• Over ons
  • Team
  • Van onze lezers
  • Abonneren
  • Contact
  • Samenwerken
  • Adverteren
zaterdag 14 juni 2025
Lekker Tafelen
  • Log in
  • Registreren
  • Weekmenu
  • Ingrediënten
    • Aardappels
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Bakken
    • Lunch
    • Salade
    • Soep
    • Ragout
    • Pannenkoeken
    • Pizza
    • Saus
      • Jam en chutney
    • Tussendoortje
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotels
      • Quiche
      • Pastagerechten
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Curry
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Rijstgerechten
      • Wokken
      • Spatzle
    • Voorgerechten
    • Bijgerechten
    • Nagerechten
    • Hapjes
    • Drankjes
  • Wijn
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
  • Weekmenu
  • Ingrediënten
    • Aardappels
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Bakken
    • Lunch
    • Salade
    • Soep
    • Ragout
    • Pannenkoeken
    • Pizza
    • Saus
      • Jam en chutney
    • Tussendoortje
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotels
      • Quiche
      • Pastagerechten
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Curry
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Rijstgerechten
      • Wokken
      • Spatzle
    • Voorgerechten
    • Bijgerechten
    • Nagerechten
    • Hapjes
    • Drankjes
  • Wijn
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Home Specials

Omelet recepten; van basis tot luxe varianten

De klassieke omelet, maar ook de schuimomelet

Redactie door Redactie
in Specials
0
omelet recepten

Omelet recepten – Eieren zijn echt onmisbaar in de keuken. Die culinaire wondertjes zorgen voor de spectaculairste gerechten. Toch blijkt een eitje niet het makkelijkste ingrediënt. In heel veel huishoudens wordt bijvoorbeeld de discussie gevoerd of dat eitje op zondagmorgen wel perfect gekookt is. En zo is het ook met de omelet. Er zijn talloze beschrijvingen van culinaire toppers over het maken van de perfecte omelet. 

Perfectie loslaten

Juist door de perfectie los te durven laten gaat het jou ook lukken om een omelet te maken. De basis is zo simpel. Eieren + Room. Niet meer, niet minder. Oké, als jij vandaag besluit om in een sterrenrestaurant aan de slag te gaan dan zul je het trucje toch wel een paar keer geoefend moeten hebben. Maar als je gewoon thuis een omelet wilt bakken is Lekker Tafelen de oplossing. Natuurlijk hebben wij, als serieuze foodies, al een keertje vaker een omeletje gebakken. Onze keukengeheimen delen we graag met je. 

Omelet recepten; de basis

Wist je al dat er naast de klassieke omelet ook een schuimomelet bestaat? De basis is bij beide een eitje, je gaat er alleen net even anders mee om. 

Omelet bakken

Meng de eieren met de room.

Schuimomelet bakken

Splits de eieren, klop het eiwit schuimig en meng het daarna met de dooier. De room laat je gewoon weg.

omelet bakken
Kookschool

De perfecte omelet bakken doe je zo

De perfecte omelet bakken dat is voor ontbijt én lunch een goed idee. Zo'n vers gebakken omelet die nog heerlijk zacht van binnen is. Jammie.

schuimomelet
Kookschool

Schuimomelet; Het recept voor een extra luchtige omelet

Een luxe en luchtige uitvoering maken van een omelet? Probeer dan eens de schuimomelet! Zowel in hartige als in zoete variant super lekker.

Fluffige mini’s

O, we zijn er dol op. De omelet, maar dan uit een cupcakevorm. Gebruik gewoon de vulling die jij lekker vindt. Je kunt bijna eindeloos variëren. Zet ze in bij het ontbijt, of geef ze bij de lunch. Zet ze op een brunchbuffet, maar ook bij een high tea of … ja echt, zet ze in de avond op de borrelplank.

Mini omeletjes in diverse smaken
Ontbijt

Mini omeletjes uit een cupcakevorm in diverse smaken

Mini omeletjes uit een cupcakevorm met verschillende verse vullingen van vlees, groenten en kaas. Je kunt het zo gek maken als je zelf wil.

Check het recept of lees de infoDetails
Boerenomelet met verse groenten
Lunch

Boerenomelet met verse groenten en echte kaas: makkelijk, voedzaam en vers

Deze eenvoudige boerenomelet met verse groenten en echte kaas is toch wel een van de lekkerste manieren om restjes te verwerken.

Gevulde omelet
Hoofdgerecht

Gevulde omelet

Je maakt heel makkelijk een geweldig lekkere gevulde omelet met een paar verse eitjes en wat restjes groenten, kaas of vlees uit de koelkast.

Vorige Volgende

Omelet recepten; vijf Zomerse variaties

De basis van een omelet bestaat vooral uit eieren. Maar waarom zou je dit niet combineren met verse groente, kaas en zelfs met vlees of vis. Of … bak de omelet, snijd in reepjes en meng ze door een salade. De omelet hoort niet alleen bij het kerstontbijt. Met de omelet recepten hieronder zet je veel vaker een omelet op tafel.

Salade met omeletreepjes
Salade

Salade met omeletreepjes; met een dressing van hennepzaadolie

Omelet met spinazie
Ontbijt

Omelet met spinazie, zalm en kaas

Omelet met raapstelen
Lunch

Omelet met raapstelen

omelet met champignons en spinazie
Lunch

Omelet met champignons en spinazie

Snelle zomer omelet met worst - Verspil geen eten, maar wees creatief! (1)
Lunch

Snelle zomer omelet met worst

Omelet met zalm

Omelet met zalm
Lunch

Serveer eens een omelet met zalm bij de brunch of de lunch. Dat is niet alleen lekker, maar ook nog eens heel gezond.

Check het recept of lees de infoDetails

De omelet in herfst/winter stijl

Mensen die zelf kippen houden vinden het vaak heel gewoon. Ik heb zelf geen kippen, maar af en toe mag ik voor iemand voor de kippen zorgen als het vakantie is. Dat geeft echt een WOW gevoel. Die kippen leggen iedere dag een eitje. Stiekem vind ik het een inbreuk op het leven van de kip als ik ‘s morgens dat ei uit haar nestje haal. Maar als ik dan aan die omelet zit, ben ik dat (ja, ik schaam me echt) alweer helemaal vergeten.

Wat ik met mijn verhaal natuurlijk wil zeggen is dat die eitjes het hele jaar door kunnen. Combineer ze dan met groenten van het seizoen. Ook in de herfst en winter lenen die eitjes zich voor een verrukkelijke omelet met paddenstoelen of probeer de variant met aardperen eens. Jouw ontbijt wordt nooit meer hetzelfde!

Omelet met champignons
Lunch

Omelet met champignons

Met een paar eieren en een handvol champignons tover je in een handomdraai een heerlijke omelet met champignons op tafel.

Omelet met aardpeer
Lunch

Omelet met aardpeer; lekker stevig ontbijten

Kies jij voor een licht ontbijtje of juist voor een stevig ontbijt ? Ga jij voor de laatste dan is deze omelet met aardpeer een aanrader.

Vorige Volgende

Ontdek ook de omelet wrap

Een omelet wrap is supereenvoudig te maken van eieren, water en kruiden. Vervolgens kun je ze vullen op jouw manier voor de lunch of makkelijke maaltijd. Je maakt de omelet wrap dus niet met eieren en room maar met eieren en water.

De omelet wrap; ontdek deze drie recepten

omelet wrap
Specials

Een omelet wrap is heel eenvoudig te maken van eieren, water en kruiden. Vervolgens vul je die op jouw manier voor de lunch of maaltijd.

Check het recept of lees de infoDetails
Eieren

Eieren

Oh wat kun je veel met eieren! Verse scharreleieren van de boer zijn een must have in je voorraadkast. Ontdek hier recepten met eieren.

Tags: Eieren
DeelPin206VerstuurVerstuur
Redactie

Redactie

Zelf iets maken van verse ingrediënten is een betere keuze dan niets doen met bewerkte producten. Word een actieve hobbykok en ontdek het geluk van goede ingrediënten, mooie smaken en blije gezichten aan tafel. Dat is Lekker Tafelen.

Gerelateerde Recepten en ideeën

Varkensvlees op de barbecue
Specials

Varkensvlees op de barbecue kies je vers, niet kant-en-klaar

graskaas
Specials

Graskaas; heerlijk zachte en romige kaas in de zomer

zacht fruit
Specials

Zacht fruit; de lekkerste recepten voor een feestelijke zomer

Spitskool
Specials

Spitskool; recepten met een zachte zomerkool van eigen bodem

Recepten met nieuwe aardappelen
Specials

Recepten met nieuwe aardappelen; ze zijn net uit de grond en dat proef je!

asperges met vis
Specials

Asperges met vis; heel veel recepten voor jouw inspiratie

Reacties 2

  1. Mieke says:
    5 jaar geleden

    Ja heerlijk hoor al die omeletjes, maar ooit een Japanse omelet geprobeerd ?
    Tamagoyaki genoemd. Ben altijd op zoek naar potten en pannen en vond een makiyakinabe, een rechthoekige pan waar je die heerlijke Japanse omeletjes kunt bakken.. Super lekker en ook hartig.

    Beantwoorden
    • Redactie says:
      5 jaar geleden

      Superleuk Mieke!

      Beantwoorden

Leuk als je hier een reactie achterlaat Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Naam en mail worden bij ons intern geregistreerd om je reactie te kunnen koppelen. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.

Maximale bestandsgrootte van upload: 64 MB. Je kunt uploaden: afbeelding. Bestand hier neerzetten

Als je een reactie plaatst ontvang je een melding als er op geantwoord wordt.

Lekker Tafelen

Bij Lekker Tafelen vind je makkelijke recepten om zelf te maken. Alle recepten op deze website zijn door ons zelf gemaakt en gefotografeerd. Ieder recept heeft verse ingrediënten in de hoofdrol. Hier vind je smaak, hier vind je gezonde recepten, hier weet je wat je eet, hier eet je met de seizoenen mee. En als jij deze leuke recepten ook zelf gaat maken zul je ontdekken dat je ze met trots serveert. 

Tafel lekker !!

Eieren

Lekker Tafelen

  • Over ons
  • Team
  • Van onze lezers
  • Abonneren
  • Contact
  • Samenwerken
  • Adverteren

Nieuw

  • Watermeloen snijden is makkelijker dan je denkt
  • Gebakken schol met gepofte tomaatjes – vers en snel klaar
  • Wijn bij zomerse gerechten: lichte salades, vis en frisse pasta’s
  • Pappardelle met gepofte paprika, verse spinazie en echte feta
  • Varkensvlees op de barbecue kies je vers, niet kant-en-klaar
  • Honingkip uit de airfryer met frisse salade en oude kaas

Reacties

  • Redactie op Zelfgemaakt pistache-ijs van cottage cheese met knapperige chocolade
  • Corina Loeve op Zelfgemaakt pistache-ijs van cottage cheese met knapperige chocolade
  • Redactie op Makkelijke noodles met kip en verse Shanghai paksoi
  • Marionet op Makkelijke noodles met kip en verse Shanghai paksoi
  • Redactie op Zachte citroencake met ricotta en vers zomerfruit
  • Ceunen Martine op Zachte citroencake met ricotta en vers zomerfruit

Bedrijfsgegevens

Rijnenborghstraat 22

3431 EZ Nieuwegein

Tel: 030 – 2072820

Mail: info@lekkertafelen.nl

KvK: 74097938

  • Update privacyvoorkeuren

© 2025 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved.

Welkom terug!

OF

Inloggen

Wachtwoord vergeten? Schrijf in

Registreer op Lekker Tafelen

OF

Vul onderstaande gegevens in om te registeren

*Bij registratie op onze website ga je akkoord met de opslag van jouw gegevens ten behoeve van je account. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.
Alle velden zijn verplicht Inloggen

Krijg je wachtwoord terug

Vul gebruikersnaam of mailadres in om je wachtwoord te resetten

Inloggen
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
  • Weekmenu
  • Ingrediënten
    • Aardappels
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Bakken
    • Lunch
    • Salade
    • Soep
    • Ragout
    • Pannenkoeken
    • Pizza
    • Saus
      • Jam en chutney
    • Tussendoortje
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotels
      • Quiche
      • Pastagerechten
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Curry
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Rijstgerechten
      • Wokken
      • Spatzle
    • Voorgerechten
    • Bijgerechten
    • Nagerechten
    • Hapjes
    • Drankjes
  • Wijn
  • Log in
  • Schrijf in
  • Shop

© 2025 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved.

Change Location
Find awesome listings near you!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief