• Over ons
  • Team
  • Van onze lezers
  • Abonneren
  • Contact
  • Samenwerken
  • Adverteren
dinsdag 17 juni 2025
Lekker Tafelen
  • Log in
  • Registreren
  • Weekmenu
  • Ingrediënten
    • Aardappels
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Bakken
    • Lunch
    • Salade
    • Soep
    • Ragout
    • Pannenkoeken
    • Pizza
    • Saus
      • Jam en chutney
    • Tussendoortje
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotels
      • Quiche
      • Pastagerechten
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Curry
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Rijstgerechten
      • Wokken
      • Spatzle
    • Voorgerechten
    • Bijgerechten
    • Nagerechten
    • Hapjes
    • Drankjes
  • Wijn
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
  • Weekmenu
  • Ingrediënten
    • Aardappels
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Bakken
    • Lunch
    • Salade
    • Soep
    • Ragout
    • Pannenkoeken
    • Pizza
    • Saus
      • Jam en chutney
    • Tussendoortje
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotels
      • Quiche
      • Pastagerechten
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Curry
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Rijstgerechten
      • Wokken
      • Spatzle
    • Voorgerechten
    • Bijgerechten
    • Nagerechten
    • Hapjes
    • Drankjes
  • Wijn
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Home Specials

Grapefruit of pompelmoes; hoe zit het nu precies?

Alles wat je moet weten over dit citrusfruit

Redactie door Redactie
in Specials
0
grapefruit of pompelmoes

Grapefruit of pompelmoes – De grapefruit of de pomelo, het is een ingewikkelde kwestie. De vraag is natuurlijk wel of het een belangrijke kwestie is. De grapefruit is gewoon heerlijk citrusfruit wat je op heel veel manieren kunt gebruiken. In dit artikel is wat inspiratie met dit fruit voor je op een rij gezet en met al dat lekkers is het belang van de juiste benaming snel vergeten.

Grapefruit of pompelmoes

Eigenlijk gaat het hier over twee verschillende rassen citrusfruit. Het schijnt dat de grapefruit is ontstaan uit een kruising tussen een pompelmoes en een sinaasappel. De pompelmoes is dan wel degelijk de voorouder. Maar inmiddels wordt in veel landen de term pompelmoes gebruikt voor de grapefruit. Verwarring alom dus. Zoals al aangegeven is het verschil eigenlijk niet zo belangrijk. Het is misschien wel leuk om te weten dat een echte pompelmoes tot wel 6 kilo kan wegen.

Soorten en kleuren grapefruits

Grapefruit is grapefruit toch? Nou ja, je weet ook nog wel dat er een verschil is tussen rode en witte (ook wel gele genoemd) grapefruits. Precies, maar er is meer. In ons land kun je de volgende soorten grapefruit of pompelmoes tegenkomen.

  • Rode grapefruit (Ook wel Star Ruby). Die heeft echt dieprood vruchtvlees.
  • Rode grapefruit (Ook wel Marsh Rosé) Heeft rosé kleurig vruchtvlees en is zoeter dan de hieronder vermelde grapefruit.
  • Witte grapefruit (Ook wel gele grapefruit of Marsh genoemd) heeft sappig vruchtvlees en weinig of geen pitten.

De witte grapefruit is aanzienlijk bitterder dan de rode variant.

Minder bekende soorten zijn:

  • Pomelo (een prachtig grote vrucht)
  • Rode pomelo (vast en sappig vruchtvlees en de schil is heel geschikt om te konfijten)
  • Sweety (Een kruising tussen grapefruit en pompelmoes met zoet en stevig vruchtvlees)

Hoe pel je zo’n grapefruit of pompelmoes?

Ja, echt, het liefst koop je tegenwoordig schoongemaakt fruit in een plastic bakje. Maar zoveel moeite is het toch helemaal niet? Oké, je moet even de handigheid te pakken krijgen. Onder dit artikel staat een serie recepten. Als je die gaat maken en de grapefruit of pompelmoes zelf schoonmaakt dan ben je een expert. Doen dus! Onderstaande foto’s helpen je op weg.

Grapefruit of pompelmoes schillen
Grapefruit of pompelmoes schillen
Grapefruit of pompelmoes schillen
Grapefruit of pompelmoes schillen
Grapefruit of pompelmoes schillen

Florida grapefruit, lekker zoet!

Het merk Florida grapefruit is een bekende in Nederland. De Florida grapefruit is dankzij het subtropische klimaat van Florida waar hij groeit, zoeter dan andere grapefruits. In 2016 gingen we proeven in de Markthal in Rotterdam. In het artikel staan veel leuke tips met grapefruits. Even lezen dus.

Waar gebruik je dit fruit voor?

De grapefruit wordt vooral gebruikt om zo te eten, en als garnering bij ontbijtjes, desserts, taarten en gebak. Er kan echter nog veel meer met de grapefruit of pompelmoes. Onderstaand een serie recepten om je te inspireren vaker dit fruit op de fruitschaal te leggen.

Grapefruit recepten

Salade van rode kool mineola grapefruit
Salade

Salade van rode kool met mineola en grapefruit

Tafel lekker en krijg voldoende vitamines binnen met deze salade van rode kool. Heerlijk fris door de toevoeging van citrusfruit.

Rode grapefruittaart
Taart

Rode grapefruittaart; Tropisch en fris

Deze rode grapefruittaart is een absolute hit. Heerlijk fris met een tropische twist door de toevoeging van geraspte kokos.

Garnalenhapje met grapefruit
Hapjes

Fris garnalenhapje met grapefruit

Serveer dit garnalenhapje met grapefruit als lunch op een cracker of geroosterde boterham, of als hapje bij de borrel op een toastje of stukje stokbrood.

Ontbijten met grapefruit
Ontbijt

Ontbijten met grapefruit; Start je dag gezond

Grapefruit is een heerlijke start van de dag. Laat je eens verleiden om te ontbijten met grapefruit. Snel klaar en een echte energieboost.

Gekonfijte grapefruit
Bakken

Gekonfijte grapefruit; maak je eigen snoepgoed

Zelf gekonfijte grapefruit maken is niet moeilijk, verwerk ze in cake of dompel ze in gesmolten chocolade en je hebt heerlijke snoepjes.

Loempia met brandade
Visgerechten

Loempia met brandade en grapefruit chutney

Een loempia gevuld met brandade en garnalen. Brandade is een romig mengsel van kabeljauw, melk en aardappel.

Carpaccio van rode grapefruit en gerookte vis
Voorgerecht

Carpaccio van rode grapefruit en gerookte vis

Fruit is niet het eerste waar je aan denkt bij carpaccio. Toch is deze carpaccio van rode grapefruit en gerookte vis een gerecht dat het proberen waard is.

Fruitjenever van rode grapefruit en sinaasappel
Drankjes

Fruitjenever van rode grapefruit en sinaasappel

Fruitjenever is vooral in België bekend en dan met name de citroenjenever. Wij maken deze keer een variant met rode grapefruit en sinaasappels.

Vorige Volgende
citrus

Citrus; heerlijke recepten met vitaminebommetjes

Als er een vrucht met power is dan is het wel citrus. Behalve uit het vuistje of als sap geeft het vele gerechten een ware smaak boost.

Tags: FruitWinter
DeelPin4VerstuurVerstuur
Redactie

Redactie

Zelf iets maken van verse ingrediënten is een betere keuze dan niets doen met bewerkte producten. Word een actieve hobbykok en ontdek het geluk van goede ingrediënten, mooie smaken en blije gezichten aan tafel. Dat is Lekker Tafelen.

Gerelateerde Recepten en ideeën

Varkensvlees op de barbecue
Specials

Varkensvlees op de barbecue kies je vers, niet kant-en-klaar

graskaas
Specials

Graskaas; heerlijk zachte en romige kaas in de zomer

zacht fruit
Specials

Zacht fruit; de lekkerste recepten voor een feestelijke zomer

Spitskool
Specials

Spitskool; recepten met een zachte zomerkool van eigen bodem

Recepten met nieuwe aardappelen
Specials

Recepten met nieuwe aardappelen; ze zijn net uit de grond en dat proef je!

asperges met vis
Specials

Asperges met vis; heel veel recepten voor jouw inspiratie

Reacties 5

  1. Josephine says:
    2 jaar geleden

    Door mijn medicijnen mag ik geen grapefruits eten. Helaas is het mijn lievelingsfruit.
    Kan ik wel Pompelmoes eten of is er een andere soort die ik mag?
    Gaat het alleen om de witte die niet bij de “statines” medicijnen mogen.
    Mogen de rode wel?
    Ik ben erg benieuwd of jullie antwoord hebben voor mij.
    De apotheker weet het niet.
    Super bedankt vast!!

    Beantwoorden
    • Redactie says:
      2 jaar geleden

      We zouden je natuurlijk heel graag helpen Josephine, maar wij kunnen echt geen uitspraken doen over bijwerkingen bij medicijnen.

      Beantwoorden
  2. R. Sonneveld says:
    3 jaar geleden

    Onlangs kocht ik op de markt “Grape Fruits”. Heerlijk sappig. Kleur geel/oranje. Een aanrader. De week erop bij dezelfde kraam weer 10 gekocht…maar ze waren nu meer oranje..Uiteraard hetzelfde kartonnen bord erbij: “Grape Fruits”. Nou, thuis gekomen viel er geen sap te bespeuren. Mijn citruspers kon zelfs niet door de partjes/segmenten komen. Een grotere citruspers gaf alleen wat splinters van de schil. Droog als Sinterklaas zijn … juist. De week dáárop weer terug met de 9 “tennisballen”. Ö, zeker een verkeerde partij”, en ik kreeg 10 andere terug. MAAR die waren maar slechts een beetje sappiger als diegene die ik zojuist terug had gebracht!
    Let dus op dat je Pompelmoes koopt en niet die Grape Fruit variant. En de vakman/expert van de kraam, die weet van niks. (Dat is gebruikelijk).
    De grootste rotzooi wordt gewoon aan de man gebracht: Kassa!

    Beantwoorden
    • Redactie says:
      3 jaar geleden

      Ja, die vervelende ervaring komen we ook regelmatig tegen. Eigenlijk zouden we alle soorten citrusfruit ook eerst moeten proeven voor we het kopen.

      Beantwoorden
    • De échte groenteboer says:
      1 jaar geleden

      Betere groenteboer zoeken met vakkennis in plaats van zo’n frotkees die geen verstand van kwaliteit heeft en alleen op poen uit is en restanten opkoopt ,dus iedere week wat anders heeft

      Beantwoorden

Leuk als je hier een reactie achterlaat Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Naam en mail worden bij ons intern geregistreerd om je reactie te kunnen koppelen. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.

Maximale bestandsgrootte van upload: 64 MB. Je kunt uploaden: afbeelding. Bestand hier neerzetten

Als je een reactie plaatst ontvang je een melding als er op geantwoord wordt.

Lekker Tafelen

Bij Lekker Tafelen vind je makkelijke recepten om zelf te maken. Alle recepten op deze website zijn door ons zelf gemaakt en gefotografeerd. Ieder recept heeft verse ingrediënten in de hoofdrol. Hier vind je smaak, hier vind je gezonde recepten, hier weet je wat je eet, hier eet je met de seizoenen mee. En als jij deze leuke recepten ook zelf gaat maken zul je ontdekken dat je ze met trots serveert. 

Tafel lekker !!

Fruit

Lekker Tafelen

  • Over ons
  • Team
  • Van onze lezers
  • Abonneren
  • Contact
  • Samenwerken
  • Adverteren

Nieuw

  • Gegratineerde bloemkool uit de airfyer met Noble Rouge (gatenkaas)
  • Jam met minder suiker, maar met lekker veel vers fruit (in 10 minuten)
  • Aardbeien met Rotterdamsche Oude: simpel, vers en verrassend lekker
  • Watermeloen snijden is makkelijker dan je denkt
  • Gebakken schol met gepofte tomaatjes – vers en snel klaar
  • Wijn bij zomerse gerechten: lichte salades, vis en frisse pasta’s

Reacties

  • Redactie op Zelfgemaakt pistache-ijs van cottage cheese met knapperige chocolade
  • Corina Loeve op Zelfgemaakt pistache-ijs van cottage cheese met knapperige chocolade
  • Redactie op Makkelijke noodles met kip en verse Shanghai paksoi
  • Marionet op Makkelijke noodles met kip en verse Shanghai paksoi
  • Redactie op Zachte citroencake met ricotta en vers zomerfruit
  • Ceunen Martine op Zachte citroencake met ricotta en vers zomerfruit

Bedrijfsgegevens

Rijnenborghstraat 22

3431 EZ Nieuwegein

Tel: 030 – 2072820

Mail: info@lekkertafelen.nl

KvK: 74097938

© 2025 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved.

Welkom terug!

OF

Inloggen

Wachtwoord vergeten? Schrijf in

Registreer op Lekker Tafelen

OF

Vul onderstaande gegevens in om te registeren

*Bij registratie op onze website ga je akkoord met de opslag van jouw gegevens ten behoeve van je account. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.
Alle velden zijn verplicht Inloggen

Krijg je wachtwoord terug

Vul gebruikersnaam of mailadres in om je wachtwoord te resetten

Inloggen
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
  • Weekmenu
  • Ingrediënten
    • Aardappels
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Bakken
    • Lunch
    • Salade
    • Soep
    • Ragout
    • Pannenkoeken
    • Pizza
    • Saus
      • Jam en chutney
    • Tussendoortje
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotels
      • Quiche
      • Pastagerechten
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Curry
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Rijstgerechten
      • Wokken
      • Spatzle
    • Voorgerechten
    • Bijgerechten
    • Nagerechten
    • Hapjes
    • Drankjes
  • Wijn
  • Log in
  • Schrijf in
  • Shop

© 2025 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved.

Change Location
Find awesome listings near you!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief