• Over ons
  • Team
  • Van onze lezers
  • Abonneren
  • Contact
  • Samenwerken
  • Adverteren
dinsdag 17 juni 2025
Lekker Tafelen
  • Log in
  • Registreren
  • Weekmenu
  • Ingrediënten
    • Aardappels
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Bakken
    • Lunch
    • Salade
    • Soep
    • Ragout
    • Pannenkoeken
    • Pizza
    • Saus
      • Jam en chutney
    • Tussendoortje
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotels
      • Quiche
      • Pastagerechten
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Curry
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Rijstgerechten
      • Wokken
      • Spatzle
    • Voorgerechten
    • Bijgerechten
    • Nagerechten
    • Hapjes
    • Drankjes
  • Wijn
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
  • Weekmenu
  • Ingrediënten
    • Aardappels
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Bakken
    • Lunch
    • Salade
    • Soep
    • Ragout
    • Pannenkoeken
    • Pizza
    • Saus
      • Jam en chutney
    • Tussendoortje
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotels
      • Quiche
      • Pastagerechten
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Curry
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Rijstgerechten
      • Wokken
      • Spatzle
    • Voorgerechten
    • Bijgerechten
    • Nagerechten
    • Hapjes
    • Drankjes
  • Wijn
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Home Specials

Loaded fries; de patat met extra’s

Lekker luxe recepten om te variëren met friet

Redactie door Redactie
in Specials
1
loaded fries

Loaded fries – Een patatje naar een ander level brengen doe je met allerlei zalige toppings. Of dit nu vlees, vis, kaas, of vegan is, het is allemaal even lekker! Hiervoor gebruik je natuurlijk zelf gesneden patat, want dat is het allerlekkerst. Met heerlijke recepten!

Loaded fries; de patat van de toekomst

Loaded fries betekent letterlijk bedolven friet/patat en geen enkele combinatie is te gek. Je ziet het steeds vaker bij een goede patatkraam, maar ook in restaurants serveren ze de lekkerste loaded fries. Vaak wordt gewerkt met recepten in landenthema’s zoals Thais, Mexicaans of Italiaans, maar regelmatig ook op ingrediënt. De ons allemaal bekende kapsalon of de kipsalon bijvoorbeeld, net als het frietje zuurvlees en de patat met pulled pork of chicken.

De basis

De basis van loaded fries is natuurlijk patat. Het gerecht valt of staat met de kwaliteit van de patat. Het lekkerste is om zelf lekkere licht kruimige aardappelen te kopen en die zelf tot verse patat te snijden en te bakken. Het lekkerste is in frituurvet, maar friet uit de oven is ook een optie. Het is een beetje werk maar echt de moeite waard. Steeds vaker wordt er gekozen voor patat van zoete aardappel die ook erg lekker is voor loaded fries. Kijk bij de recepten voor zelfgemaakte patat.

Keuzestress door al die recepten?

Voor de topping van loaded fries kun je echt alle kanten op, maar blijf wel in een bepaalde stijl. Ga niet alles door elkaar gebruiken en maak keuzes uit maximaal drie of vier verschillende toppings, die elkaar in smaak en structuur goed aanvullen. Vaak is het een basis, bijvoorbeeld de kaassaus, die vul je aan met zachte gekarameliseerde uitjes voor het contrast, daarbij een beetje salade voor de frisheid. Ga er niet te veel soorten toppings op doen, je moet wel nog weten wat je proeft.

Loaded fries worden steeds luxer

Een patatje met mayonaise is en blijft heerlijk, maar een feit is dat het steeds luxer wordt. Erg populair zijn de recepten met de truffelsaus met als extra soms zelfs verse truffel erover geschaafd. Ook gebakken of gerookte zalm wordt steeds vaker bij patat gegeten, al zal die de patat met kibbeling waarschijnlijk niet gaan verslaan.

loaded fries met kaassaus en uitjes
Hoofdgerecht

Loaded fries met kaassaus en uitjes

Een echt lekkere saus met 2 soorten kaas en de lekkerste uitjes ooit maken deze loaded fries met kaassaus en uitjes helemaal af.

Vegan loaded fries met ratatouille
Hoofdgerecht

Vegan loaded fries met ratatouille

Ben je vegan en heb je zin in extra lekkere, maar toch ook verantwoorde patat? Maak dan eens deze vegan loaded fries met ratatouille.

Loaded fries Hollands stoofvlees
Hoofdgerecht

Loaded fries Hollands stoofvlees

Patat met lekker kruidig varkensstoofvlees is echt genieten, dat bewijst deze loaded fries Hollands stoofvlees.

loaded fries met zalm en avocado
Hoofdgerecht

Loaded fries met zalm en avocado

Patat met vis hoeft niet altijd kibbeling te zijn, ga ook eens voor een luxe versie en maak de loaded fries met zalm en avocado.

Vorige Volgende
Patat

Patat; aardappelen frituren of toch…?

Een heerlijke knapperig frietje, met of zonder mayonaise , lusten we allemaal wel. Maar moet die patat uit de frituur of uit de oven komen?

Tags: Aardappel recepten
DeelPin13VerstuurVerstuur
Redactie

Redactie

Zelf iets maken van verse ingrediënten is een betere keuze dan niets doen met bewerkte producten. Word een actieve hobbykok en ontdek het geluk van goede ingrediënten, mooie smaken en blije gezichten aan tafel. Dat is Lekker Tafelen.

Gerelateerde Recepten en ideeën

Varkensvlees op de barbecue
Specials

Varkensvlees op de barbecue kies je vers, niet kant-en-klaar

graskaas
Specials

Graskaas; heerlijk zachte en romige kaas in de zomer

zacht fruit
Specials

Zacht fruit; de lekkerste recepten voor een feestelijke zomer

Spitskool
Specials

Spitskool; recepten met een zachte zomerkool van eigen bodem

Recepten met nieuwe aardappelen
Specials

Recepten met nieuwe aardappelen; ze zijn net uit de grond en dat proef je!

asperges met vis
Specials

Asperges met vis; heel veel recepten voor jouw inspiratie

Reacties 3

  1. H Buijsse says:
    2 jaar geleden

    Loaded Fries…ik noem het patat met een dakje.

    Beantwoorden
    • Connie says:
      2 jaar geleden

      Leuke benaming.

      Beantwoorden

Leuk als je hier een reactie achterlaat Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Naam en mail worden bij ons intern geregistreerd om je reactie te kunnen koppelen. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.

Maximale bestandsgrootte van upload: 64 MB. Je kunt uploaden: afbeelding. Bestand hier neerzetten

Als je een reactie plaatst ontvang je een melding als er op geantwoord wordt.

Lekker Tafelen

Bij Lekker Tafelen vind je makkelijke recepten om zelf te maken. Alle recepten op deze website zijn door ons zelf gemaakt en gefotografeerd. Ieder recept heeft verse ingrediënten in de hoofdrol. Hier vind je smaak, hier vind je gezonde recepten, hier weet je wat je eet, hier eet je met de seizoenen mee. En als jij deze leuke recepten ook zelf gaat maken zul je ontdekken dat je ze met trots serveert. 

Tafel lekker !!

Aardappels

Lekker Tafelen

  • Over ons
  • Team
  • Van onze lezers
  • Abonneren
  • Contact
  • Samenwerken
  • Adverteren

Nieuw

  • Deze mocktail met blauwe bessen maak je in 20 minuten
  • Gegratineerde bloemkool uit de airfyer met Noble Rouge (gatenkaas)
  • Jam met minder suiker, maar met lekker veel vers fruit (in 10 minuten)
  • Aardbeien met Rotterdamsche Oude: simpel, vers en verrassend lekker
  • Watermeloen snijden is makkelijker dan je denkt
  • Gebakken schol met gepofte tomaatjes – vers en snel klaar

Reacties

  • Redactie op Zelfgemaakt pistache-ijs van cottage cheese met knapperige chocolade
  • Corina Loeve op Zelfgemaakt pistache-ijs van cottage cheese met knapperige chocolade
  • Redactie op Makkelijke noodles met kip en verse Shanghai paksoi
  • Marionet op Makkelijke noodles met kip en verse Shanghai paksoi
  • Redactie op Zachte citroencake met ricotta en vers zomerfruit
  • Ceunen Martine op Zachte citroencake met ricotta en vers zomerfruit

Bedrijfsgegevens

Rijnenborghstraat 22

3431 EZ Nieuwegein

Tel: 030 – 2072820

Mail: info@lekkertafelen.nl

KvK: 74097938

© 2025 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved.

Welkom terug!

OF

Inloggen

Wachtwoord vergeten? Schrijf in

Registreer op Lekker Tafelen

OF

Vul onderstaande gegevens in om te registeren

*Bij registratie op onze website ga je akkoord met de opslag van jouw gegevens ten behoeve van je account. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.
Alle velden zijn verplicht Inloggen

Krijg je wachtwoord terug

Vul gebruikersnaam of mailadres in om je wachtwoord te resetten

Inloggen
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
  • Weekmenu
  • Ingrediënten
    • Aardappels
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Bakken
    • Lunch
    • Salade
    • Soep
    • Ragout
    • Pannenkoeken
    • Pizza
    • Saus
      • Jam en chutney
    • Tussendoortje
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotels
      • Quiche
      • Pastagerechten
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Curry
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Rijstgerechten
      • Wokken
      • Spatzle
    • Voorgerechten
    • Bijgerechten
    • Nagerechten
    • Hapjes
    • Drankjes
  • Wijn
  • Log in
  • Schrijf in
  • Shop

© 2025 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved.

Change Location
Find awesome listings near you!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief