Banaan – Fruit waar echt veel mee kan. Koken, bakken, blenderen of gewoon lekker puur uit het vuistje.
Mooi geel of met donkere spikkels; een banaan is razend populair en altijd lekker
De gave, gele bananen zijn vooral om zo uit het vuistje te eten. De rijpe en overrijpe bananen zijn ideaal in heel veel gerechten, dus gooi ze zeker niet weg omdat ze er niet zo mooi meer uitzien. Je kunt er de lekkerste gerechten mee maken. Bovendien zijn bananen ook nog eens erg gezond en niet duur, mooi meegenomen toch?
Als je dit veel verkochte exotisch fruit koopt, ga je meestal voor mooie gele exemplaren. Maar soms liggen er alleen nog onrijpe, groen ogende exemplaren of juist te rijpe of beschadigde stukken fruit. Nooit meer bananen weggooien? In het volgende artikel leggen we je uit waar je op moet letten als je ze koopt en hoe je ze het beste bewaard:
Banaan kopen en bewaren
Koop je groene of toch beter gele bananen en waarom? Banaan kopen en bewaren, de handigste tips en weetjes op een rij.
De lekkerste recepten voor bananenbrood
En dan ineens zijn de bananen te rijp, donker en ogen niet smakelijk meer. De meest gebruikte oplossing voor te rijpe bananen, is gelijk ook de lekkerste; bananenbrood. Dit brood is zo lekker en rijk, dat het eigenlijk cake moet heten. Het is in vergelijking met cake redelijk gezond en perfect als tussendoortje. Er zijn veel recepten voor bananenbrood in omloop. Wij maakten twee varianten, die ons het lekkerste lijken. De meest gemaakte, met rozijnen, walnoten en kaneel maar ook een met stukjes chocolade. Welke kies jij?
Bananenbrood met chocolade – Verwerk ook de overrijpe bananen
Gooi geen overrijpe bananen weg, je kunt ze perfect gebruiken voor dit bananenbrood met chocolade. Dit is een aanwinst voor het ontbijt.
Bananenbrood met walnoten en rozijnen
Dit bananenbrood met walnoten en rozijnen is het lekkerste bananenbrood wat er is. Gebruik echt rijpe bananen voor het beste resultaat.
Gevarieerd ontbijten en lunchen
Dat ontbijten niet eentonig hoeft te worden, zie je in het volgende artikel. Doe bananen in de yoghurt of kwark als snel ontbijtje. Maar heb je een keer iets meer tijd? Maak dan eens pannenkoekjes of wentelteefjes van banaan. Ze zijn zalig, zacht en zoet. En een heerlijke gezonde fruitsalade mag natuurlijk ook niet ontbreken, want die is altijd lekker, welk tijdstip van de dag het ook is.
Ontbijt en lunch met banaan; fruitig, lekker & verantwoord
Ga je voor simpel en snel of voor iets meer werk? Ontbijt en lunch met banaan kan met een klein beetje moeite een feest op tafel worden.
Voor de zachtste smoothies
Een lekkere smoothie is zacht en vol van smaak. De basis van de meeste fruitsmoothies is banaan, aangevuld met ander fruit zoals sinaasappels, aardbeien, bosbessen en nog veel meer. Door het gebruik van goed rijpe bananen krijgt de fruitsmoothie een zachte volle structuur en licht zoete smaak. Hoe rijper de banaan is, des te zoeter de smaak is. Dus extra suiker toevoegen is niet nodig.
Gebruik voor een fruitsmoothie goed rijpe banen voor een zachte en volle smaak
Smoothie met banaan
Een smoothie met banaan maak je van vers fruit. En daarmee heb je tegelijkertijd een mooie basis om er nog ander fruit aan toe te voegen.
Desserts voor smulpapen
Met banaan kun je de allerlekkerste toetjes maken. Iedereen houdt tenslotte van toetjes. Misschien niet iedere dag, maar als je dan een nagerecht eet, wil je ook wel iets met veel smaak, waar je echt van kunt genieten. Voor de een is dat zacht, zoet en romig. Voor een ander kan dit lekker warm en krokant zijn. Vaak zie je een combinatie met chocolade en/of karamel, die dan ook een perfecte combinatie zijn met banaan. De klassieke voorbeelden zijn met ijs met chocolade saus en Banoffee pie! Maar er is zoveel meer. Heb je trek gekregen of ben je nieuwsgierig geworden? Bekijk dan ons assortiment aan nagerechten met banaan.
Desserts met banaan; van eenvoudig tot lekker luxe
Warm als loempia, koud of zelfs bevroren, desserts met banaan zijn altijd lekker. Wij hebben de lekkerste recepten met banaan in de hoofdrol.
Aan de bak met banaan
Wil je gaan bakken met banaan, dan hebben we ook een paar leuke recepten voor je. Want ook om te bakken is dit fruit ideaal. Supersimpele, maar erg lekkere muffins, die ook leuk zijn om met kinderen te maken. Ga je voor de uitdaging? Kies dan voor een prachtige taart of een Tarte tatin om van te watertanden. Liever een lekkere smeuïge cake? Ook dat kan. Je ziet, er is voor ieder wat wils.
Bakken met banaan
Of het nu muffins, cake, een tarte tatin of een luxe taart is, bakken met banaan is leuk en lekker voor iedereen.
Banaan, het veelzijdigste stukje fruit
Als je weet hoe veelzijdig banaan is, ga je met een andere blik naar dit lekkere fruit kijken. Er kan zo veel mee, alles is even lekker en vaak niet eens moeilijk om te maken.
Maar ook zonder toeters en bellen is banaan gewoon erg lekker fruit. Waarschijnlijk was het eerste hapje in je leven geprakte banaan. Veel sporters hebben banaan als vast onderdeel in het menu en kinderen nemen het mee naar school als makkelijk en gezond tussendoortje. Genieten dus maar!
Exotisch fruit; lekker vers fruit uit de tropen
Exotisch fruit is een mooie aanvulling op lokaal fruit. Maar hoe gek is het dat bananen (geïmporteerd) het meest gegeten fruit van NL zijn?
