• Team
  • Abonneren
  • Contact
  • Adverteren
  • Privacy
zondag, januari 17, 2021

Geen producten in je winkelmand.

  • Log in
  • Registreren
Lekker Tafelen
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Vers & Lokaal
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Adverteren
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Vers & Lokaal
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Adverteren
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
Home Specials

Omelet recepten; Van basis tot luxe versies

De klassieke omelet, maar ook de schuimomelet

door Redactie
in Specials
omelet recepten
Deel op facebookPin op PinterestDeel op twitter

Omelet recepten– Eieren zijn echt onmisbaar in de keuken. Deze culinaire wondertjes zorgen voor de meest spectaculaire gerechten. Toch blijkt een eitje niet het makkelijkste ingrediënt. In vele huishoudens wordt bijvoorbeeld de discussie gevoerd of dat eitje op zondagmorgen wel perfect gekookt is. En zo is het ook met de omelet. Er zijn talloze beschrijvingen van culinaire toppers over het maken van de perfecte omelet. 

Perfectie loslaten

Juist door de perfectie los te durven laten gaat het jou ook lukken om een omelet te maken. De basis is zo simpel. Eieren + Room. Niet meer, niet minder. Oké, als jij vandaag besluit om in een sterrenrestaurant aan de slag te gaan dan zul je het trucje toch wel een paar keer geoefend moeten hebben. Maar als je gewoon thuis een omelet wilt bakken is Lekker Tafelen de oplossing. Natuurlijk hebben wij als serieuze foodies al een keertje vaker een omeletje gebakken. Onze keukengeheimen delen we graag met je. 

Omelet recepten; De basis

Wist je al dat er naast de klassieke omelet ook een schuimomelet bestaat? De basis is bij beide een eitje, je gaat er alleen net even anders mee om. 

Omelet bakken

Meng de eieren met de room

Schuimomelet bakken

Splits de eieren, klop het eiwit schuimig en meng het daarna met de dooier. De room laat je gewoon weg.

schuimomelet
Kookschool

Schuimomelet; Het recept voor een extra luchtige omelet

Een luxe en luchtige uitvoering maken van een omelet? Probeer dan eens de schuimomelet! Zowel in hartige als in zoete variant super lekker.

omelet bakken
Kookschool

De perfecte omelet bakken doe je zo

De perfecte omelet bakken doe je zo. Voor ontbijt én lunch een goed idee. Niks lekkerder dan een verse gebakken omelet die nog heerlijk zacht van binnen is.

Fluffige mini’s

Oh we zijn er dol op. De omelet maar dan uit een cupcakevorm. Gebruik gewoon de vulling die jij lekker vindt. Je kunt bijna eindeloos variëren. Zet ze bij het ontbijt, of geef ze bij de lunch. Zet ze op een brunch buffet, maar ook bij een high tea of… ja echt…. zet ze ‘s avonds op de borrelplank

Mini omeletjes in diverse smaken
Ontbijt en lunch

Mini omeletjes uit een cupcakevorm in diverse smaken

Mini omeletjes uit een cupcakevorm met verschillende verse vullingen van vlees, groenten en kaas. Je kunt het zo gek maken als je zelf wil.

Lees verder

Omelet recepten; 3 Zomerse variaties

De basis van een omelet bestaat vooral uit eieren. Maar waarom zou je dit niet combineren met verse groente, kaas en zelfs met vlees of vis. Of…. bak de omelet, snijd in reepjes en meng ze door een salade. De omelet hoort echt niet alleen bij het kerstontbijt. Met deze omelet recepten zet je veel vaker een omelet op tafel

Snelle zomer omelet met worst - Verspil geen eten, maar wees creatief! (1)
Ontbijt en lunch

Snelle zomer omelet met worst

Omelet met spinazie
Ontbijt en lunch

Omelet met spinazie, zalm en kaas

Salade met omeletreepjes
Salade

Salade met omeletreepjes en een dressing van hennepzaadolie

De omelet in herfst / winter stijl

Mensen die zelf kippen houden vinden het vaak heel gewoon. Ik heb zelf geen kippen maar af en toe mag ik voor iemand voor de kippen zorgen als het vakantie is. Dat geeft echt een WOW gevoel. Die kippen leggen iedere dag een eitje. Stiekem vind ik het een inbreuk op het leven van de kip als ik ‘s morgens dat ei uit haar nestje haal. Maar als ik dan aan die omelet zit ben ik dat (ja, ik schaam me echt) alweer helemaal vergeten.

Wat ik met mijn verhaal natuurlijk wil zeggen is dat die eitjes het hele jaar door kunnen. Combineer dan met groenten van het seizoen. Ook in de herfst en winter lenen die eitjes zich voor een verrukkelijke omelet met paddenstoelen of probeer de variant met aardperen eens. Jouw ontbijt wordt nooit meer hetzelfde!

Omelet met aardpeer
Ontbijt en lunch

Omelet met aardpeer; lekker stevig ontbijten

Kies jij voor een licht ontbijtje of juist voor een lekker stevig ontbijt ? Ga jij voor de laatste optie dan is deze omelet met aardpeer een echte aanrader.

Omelet met cantharellen
Ontbijt en lunch

Omelet met cantharellen – Bosgevoel op je bord

Lunch eens met deze omelet met cantharellen. Of je ze nu koopt of plukt, de cantharellen zijn een heerlijk ingrediënt. Zet de herfst weer lekker op tafel.

Ontdek ook de omelet wrap

Een omelet wrap is super eenvoudig te maken van eieren, water en kruiden. Vervolgens kun je ze vullen op jouw manier voor de lunch of makkelijke maaltijd. Je maakt de omelet wrap dus niet met eieren en room maar met eieren en water.

De Omelet wrap; ontdek het ook

omelet wrap
Specials

Een omelet wrap is super eenvoudig te maken van eieren, water en kruiden. Vervolgens kun je ze vullen op jouw manier voor de lunch of makkelijke maaltijd

Lees verder

Zijn deze omelet recepten voldoende inspiratie? We zijn ook heel benieuwd naar jouw ideeën en tips. Onder dit artikel staat een reactieformulier. Superleuk als je daar een reactie achterlaat. Hebben we jou geholpen met deze informatie? We horen het graag! 

Tags: Eieren

Gerelateerde Artikelen & Recepten

Chocolade-schuimtaart
Taart

Chocolade-schuimtaart met limoen curd

Meringue rol met pecannoten
Gebak

Meringue rol met pecannoten | Slechts 5 ingrediënten!

Schuimpjes voor de feestdagen
Koekjes

Schuimpjes voor de feestdagen

Desserts van schuimpjes
Nagerecht

Drie desserts van schuimpjes; Gooi je overtollige eiwitten niet meer weg!

Huisgemaakte borrel bites - Geïnspireerd door de Spaanse Tortilla
Hapjes

Huisgemaakte borrel bites – Geïnspireerd door de Spaanse Tortilla

Reacties 2

  1. Mieke says:
    9 maanden geleden

    Ja heerlijk hoor al die omeletjes, maar ooit een Japanse omelet geprobeerd ?
    Tamagoyaki genoemd. Ben altijd op zoek naar potten en pannen en vond een makiyakinabe, een rechthoekige pan waar je die heerlijke Japanse omeletjes kunt bakken.. Super lekker en ook hartig.

    Beantwoorden
    • Redactie says:
      9 maanden geleden

      Super leuk Mieke, doe je mee? Winactie Omeletten bakken

      Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Uitgelicht

wintersoepen
Specials

Wintersoepen; drie oer-Hollandse klassiekers

Drie oer- Hollands klassieke wintersoepen, stampensvol verse, gezonde- en lekkere ingrediënten. Wintersoepen staan ook bekend om hun voedzame karakter.

Lees verder
Prei recepten

Prei recepten; Omdat je gewoon meer kan met prei

Poke bowl recepten; het beste uit Hawaï en Japan

Poke bowl recepten; het beste uit Hawaï en Japan

Nieuwe recepten

Hartige taart met wintergroenten en blauwe kaas
Quiche

Hartige taart met wintergroenten en blauwe kaas

Alweer die broccolitaart? Eet met de seizoenen mee. Deze hartige taart met wintergroenten en blauwe kaas scoort in de winter...

Lees verder
Orzo salade met rode biet en geitenkaas

Orzo salade met rode biet en geitenkaas

Tex-Mex gehaktballen

Tex-Mex gehaktballen

Handige kooktips

Botercrème
Kookschool

Botercrème – voor het vullen en afsmeren van uw taart

Er zijn verschillende recepten voor botercrème, die gaan van simpel boter en suiker mengen tot de botercrème met eiwitschuim als basis.

Lees verder
hele kip delen

Een hele kip snijden in acht delen

Dadels

Dadels; een verantwoorde traktatie bij zoete trek

Aanraders

  • Wat eten we vandaag? Tips voor 7 dagen vers, smaakvol en huisgemaakt eten.
  • Makkelijke ovenschotels boordevol verse ingrediënten
  • Stoofpotten om voor thuis te komen
  • Pastagerechten maar dan écht vers.
  • Verse ingrediënten: Aardappelen, Groenten, Fruit, Vlees, Vis, Kaas, Zuivel, Eieren.
  • Van dit seizoen: Stamppot recepten van klassiek tot lekker modern.
  • Handige kooktips, slimme keukentrucs en interessante wetenswaardigheden.
  • Wij zijn dol op lokale producten. Waarom zou je het van ver halen als we zulke mooie producten gewoon in eigen land hebben.

Zoek een lekker recept

Geen resultaten
Bekijk alle resultaten

Reacties van onze lezers

  • sam op Vis ovenschotel met aardappel, wortel en een mosterdsausje
  • Redactie op Chocoladecake met peren, dadels en pecannoten
  • Elise op Pizzadeeg; Zo maak je dat eenvoudig zelf
  • Eveline op Pizzadeeg; Zo maak je dat eenvoudig zelf
  • Suzanne op Chocoladecake met peren, dadels en pecannoten
  • Redactie op Yoghurt zelf maken; makkelijk en leuk om te doen
  • Martin op Patat bakken; De beste frieten maak je zelf
  • Redactie op Kip ovenschotel, kip en groente onder een kaaskorstje

Abonneer op onze nieuwsbrief








  • Recepten
  • Kookschool
  • Verse ingrediënten
  • Wat eten we vandaag?

© 2020 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved

Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Vers & Lokaal
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Adverteren
  • Log in
  • Schrijf in
  • Shop

© 2020 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved

Welkom terug!

Inloggen

Wachtwoord vergeten? Schrijf in

Registreer op Lekker Tafelen

Vul onderstaande gegevens in om te registeren

Alle velden zijn verplicht Inloggen

Krijg je wachtwoord terug

Vul gebruikersnaam of mailadres in om je wachtwoord te resetten

Inloggen