Kipfilet recepten en inspiratie – Kipfilet is het meest misbruikte stukje vlees. Het wordt helaas maar al te vaak als goedkoop gemaksproduct gezien. Als je in de media weer eens een artikel of een documentaire over plofkip voorbij ziet komen, ben je geschokt. Maar zodra je in de winkel staan met de vraag “Wat eten we vandaag?” zijn die beelden niet beschikbaar en kies je toch weer voor die laagste prijs. Het gevolg is dat er nog steeds teveel kipfilet wordt geconsumeerd. In dit artikel vind je inspiratie en kipfilet recepten waarbij smaak centraal staat. Maak het een keertje minder, maar doe het goed!
Kipfilet; zo kan het beter
Het wordt hier verder geen pleidooi voor betere leven kip. Het wordt ook geen documentaire over alle misstanden. Wat je alleen mee gegeven wordt, is dat droge kipfilet gewoon niet lekker is. Je ziet het zo vaak in recepturen: “Bak de stukjes kipfilet goudbruin”. Vervolgens moeten de groenten erbij, in de wok- of ovenschotel. Het resultaat is een te lange bereiding en in je maaltijd zitten letterlijk gort droge stukjes kipfilet. Datzelfde resultaat kom je echt heel veel tegen bij gourmetten of barbecueën. De kipfilet wordt gort en gortdroog gemaakt. Nou zeg…. wat een negativiteit hoor ik je denken. Toch vind je hier inspiratie voor mooie kipfilet recepten waarbij je gaat voor de beste bereiding. Kies voor een goed en sappig resultaat. Gebruik echt minder kipfilet, maar als je dan kipfilet eet, ga je voor het lekkerste resultaat.
Gebakken kipfilet; zo voorkom je een droge hap
Vaak wordt gezegd dat gebakken kipfilet droog en smaakloos is. Dit hoeft echt niet! We geven tips voor perfect gebakken kipfilet.
Een kip is niet alleen maar een filet
Een kip bestaat niet uit alleen filet. Helaas wordt er zoveel kipfilet gebruikt dat de overige delen van de kip zoals poten en vleugeltjes overblijven. Op onze website vind je ook talloze recepten met die kipdelen. Kies dus niet altijd alleen maar voor de filet. De dijen zijn een hele goede tweede optie en in plaats van kipfilet op de borrelplank kun je ook kippendijen paneren. Gebruik kippenpoten als bijgerecht. Marineren en in de oven schuiven, meer is het niet. Dus denk vooral zelf na en maak een verantwoorde keuze.
Kopen, bewaren en schoonmaken
Waar let je op bij het kopen van een kipfilet? Wat is de beste manier om kipfilet schoon te maken? En welke tips helpen je aan een echt mals stukje kipfilet? Hier zijn de tips en feiten voor je op een rij gezet. Basisinfo die je helpt aan een echt lekker stukje kip. Lees het vooral, voor je aan de hieronder genoemde kipfilet recepten begint.
Kipfilet recepten
Wil je de dag lekker beginnen?
Ja, echt! Kipfilet kun je al serveren bij het ontbijt of bij de lunch. Echt lekkere kipfilet op de boterham bij het ontbijt, of kipfilet in een wrap als lunch. Verwen jezelf met echte smaken. Natuurlijk wordt daar de kanttekening bij geplaatst dat vlees niet altijd hoeft. Het is verantwoord om eens vaker te kiezen voor geen vlees. Maak van dit soort recepten dus geen dagelijkse gewoonte, maar gebruik ze op momenten dat je er extra van wilt genieten.
Kipfilet als broodbeleg? Zo maak je het zelf!
Kipfilet wordt ook veel als broodbeleg gegeten. Wil je echt lekkere kipfilet op de boterham? Maak het dan eens zelf! Vleeswaren 2.0!
Broodje gegrilde kip met baba ganoush en paprika; hier zit liefde in
Maak zelf thuis het lekkerste broodje gegrilde kip met gepofte paprika, avocado, rucola en niet te vergeten baba ganoush.
Griekse kip gyros met zelfgemaakt pitabroodje
Griekse kip gyros met een zelfgemaakt pitabroodje doet je zó weer teruggaan naar de Griekse stranden.... Wat eten we dus vandaag?
Clubsandwich met Chinese kool en kip
Verwen jezelf tijdens de lunch met deze heerlijke clubsandwich met Chinese kool en kip. Dat is puur genieten.
Kipfilet recepten voor doordeweeks en in het weekend
Drie heerlijke voorgerechten
Empanada met kipfilet; als voorgerecht, bij de lunch of bij de borrel
Geniet van heerlijke empanada met kipfilet als voorgerecht. Deel ze met familie en vrienden voor een gezellige start van je etentje.
Koekjes van kip en mais
Serveer de koekjes van kip en mais als voorgerecht of snack en iedereen zal genieten, dankzij de heerlijke smaak en het krokante randje.
Hoofdgerechten
Eenvoudig en snel doordeweeks en lekker uitgebreid in het weekend. Met de hoofdgerechten met kipfilet is er altijd inspiratie. Als stukje vlees erbij, maar ook maaltijdsalades, soepen, ovenschotels en nog veel meer.
Hoofdgerechten met kipfilet; zet smaak op tafel!
Wat is er nou makkelijker dan even een kipfiletje bakken bij je maaltijd? Maar dat kan anders. We delen de beste hoofdgerechten met kipfilet!
Kipfilet recepten voor op de borrelplank
Met dit soort hapjes verleid je je gasten!
Een stukje kipfilet kan zelfs op de borrelplank. Kijk maar …
Hartig gevulde broodjes met kip of gehakt
Eenvoudig te maken hartig gevulde broodjes. Leuk als traktatie! Kies een vulling van pittige kip of pittig gehakt, of bedenk je eigen variant.
Loempia met kip en lekker veel verse groenten en ei
Vergeet de Chinese- of Vietnamese loempia en maak zelf deze loempia met kip. Zelf maken is makkelijker en gezelliger dan je denkt. Sausje erbij en smullen maar.
Zelfgemaakte wrapdriehoekjes met pittige kip; tussendoor of bij de borrel
Met pulled chicken en paprika maak je makkelijk zelf deze krokante wrapdriehoekjes met pittige kip. Lekker als snack tussendoor, of bij de borrel.
Loaded nacho’s met kip
Een feestelijke borrelhap, of een maaltijd Mexicaanse stijl? Maak dan eens loaded nacho's met kip. Met kruidige pulled chicken en groenten!
Bitterballen met kip en ras el hanout
Voedselverspilling? Dat kan echt niet meer! Dus van wat overgebleven kip maak je deze verrukkelijke bitterballen met kip en ras el hanout!
Kipcocktail met ananas
Als voorgerecht kun je deze kipcocktail met ananas en ras el hanout serveren. Een verrassend alternatief voor de garnalencocktail.
Kipkroketten uit eigen keuken
Zo maak je van een soepkip rijk gevulde kipkroketten uit eigen keuken, helemaal zelf gemaakt! Om je vingers bij af te likken zo lekker.
Zoete kiprolletjes, een hartig maar zoet hapje
Een ongekend lekker hapje bij de borrel. Met slechts drie ingrediënten zet jij in een mum van tijd deze zoete kiprolletjes op de borreltafel.
Hopelijk kunnen onderstaande kipfilet recepten je inspireren om te kiezen voor eerlijke, gezonde en smaakvolle kipgerechten.
