Kip op de barbecue – De zon schijnt, de geur van houtskool vult de lucht. Het is zomer, en dat betekent dat het tijd is om de barbecue aan te steken! En wat is er nu lekkerder dan sappige, gegrilde kip op de barbecue? Het is het perfecte moment om je barbecuevaardigheden te laten zien en je vrienden en familie te verrassen met een heerlijk stukje gegrilde kip. Dus haal je schort tevoorschijn, steek de barbecue aan en ga je te buiten aan heerlijke kipgerechten!
Koop goede kip!
Het begint allemaal met de voorbereiding. Koop de beste kip die je kan vinden, dus vers, mals en vol van smaak. Ga eens naar de poelier en laat je informeren over welke kip je het beste kunt gebruiken op de barbecue. Laat je niet verleiden tot de aankoop van kant-en-klare pakketjes met kipproducten voor op de barbecue. Ze zijn best makkelijk, maar waarom zou je de kip niet zelf snijden en marineren? Het is helemaal niet zoveel werk en je kunt alles precies aanpassen aan jouw smaak. En heb je daar inspiratie bij nodig? Geen enkel probleem. Daar heb je Lekker Tafelen voor!
Een hele kip, kippenpoten of kipspiesjes
Neem een hele kip, maak een heerlijke kipsaté, pak eens kippenpoten of drumsticks, maar ook een gewoon kipfiletje, of kippendijen, het is allemaal heerlijk op de barbecue. Geef de kip, in welke vorm dan ook, een heerlijk bad in een marinade van knoflook, citroen, olijfolie, een oosterse marinade of een andere mix van kruiden en specerijen. Laat je creativiteit de vrije loop en experimenteer met verschillende smaken en kruiden. Voeg eens een vleugje rokerigheid toe met houtsnippers zoals appelhout. Terwijl de kip rustig marineert, bereid jij de barbecue voor.
De lekkerste recepten voor kip op de barbecue
De lekkerste recepten voor kip op de barbecue? Die vind je bij Lekker Tafelen! En ze zijn er in alle soorten. De lekkerste kipsaté, kip-curry spiesjes, een bierblik kip, maar ook kippenpoten of drumsticks, we hebben ze allemaal! Mogelijkheden genoeg om je uit te leven met kip op de barbecue dus!
Pikante drumsticks van de barbecue met currymarinade
Geniet van deze pikante drumsticks van de barbecue met een kruidige curry marinade. Heerlijk zomers, makkelijk en altijd goed gaar.
Oosterse kippendijen van de barbecue
Zet Oosterse kippendijen van de barbecue op tafel. Gemarineerd, kruidig en makkelijk te bereiden. Heerlijk met chilisaus of saté.
Duivelse drumsticks met zelfgemaakte barbecuesaus
Bourgondisch dineren met vrienden en/of familie? Dit is een topper. Duivelse drumsticks, saus, erbij verse frieten en salade en smullen maar.
Bierblik kip; echt lekker barbecueën
Heb je wel eens een bierblik kip gegrild? Dit is een bijzondere manier van kip grillen op de barbecue, die je zeker eens moet proberen!
Kipcurry spiesjes; van de barbecue
Eigenlijk is het gewoon curry aan een stokje, deze kipcurryspiesjes. Gemarineerd in yoghurt met jouw favoriete currypasta, daarna op de BBQ!
Kipsaté van de barbecue
Wat is er bij een barbecue nou lekkerder dan een sateetje? Je maakt ze voortaan zelf, met ons recept voor heerlijke kipsaté van de barbecue!
