Kipfilet recepten en inspiratie – Kipfilet is het meest misbruikte stukje vlees. We zien het helaas maar al te vaak als goedkoop gemaksproduct. Als we in de media weer eens een artikel of een documentaire over plofkip voorbij zien komen zijn we geschokt. Maar zodra we in de winkel staan met de vraag “Wat eten we vandaag” zijn die beelden niet beschikbaar en kiezen we toch weer voor die laagste prijs. Het gevolg is dat we met z’n allen nog steeds teveel kipfilet consumeren. In deze special willen we je attenderen op kipfilet recepten waarbij smaak centraal staat. Maak het een keertje minder, maar doe het goed!
Kipfilet; zo kan het beter
We gaan hier verder geen pleidooi houden voor betere leven kip. We gaan ook geen documentaire maken over alle misstanden. Wat we alleen mee willen geven is dat droge kipfilet gewoon niet lekker is. We zien het zo vaak in recepturen: “Bak de stukjes kipfilet goudbruin”. Vervolgens moeten de groenten erbij in de wok- of ovenschotel. Het resultaat is een te lange bereiding en je maaltijd bevat letterlijk gort droge stukjes kipfilet. Datzelfde resultaat komen we echt heel veel tegen bij gourmetten of barbecueën. De kipfilet wordt gort en gortdroog gemaakt. Nou zeg…. wat een negativiteit hoor ik je denken. Toch willen we je heel graag attenderen op mooie kipfilet recepten waarbij je gaat voor de beste bereiding. Kies voor een goed en sappig resultaat. Gebruik echt minder kipfilet, maar als je dan kipfilet eet, ga je voor het lekkerste resultaat.
Gebakken kipfilet; Zo voorkom je een droge hap
Vaak wordt gezegd dat gebakken kipfilet droog en smaakloos is. Dit hoeft echt niet! We geven tips voor perfect gebakken kipfilet.
Een kip is niet alleen maar een filet
Een kip bestaat niet uit alleen filet. Met z’n allen gebruiken we zoveel kipfilet dat de overige delen van de kip zoals poten en vleugeltjes overblijven. Op onze website vind je ook talloze recepten met deze kipdelen. Kies dus niet altijd alleen maar voor de filet. De dijen zijn een hele goede tweede optie en in plaats van kipfilet op de borrelplank kun je ook kippendijen paneren. Gebruik kippenpoten als bijgerecht. Marineren en in de oven schuiven, meer is het niet. Dus denk vooral zelf na en maak een verantwoorde keuze.
Kopen, bewaren en schoonmaken
Waar let je op bij het kopen van een kipfilet? Wat is de beste manier om kipfilet schoon te maken? En welke tips helpen je aan een echt mals stukje kipfilet? We hebben de tips en feiten voor je op een rij gezet. Basisinfo die je helpt aan een echt lekker stukje kip. Lees het vooral, voor je aan de hieronder genoemde kipfilet recepten begint.
Kipfilet recepten
Zullen we de dag lekker beginnen?
Ja, echt! Kipfilet kun je al serveren bij het ontbijt of bij de lunch. Echt lekkere kipfilet op de boterham bij het ontbijt, of kipfilet in een wrap als lunch. Verwen jezelf met echte smaken. Natuurlijk maken we daar de kanttekening bij dat vlees niet altijd hoeft. Het is verantwoord om eens vaker te kiezen voor geen vlees. Maak van deze recepten dus geen dagelijkse gewoonte, maar gebruik ze op momenten dat jij er extra van wilt genieten.
Clubsandwich met Chinese kool en kip – Zo eet je meer groenten
Verwen jezelf tijdens de lunch met deze heerlijke clubsandwich met Chinese kool en kip. Dat is puur genieten.
Griekse kip gyros met zelfgemaakt pita broodje
Griekse kip gyros met een zelfgemaakt pitabroodje doet je zó weer teruggaan naar de Griekse stranden.... Wat eten we dus vandaag?
Kipfilet als broodbeleg? Zo maak je het zelf!
Kipfilet wordt ook veel als broodbeleg gegeten. Wil je echt lekkere kipfilet op de boterham? Maak het dan eens zelf! Vleeswaren 2.0!
Hot smokey chicken tortilla; Smaakvol en homemade lunchen
Huisgebakken tortilla's met een pittig, rokerige kipfilet van de barbecue. Oftewel Hot Smokey chicken tortilla. Daar eet je je vingers bij op.
Kipfilet recepten voor doordeweeks en in het weekend
Eenvoudig en snel doordeweeks en lekker uitgebreid in het weekend. Met deze hoofdgerechten met kipfilet is er altijd inspiratie. Als stukje vlees erbij, maar ook maaltijdsalades, soepen, ovenschotels en nog veel meer.
Hoofdgerechten met kipfilet; zet smaak op tafel!
Wat is er nou makkelijker dan even een kipfiletje bakken bij je maaltijd? Maar dat kan anders. We delen de beste hoofdgerechten met kipfilet!
Kipfilet recepten voor op de borrelplank
Met deze hapjes verleid jij je gasten!
Een stukje kipfilet kan zelfs op de borrelplank. Kijk maar …
Bitterballen met kip en ras el hanout
Voedselverspilling? Dat kan echt niet meer! Dus van wat overgebleven kip maak je deze verrukkelijke bitterballen met kip en ras el hanout!
Hartig gevulde broodjes met kip of gehakt
Eenvoudig te maken hartig gevulde broodjes. Leuk als traktatie! Kies een vulling van pittige kip of pittig gehakt of bedenk je eigen variant.
Kipkroketten uit eigen keuken
Zo maak je van een soepkip rijk gevulde kipkroketten uit eigen keuken, helemaal zelf gemaakt! Om je vingers bij af te likken zo lekker.
Kipcocktail met ananas
Als voorgerecht kun je deze kipcocktail met ananas en ras el hanout serveren. Een verrassend alternatief voor de garnalencocktail.
Hopelijk kunnen deze kipfilet recepten je inspireren om te kiezen voor eerlijke, gezonde en smaakvolle kipgerechten.
Kip; laat je uitdagen met deze heerlijke recepten
Er wordt ontzettend veel kip gegeten. We willen je daar graag wat meer over vertellen. En we delen natuurlijk de lekkerste recepten met je!
Ik heb vanavond heerlijke pittige kippendieven gegeten met rijst en pittige boontjes als bijgerecht. Nu kan ik het recept van de kippendijen niet meer terugvinden.
Kan ik dit alsnog via de mail ontvangen?
Groet Elviera
Dat zou zeker kunnen Elviera. Maar ik heb geen idee over welk je recept je het hebt. Wij hebben bij ons weten niets verwijdert. Welke ingrediënten zaten er nog meer in dit gerecht?