Lekker Tafelen
dinsdag 20 mei 2025
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
  • Weekmenu
  • Ingrediënten
    • Aardappels
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Bakken
    • Lunch
    • Salade
    • Soep
    • Ragout
    • Pannenkoeken
    • Pizza
    • Saus
      • Jam en chutney
    • Tussendoortje
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotels
      • Quiche
      • Pastagerechten
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Curry
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Rijstgerechten
      • Wokken
      • Spatzle
    • Voorgerechten
    • Bijgerechten
    • Nagerechten
    • Hapjes
    • Drankjes
  • Lekker Nederland Gids
  • Log in
  • Registreren
Lekker Tafelen
  • Weekmenu
  • Ingrediënten
    • Aardappels
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Bakken
    • Lunch
    • Salade
    • Soep
    • Ragout
    • Pannenkoeken
    • Pizza
    • Saus
      • Jam en chutney
    • Tussendoortje
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotels
      • Quiche
      • Pastagerechten
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Curry
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Rijstgerechten
      • Wokken
      • Spatzle
    • Voorgerechten
    • Bijgerechten
    • Nagerechten
    • Hapjes
    • Drankjes
  • Lekker Nederland Gids
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
Home Specials

Gedroogde erwten; met deze recepten scoor je altijd!

Want peulvruchten zijn niet alleen gezond, maar ook lekker

Redactie door Redactie
in Specials
0
Gedroogde erwten recepten

Gedroogde erwten – Die horen echt thuis in een goed gesorteerde basisvoorraad. Lang houdbaar, en altijd handig om bij de hand te hebben. Want met erwten kun je heerlijke dingen maken. Denk alleen al aan onze traditionele Hollandse erwtensoep! Gedroogde erwten zijn niet alleen groene erwten. Ook kikkererwten, spliterwten en kapucijners horen tot de erwten. Je kunt er lekker mee variëren dus. Behalve lekker zijn gedroogde erwten, net als de andere peulvruchten, ook nog eens heel gezond. Ze bevatten veel plantaardige eiwitten en vezels. Dat betekent dat ze ook heel geschikt zijn om toe te passen in een vegetarisch en veganistisch dieet als vleesvervanger. Die erwten moeten voordat je ze gaat verwerken tot iets lekkers nog wel geweekt en gekookt worden. Dat weken geldt overigens niet voor de beide soorten spliterwten. Die kun je meteen koken. Dat weken van gedroogde erwten is trouwens alleen maar een kwestie van in het water zetten, het koken duurt ongeveer een half uurtje. Het valt dus best mee met die bewerkelijkheid. Daarna heb dan je wel erwten die een betere ‘bite’ en smaak hebben dat die uit een blik of een potje. Dus dat zelf koken gaat de smaak van je gerechten zeker ten goede komen. Ben je benieuwd naar meer informatie over erwten? In het overzicht van de gedroogde erwten lees je alles over de verschillende soorten. In het kookschoolartikel over het weken en koken van gedroogde erwten kun je lezen hoe je ze het beste kunt klaarmaken.

Soorten gedroogde erwten
Kookschool

Soorten gedroogde erwten; het overzicht

Verse erwten zijn heerlijk, maar niet altijd beschikbaar. Er is een goed en gezond alternatief. Alle soorten gedroogde erwten op een rijtje!

Erwten en bonen koken en weken
Kookschool

Gedroogde erwten en bonen koken en weken

Gedroogde erwten en bonen koken en weken. Dat klinkt als lastig en veel werk maar dat is het niet. Lees meer over zelfgekookte peulvruchten.

Recepten met gedroogde erwten

Ben je op zoek naar de lekkerste gerechten met verschillende soorten erwten? Dan ben je bij Lekker Tafelen aan het juiste adres. Je vindt hier recepten met kikkererwten, groene erwten, spliterwten en kapucijners. Allemaal even lekker en zo als de titel van dit artikel al zegt, je gaat zeker scoren met die gerechten. Welke ga jij op tafel zetten?

Gebakken groene kool
Bijgerecht

Gebakken groene kool met kikkererwten

Savooiekool of groene kool kun je gewoon koken. Maar als je kool bakt, krijgt hij meer smaak. Proef gebakken groene kool met kikkererwten!

currysoep met spliterwten
Soep

Currysoep met spliterwten

Een heerlijke troostrijke en verwarmende currysoep met spliterwten, boordevol gezonde ingrediënten. Dat is genieten zonder schuldgevoel.

Chili con Carne met kapucijners
Hoofdgerecht

Chili con carne met kapucijners

Fusionfood ten top! Chili con carne met kapucijners is een variant op de chili con carne. Eenvoudig, lekker, voedzaam en snel op tafel.

Kapucijners met gestoofde uien en champignons
Hoofdgerecht

Kapucijners met gestoofde uien en champignons

Van peulvruchten krijg je nooit genoeg. Deze heerlijke, zelf gekookte kapucijners met gestoofde uien en champignons moet je echt proeven!

Erwtensoep of snert
Soep

Erwtensoep uit eigen keuken!

Een mooie volle pan erwtensoep of snert is nog altijd Hollands trots. Dat trek je niet uit een blik maar maak je lekker zelf.

Risotto met groene erwten
Rijstgerechten

Risotto met groene erwten

Risotto met groene erwten, een lekker en gezond vegetarisch gerecht waar in je het vlees of de vis niet zult missen.

Vegetarische erwtensoep
Soep

Vegetarische erwtensoep

Klassieke snert is een soep waarin behoorlijk wat vlees verwerkt wordt. Maar het kan ook anders. Maak eens een vegetarische erwtensoep!

geroosterde kikkererwten
Hapjes

Geroosterde kikkererwten

Een leuke en lekkere snack? Maak eens geroosterde kikkererwten. Dat is gezond snacken en je kunt er ook verschillende smaken aan mee geven.

Kapucijners met spek-uiensaus
Hoofdgerecht

Kapucijners met spek-uiensaus

Kapucijners, een peulvrucht die bijna alleen in Nederland wordt gegeten. Dit recept met spek-uiensaus is dan ook echte Hollandse pot!

Hummus
Saus

Hummus; dat maak je toch zeker zelf!

Een heel eenvoudige dip, maar wel erg lekker. Hummus is een dip van kikkererwten uit het Midden-Oosten. En die maak je natuurlijk zelf!

Tex-Mex rijstschotel
Rijstgerechten

Tex-Mex rijstovenschotel; vegetarisch comfortfood

Ovenschotels hoeven niet speciaal met aardappels gemaakt te worden. Met rijst maak je een lekkere, vegetarische Tex-mex rijstovenschotel.

Gegrilde auberginerolletjes met hummus
Voorgerecht

Gegrilde auberginerolletjes met hummus

Op zoek naar een leuk voorgerechtje bij een Griekse of Midden-Oosterse maaltijd? Gegrilde auberginerolletjes met hummus zijn een goed idee!

Vorige Volgende
Peulvruchten

Peulvruchten; voedzaam, gezond en vooral lekker

Iedereen kent ze, maar niet iedereen eet ze. We hebben het over peulvruchten. En die mogen best wel eens vaker op tafel verschijnen!

Tags: Groente
DeelPin6TweetVerstuurVerstuur
Redactie

Redactie

Zelf iets maken van verse ingrediënten is een betere keuze dan niets doen met bewerkte producten. Word een actieve hobbykok en ontdek het geluk van goede ingrediënten, mooie smaken en blije gezichten aan tafel. Dat is Lekker Tafelen.

Gerelateerde Recepten en ideeën

zelf barbecue spiesjes maken
Specials

Spiezenfeest: zelf barbecue spiesjes maken

Schnitzel recepten
Specials

Schnitzel spektakel; echt goede schnitzel recepten

Salades met kaas
Specials

Salades met kaas die echt ergens naar smaken

Leuk als je hier een reactie achterlaat Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Naam en mail worden bij ons intern geregistreerd om je reactie te kunnen koppelen. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.

Maximale bestandsgrootte van upload: 64 MB. Je kunt uploaden: afbeelding. Bestand hier neerzetten

Als je een reactie plaatst ontvang je een melding als er op geantwoord wordt.

Lekker Tafelen

Bij Lekker Tafelen vind je makkelijke recepten om zelf te maken. Alle recepten op deze website zijn door ons zelf gemaakt en gefotografeerd. Ieder recept heeft verse ingrediënten in de hoofdrol. Hier vind je smaak, hier vind je gezonde recepten, hier weet je wat je eet, hier eet je met de seizoenen mee. En als jij deze leuke recepten ook zelf gaat maken zul je ontdekken dat je ze met trots serveert. 

Tafel lekker !!

Lekker Tafelen

  • Over ons
  • Team
  • Van onze lezers
  • Abonneren
  • Contact
  • Samenwerken
  • Adverteren

Nieuw

  • Eenvoudige tomatensalade; puur genieten van rijpe tomaten
  • Romige venkel uit de oven met verse room en boerenkaas
  • Aardappelsalade van krieltjes en sperziebonen met spek en kaas
  • Verse kapucijners met spirelli en kiphaasjes
  • Tiramisu met bosbessen en citroen; omdat zelf gemaakt echt lekkerder is
  • Spiezenfeest: zelf barbecue spiesjes maken

Reacties

  • Redactie op Appel citroen plaatcake; frisse lekkernij met appels
  • Jans op Appel citroen plaatcake; frisse lekkernij met appels
  • Redactie op Tiramisu met bosbessen en citroen; omdat zelf gemaakt echt lekkerder is
  • Doortje Riemens op Tiramisu met bosbessen en citroen; omdat zelf gemaakt echt lekkerder is
  • Redactie op Tiramisu met bosbessen en citroen; omdat zelf gemaakt echt lekkerder is
  • F. van Mastbergen op Tiramisu met bosbessen en citroen; omdat zelf gemaakt echt lekkerder is

Bedrijfsgegevens

Rijnenborghstraat 22

3431 EZ Nieuwegein

Tel: 030 – 2072820

Mail: info@lekkertafelen.nl

KvK: 74097938

  • Update privacyvoorkeuren

© 2025 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved.

Welkom terug!

Inloggen

Wachtwoord vergeten? Schrijf in

Registreer op Lekker Tafelen

Vul onderstaande gegevens in om te registeren

*Bij registratie op onze website ga je akkoord met de opslag van jouw gegevens ten behoeve van je account. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.
Alle velden zijn verplicht Inloggen

Krijg je wachtwoord terug

Vul gebruikersnaam of mailadres in om je wachtwoord te resetten

Inloggen
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
  • Weekmenu
  • Ingrediënten
    • Aardappels
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Bakken
    • Lunch
    • Salade
    • Soep
    • Ragout
    • Pannenkoeken
    • Pizza
    • Saus
      • Jam en chutney
    • Tussendoortje
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotels
      • Quiche
      • Pastagerechten
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Curry
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Rijstgerechten
      • Wokken
      • Spatzle
    • Voorgerechten
    • Bijgerechten
    • Nagerechten
    • Hapjes
    • Drankjes
  • Lekker Nederland Gids
  • Log in
  • Schrijf in
  • Shop

© 2025 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved.

Change Location
Find awesome listings near you!