Hoofdgerechten met kipfilet – Wat is er nou makkelijker dan snel even een kipfiletje bakken voor bij je warme maaltijd? Dat is iets wat al snel wordt gedacht bij een vleesgerecht dat snel klaar moet zijn. Kipfilet is natuurlijk een handig stukje vlees daarvoor. Maar er is meer. Je kunt datzelfde kipfiletje namelijk ook gebruiken om een lekkere maaltijd te creëren die een stuk spannender is dan dat stukje kippenvlees met aardappels en groente. We hebben bij Lekker Tafelen in de loop van de jaren veel recepten voor dergelijke maaltijden verzameld, en we delen ze graag met je, onze hoofdgerechten met kipfilet!
Hoofdgerechten met kipfilet
Omdat kipfilet een multi-inzetbaar stukje vlees is wordt het natuurlijk ook gebruikt voor andere dingen dan hoofdgerechten. Om het overzichtelijk te houden hebben we onze hoofdgerechten met kipfilet voor je op een rijtje gezet.
Gevulde kipfilet
Een kipfilet leent zich uitstekend om te vullen. De bereidingstijd wordt dan iets langer, maar je bent nog relatief snel klaar. Daarnaast zijn er veel soorten vulling die prima bij kip passen. Dus eigenlijk zijn de mogelijkheden eindeloos.
Kipfilet op zijn Oosters (19 recepten!)
Hoofdgerechten met kipfilet kunnen uiteraard ook op zijn Oosters. Want natuurlijk is kip een ingrediënt dat veel wordt gebruikt in de Oosterse keuken. Denk aan de klassiekers als Tjap Tjoy en Kip Korma. Dit zijn gerechten waar je ook heel goed de kippenborst, ofwel het filet goed voor kunt inzetten. Geen botjes en snel klaar zijn natuurlijk fijne voordelen!
Kip Korma; uit de Indiase keuken
Deze klassieker maak je nu heel makkelijk zelf. Kip korma; uit de Indiase keuken is een lekker kruidig gerecht met yoghurt en amandelen.
Poké bowl met kip
Je tafelgenoten verrassen met een poké bowl met kip kan op meerdere manieren. Gebakken, gefrituurd of gepocheerd, welke vind jij het lekkerst?
Eenvoudige kip curry met sperziebonen
De eenvoudige kip curry met sperziebonen is een vereenvoudigde versie van de oorspronkelijke curry. Probeer het eens uit!
Kipcurry met kikkererwten
Deze Oosterse kipcurry met kikkererwten is een feest om te maken. Zonder kant-en-klaar oplossingen maak je deze curry. Serveer met rijst.
Maaltijdsalades met kipfilet
Ook als onderdeel van een maaltijdsalade is kipfilet natuurlijk een prima idee. In reepjes of in stukjes gesneden is het een heerlijke vulling. Daarnaast is het met bijna alles te combineren. We geven je een paar voorbeelden!
Macaronisalade met kip & honing-mosterdsaus
De pastasalade wordt zelden van macaroni gemaakt. Maar een macaronisalade is ideaal als je wat restjes over hebt. Probeer dit recept.
Mediterrane maaltijdsalade met kip
Droom even lekker weg in de achtertuin met deze mediterrane maaltijdsalade met kip. Maar serveer deze salade ook gerust als lekkere lunch.
Couscous salade met kip en mango
Deze couscous salade met kip en mango is een boost voor je zintuigen. Het ziet er niet alleen lekker uit, het ruikt en smaakt ook heerlijk.
Maaltijdsalade met kipfilet en Hollandse aardbeien
Verras je gasten aan tafel of bij een picknick met deze maaltijdsalade met kipfilet en Hollandse aardbeien. Dat is fris en lekker anders!
Gebakken kipfilet
Natuurlijk is er niets mis met een gewone, gebakken kipfilet. Dus ook daar doen we je graag wat ideetjes voor aan de hand. Een stukje filet met een lekkere citroen-peper marinade is natuurlijk iets heel anders dan een stukje naturel gebakken kippenvlees.
Kipfilet met citroen-peper marinade
Keep it simple! Met dit recept van kipfilet met citroen-peper marinade leggen we je uit hoe je snel een echt lekker kipfiletje op tafel zet.
Gepaneerde kipfilet; zo blijft ie lekker mals
Dit recept voor gepaneerde kipfilet is een smakelijke en eenvoudige manier om het vlees sappig te houden. Geen gedoe met geklutste eieren, wel 100% smaak. Broodkruim zorgt voor een krokante korst.
Soep met kipfilet
Onder hoofdgerechten met kipfilet verstaan we natuurlijk ook maaltijdsoepen. Verse kippensoep maak je natuurlijk van bouillon die je hebt getrokken van een hele kip. Daar gaan we echt niet over in discussie. Maar soms kan het best handig zijn om wat stukjes kipfilet toe te voegen aan een maaltijdsoep. Dus ook daarvoor geven we je wat inspiratie.
Pulled chicken
Kipfilet is ook heel geschikt om met twee vorken uit elkaar te pluizen. Dat heet dan ‘pulled chicken’. Pulled chicken kun je gebruiken om verder te verwerken tot een gerecht, maar het is ook lekker om het even op te bakken en als vlees bij je maaltijd te eten.
Ovenschotels met kipfilet
Lekker comfortfood met kipfilet? Denk eens aan een heerlijke ovenschotel. Ook daarin komt het veelzijdigste stukje vlees prima tot zijn recht. Ga eens voor een lekkere lasagne met kipfilet in plaats van gehakt. Of een ovenschotel met kip en aardappels. Eet smakelijk!
Kip ovenschotel, kip en groente onder een kaaskorstje
Deze kip ovenschotel is niet alleen lekker maar ook makkelijk. De oven doet het meeste werk. Heerlijk romig door het gebruik van mascarpone.
Verrukkelijke lasagne van kipfilet en courgette met een vleugje citroen
Te veel courgettes in de zomermaanden? Maak dan deze lasagne van kipfilet en courgette. Heerlijk fris en light, juist voor die zomermaanden!
Kip ovenschotel met aardappel en tomaat
Je kunt deze kip ovenschotel met aardappel en tomaat makkelijk van tevoren maken en vlak voor het eten in de oven schuiven voor een krokante laagje bovenop.
Lasagne met gebraden kip en twee verrukkelijke sauzen
Uit het boekje lasagne haalde ik deze lasagne met gebraden kip met 2 sauzen: een tomatensaus met paprika en ui en een bechamelsaus met tijm.
Diverse hoofdgerechten met kipfilet
Hieronder vind je een verzameling van verschillende hoofdgerechten met kipfilet. Verschillende recepten voor kip met asperges, maar ook een lekker Baskisch kipstoofpotje. Voor elk wat wils!
Kipfilet in honing-sinaasappelsaus met groentespaghetti
Van gewone ingrediënten iets bijzonders maken. Dat is zelf koken! Ontdek deze kipfilet in honing-sinaasappelsaus met groente spaghetti.
Baskisch kipstoofpotje
Zin in een lekker stoofpotje dat niet uren op het vuur hoeft te staan? Dit heerlijke Baskische kipstoofpotje staat binnen een uur op tafel!
Kipfilet in zoetzuur
Laat de potten zoetzure saus staan en maak je kipfilet in zoetzuur voortaan zelf. Je ziet de saus in de pan ontstaan.
Skinny kipsalon
De kapsalon staat op nr. 1 in de vette snack lijst. Maak er een gezondere variant van. Met slechts 4 aanpassingen maak je een skinny kipsalon.
