Lekker Tafelen
Online foodmagazine voor iedereen

Hollandse garnalen

0 715

Hollandse garnalen, dat is een streekproduct van topklasse. Het is de specialiteit van de Hollandse vissers. In de grootste garnalenhaven (Lauwersoog – Groningen) worden de garnalen aangevoerd. Met grote netten worden de Hollandse garnalen met kotters uit zee gesleept. Om ze goed te kunnen bewaren worden ze aan boord direct gekookt. Vervolgens worden ze in de zogezegde “lage loonlanden” gepeld om ze weer terug te halen naar Nederland. Maar ook in andere landen is de Hollandse garnaal een specialiteit.

Met onze Hollandse garnalen, ook wel grijze garnalen genoemd, kun je ongelooflijk mooie gerechtjes maken. Daar hoef je geen topkok voor te zijn. Het voordeel van Hollandse garnaaltjes is dat je ze heel eenvoudig kunt verwerken. Begin eens met het maken van een garnalencocktail. Dit populaire gerechtje heb je in luttele minuten gemaakt en als je dat direct goed doet heb je ook direct de echte, volle smaak van de garnalen gepresenteerd.

In deze special een aantal ideeën om Hollandse garnalen op tafel te zetten.

  1. Spaghetti met verse zeevruchten
  2. Paksoi stamppot met Hollandse garnalen
  3. Bouillabaisse (Franse vissoep)
  4. Witlofgratin met garnalen
  5. Oude kaaskoekjes met garnalensalade
  6. Spaanse garnalen tortilla
  7. Garnalen kroketjes (belgische specialiteit)
  8. Garnalen op een broodje met slanke kruidenkaas
  9. Tomaten gevuld met Hollandse garnalen
  10. Pittige komkommer garnalen cocktail
  11. Gerookte zalmbonbon met garnalenmousse
  12. Aardappelsalade met verse Hollandse garnaaltjes
  13. Zeeuwse mosselrisotto met Hollandse garnaaltjes
  14. Eieren gevuld met Hollanse garnalen
  15. Koude komkommersoep met garnalen

 

 

Printen

Deze recepten en tips zijn mogelijk ook interessant

Laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze website maakt gebruik van functionele en commerciële cookies. Zonder deze cookies is deze website niet mogelijk en ze helpen u aan een betere gebruikerservaring. Oké Lees meer