlijk sappig van binnen met een krokant jasje.

Perencake met walnoten en bitterkoekjes
Cake

Perencake met walnoten en bitterkoekjes

Bak eens een perencake. Bakken met fruit is altijd een goed idee. Maar neem eens peer ipv appel. Lekker met walnoten en bitterkoekjes.

Vorige Volgende

Bakken met herfstfruit daar hoort de banaan eigenlijk niet bij

Bananen horen niet bij het herfstfruit. We importeren ze het hele jaar door. Toch is de banaan in de herfst populairder dan in de zomer. Het is een welkome aanvulling op het schaarse herfstfruit. Heb je aan bovenstaande ideeën en recepten voor bakken met herfstfruit niet voldoende inspiratie gekregen? Dan helpt de banaan.

Bananencake met kokos en chocolade
Cake

Bananencake met kokos en chocolade

Bananen, kokos en chocolade zijn een gouden smaakcombinatie. Gebruik gerust overrijpe bananen te gebruiken voor deze heerlijke bananencake.

Bananenbrood met chocolade
Brood

Bananenbrood met chocolade – Verwerk ook de overrijpe bananen

Gooi geen overrijpe bananen weg, je kunt ze perfect gebruiken voor dit heerlijke bananenbrood met chocolade. Er zijn nog veel meer variaties mogelijk.

bananasplittaart
Recepten

Bananasplittaart; Net als het ijsje maar dan anders

Bananasplittaart, een taart gebaseerd op het alom bekende ijsgerecht "de bananasplit". Lekker met banaan, chocolade, pistache en slagroom.

bananencake met walnoten
Cake

Bananencake met walnoten; Smaken en geuren van het najaar

Gemaakt met overrijpe bananen. Deze zijn zo zoet dat ze een deel van de suiker kunnen vervangen. Lees hier de praktijktips van Connie

Hopelijk hebben we je kunnen inspireren om meer te bakken met herfstfruit. Serveer niet die gewone roombotercake bij de koffie maar wees een beetje creatiever. Fruit helpt je echt verder. Gebruik gewoon het fruit wat te lang op je fruitschaal blijft liggen.

Tip: In veel gevallen kun je bovenstaande recepten ook gebruiken als nagerecht. Een plakje perencake met een bolletje ijs bijvoorbeeld of een peer in bladerdeeg. En vergeet de cheesecake niet. Je vind die ook op de dessertkaart van menig restaurant. Waarom zou je dat thuis dan ook niet doen?

Tags: Fruit
DeelPinTweet

Gerelateerde Artikelen & Recepten

Appel citroen plaatcake recept
Cake

Appel citroen plaatcake; Frisse lekkernij met appels

sinaasappel - citrus - recept - recepten
Specials

Sinaasappel; Dat is meer dan alleen een glaasje versgeperst sap

limoen
Specials

Limoen, Ontdek de sprankelende kracht van limoen!

Citroen
Specials

Citroen; een veelzijdige supervrucht

Grapefruit of pompelmoes; Hoe zit het nu precies?
Specials

Grapefruit of pompelmoes; Hoe zit het nu precies?

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Naam en mail worden bij ons intern geregistreerd om je reactie te kunnen koppelen. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.

Uitgelicht

Pastinaaksoep
Specials

Pastinaaksoep; Drie heerlijke recepten

Drie heerlijke recepten voor zachte, fluwelige pastinaaksoep, een beetje zoetig van smaak, met een vleugje anijs. Combineren maar!

Lees verder
pastinaak

Pastinaak, inmiddels geen vergeten groente meer!

Roseval aardappeltjes uit de oven

Roseval aardappeltjes uit de oven met aïoli

Nieuwe recepten

Mango mousse
Nagerecht

Mango mousse

Zet de tropen op tafel met deze mango mousse. Een heerlijke fris en romig nagerecht met slagroom, of voor een...

Lees verder
Pastinaaksalade

Pastinaaksalade, iets anders met pastinaak!

Risotto met paddenstoelen en geitenkaas

Risotto met paddenstoelen en geitenkaas

Handige kooktips

mango snijden
Kookschool

Mango snijden doe je zo ( Drie manieren )

Je hebt een mango gekocht maar weet niet goed hoe je een mango moet snijden. Wij geven je 3 manieren...

Lees verder
Pastinaak Kopen

Pastinaak kopen, bewaren en bereiden

rijpe mango

Een rijpe mango? Zo check je dat!

Aanraders

  • Wat eten we vandaag? Tips voor 7 dagen vers, smaakvol en huisgemaakt eten.
  • Makkelijke ovenschotels boordevol verse ingrediënten
  • Stoofpotten om voor thuis te komen
  • Pastagerechten maar dan écht vers.
  • Verse ingrediënten: Aardappelen, Groenten, Fruit, Vlees, Vis, Kaas, Zuivel, Eieren.
  • Van dit seizoen: Stamppot recepten van klassiek tot lekker modern.
  • Handige kooktips, slimme keukentrucs en interessante wetenswaardigheden.
  • Wij zijn dol op lokale producten. Waarom zou je het van ver halen als we zulke mooie producten gewoon in eigen land hebben.

Zoek een lekker recept

Geen resultaten
Bekijk alle resultaten

Reacties van onze lezers

  • Redactie op Vlaaibodem; Zo maak je deze zelf ( met foto instructies )
  • Redactie op Zoete kiprolletjes, een hartig maar zoet hapje
  • friedymachielsen@gmail.com op Vlaaibodem; Zo maak je deze zelf ( met foto instructies )
  • Stans op Zoete kiprolletjes, een hartig maar zoet hapje
  • Redactie op Kip met cashewnoten uit de slowcooker
  • Anita op Kip met cashewnoten uit de slowcooker
  • Redactie op Biest, blijf vrienden met de boer – 10 variaties
  • M.L. Ambrosius op Biest, blijf vrienden met de boer – 10 variaties

Abonneer op onze nieuwsbrief








  • Recepten
  • Kookschool
  • Verse ingrediënten
  • Wat eten we vandaag?

© 2020 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved

Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Vers & Lokaal
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Adverteren
  • Log in
  • Schrijf in

© 2020 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved

Welkom terug!

Inloggen

Wachtwoord vergeten? Schrijf in

Registreer op Lekker Tafelen

Vul onderstaande gegevens in om te registeren

*Bij registratie op onze website ga je akkoord met de opslag van jouw gegevens ten behoeve van je account. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.
Alle velden zijn verplicht Inloggen

Krijg je wachtwoord terug

Vul gebruikersnaam of mailadres in om je wachtwoord te resetten

Inloggen