• Team
  • Adverteren
  • Abonneren
  • Contact
  • Privacy
zaterdag, september 23, 2023
  • Log in
  • Registreren
Lekker Tafelen
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
      • Dressing
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Curry
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Seizoenen
    • Voorjaar
    • Zomer
    • Herfst
    • Winter
  • Abonneren
  • Team
  • Contact
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
      • Dressing
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Curry
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Seizoenen
    • Voorjaar
    • Zomer
    • Herfst
    • Winter
  • Abonneren
  • Team
  • Contact
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
Home Specials

Omelet recepten; van basis tot luxe versies

De klassieke omelet, maar ook de schuimomelet

door Redactie
in Specials
0
2
omelet recepten

Omelet recepten– Eieren zijn echt onmisbaar in de keuken. Deze culinaire wondertjes zorgen voor de spectaculairste gerechten. Toch blijkt een eitje niet het makkelijkste ingrediënt. In vele huishoudens wordt bijvoorbeeld de discussie gevoerd of dat eitje op zondagmorgen wel perfect gekookt is. En zo is het ook met de omelet. Er zijn talloze beschrijvingen van culinaire toppers over het maken van de perfecte omelet. 

Perfectie loslaten

Juist door de perfectie los te durven laten gaat het jou ook lukken om een omelet te maken. De basis is zo simpel. Eieren + Room. Niet meer, niet minder. Oké, als jij vandaag besluit om in een sterrenrestaurant aan de slag te gaan dan zul je het trucje toch wel een paar keer geoefend moeten hebben. Maar als je gewoon thuis een omelet wilt bakken is Lekker Tafelen de oplossing. Natuurlijk hebben wij als serieuze foodies al een keertje vaker een omeletje gebakken. Onze keukengeheimen delen we graag met je. 

Omelet recepten; de basis

Wist je al dat er naast de klassieke omelet ook een schuimomelet bestaat? De basis is bij beide een eitje, je gaat er alleen net even anders mee om. 

Omelet bakken

Meng de eieren met de room.

Schuimomelet bakken

Splits de eieren, klop het eiwit schuimig en meng het daarna met de dooier. De room laat je gewoon weg.

omelet bakken
Kookschool

De perfecte omelet bakken doe je zo

De perfecte omelet bakken dat is voor ontbijt én lunch een goed idee. Zo'n vers gebakken omelet die nog heerlijk zacht van binnen is. Jammie.

schuimomelet
Kookschool

Schuimomelet; Het recept voor een extra luchtige omelet

Een luxe en luchtige uitvoering maken van een omelet? Probeer dan eens de schuimomelet! Zowel in hartige als in zoete variant super lekker.

Fluffige mini’s

O, we zijn er dol op. De omelet, maar dan uit een cupcakevorm. Gebruik gewoon de vulling die jij lekker vindt. Je kunt bijna eindeloos variëren. Zet ze bij het ontbijt, of geef ze bij de lunch. Zet ze op een brunchbuffet, maar ook bij een high tea of … ja echt …. Zet ze in de avond op de borrelplank.

Mini omeletjes in diverse smaken
Recepten

Mini omeletjes uit een cupcakevorm in diverse smaken

Mini omeletjes uit een cupcakevorm met verschillende verse vullingen van vlees, groenten en kaas. Je kunt het zo gek maken als je zelf wil.

Check het recept of lees de info

Omelet recepten; 5 Zomerse variaties

De basis van een omelet bestaat vooral uit eieren. Maar waarom zou je dit niet combineren met verse groente, kaas en zelfs met vlees of vis. Of …. bak de omelet, snijd in reepjes en meng ze door een salade. De omelet hoort niet alleen bij het kerstontbijt. Met deze omelet recepten zet je veel vaker een omelet op tafel.

Omelet met spinazie
Lunch

Omelet met spinazie, zalm en kaas

Omelet met raapstelen
Lunch

Omelet met raapstelen

Omelet met champignons en spinazie
Recepten

Omelet met champignons en spinazie

Salade met omeletreepjes
Salade

Salade met omeletreepjes en een dressing van hennepzaadolie

Snelle zomer omelet met worst - Verspil geen eten, maar wees creatief! (1)
Lunch

Snelle zomer omelet met worst

De omelet in herfst / winter stijl

Mensen die zelf kippen houden vinden het vaak heel gewoon. Ik heb zelf geen kippen, maar af en toe mag ik voor iemand voor de kippen zorgen als het vakantie is. Dat geeft echt een WOW gevoel. Die kippen leggen iedere dag een eitje. Stiekem vind ik het een inbreuk op het leven van de kip als ik ‘s morgens dat ei uit haar nestje haal. Maar als ik dan aan die omelet zit ben ik dat (ja, ik schaam me echt) alweer helemaal vergeten.

Wat ik met mijn verhaal natuurlijk wil zeggen is dat die eitjes het hele jaar door kunnen. Combineer dan met groenten van het seizoen. Ook in de herfst en winter lenen die eitjes zich voor een verrukkelijke omelet met paddenstoelen of probeer de variant met aardperen eens. Jouw ontbijt wordt nooit meer hetzelfde!

Omelet met cantharellen
Lunch

Omelet met cantharellen – Bosgevoel op je bord

Lunch eens met deze omelet met cantharellen. Of je ze nu koopt of plukt, de cantharellen zijn een heerlijk ingrediënt. Zet de herfst weer lekker op tafel.

Omelet met aardpeer
Lunch

Omelet met aardpeer; lekker stevig ontbijten

Kies jij voor een licht ontbijtje of juist voor een stevig ontbijt ? Ga jij voor de laatste dan is deze omelet met aardpeer een aanrader.

Ontdek ook de omelet wrap

Een omelet wrap is supereenvoudig te maken van eieren, water en kruiden. Vervolgens kun je ze vullen op jouw manier voor de lunch of makkelijke maaltijd. Je maakt de omelet wrap dus niet met eieren en room maar met eieren en water.

De Omelet wrap; ontdek deze drie recepten

omelet wrap
Specials

Een omelet wrap is heel eenvoudig te maken van eieren, water en kruiden. Vervolgens vul je die op jouw manier voor de lunch of maaltijd.

Check het recept of lees de info
Eieren

Eieren

Oh wat kun je veel met eieren! Verse scharreleieren van de boer zijn een must have in je voorraadkast. Ontdek hier recepten met eieren.

Zijn deze omelet recepten voldoende inspiratie? We zijn ook heel benieuwd naar jouw ideeën en tips. Onder dit artikel staat een reactieformulier. Superleuk als je daar een reactie achterlaat. Hebben we jou geholpen met deze informatie? We horen het graag! 

DeelPin106Tweet

Gerelateerde Artikelen & Recepten

Oesterzwammen op toast
Lunch

Oesterzwammen op toast

smoothie met banaan
Specials

Smoothie met banaan

warm knoflookbrood met brie en gebakken champignons
Lunch

Warm knoflookbrood met brie en gebakken champignons

eieren in beslag
Kookschool

Eieren in beslag; wat doen ze daar eigenlijk in?

soufflé basisrecept
Kookschool

Soufflé; Basisrecept of kooktechniek? Praktijktips op een rij

eiwit opkloppen
Kookschool

Eiwit opkloppen tips en tricks

Omelet met spinazie
Lunch

Omelet met spinazie, zalm en kaas

gezonde sandwich met peer
Lunch

Gezonde sandwich met peer en ham

Reacties 2

  1. Mieke says:
    3 jaar geleden

    Ja heerlijk hoor al die omeletjes, maar ooit een Japanse omelet geprobeerd ?
    Tamagoyaki genoemd. Ben altijd op zoek naar potten en pannen en vond een makiyakinabe, een rechthoekige pan waar je die heerlijke Japanse omeletjes kunt bakken.. Super lekker en ook hartig.

    Beantwoorden
    • Redactie says:
      3 jaar geleden

      Superleuk Mieke!

      Beantwoorden

Leuk als je hier een reactie achterlaat Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Naam en mail worden bij ons intern geregistreerd om je reactie te kunnen koppelen. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.

Uitgelicht

Sucadelappen
Specials

Sucadelappen; minder vet dan riblappen

Wat zijn nou precies sucadelappen en wat is het verschil met ander runderstoofvlees? Lekker Tafelen zet het voor je op een rijtje!

Check het recept of lees de info
Oesterzwammen

Oesterzwammen; pak eens een duurzame paddenstoel!

Gebraden kip

Gebraden kip; Sharing food bij uitstek

haring

Haring, Maatjes of Hollandse Nieuwe; we gaan haringhappen!

Recept in de picture

Zelf heerlijke kipburgers maken van kipgehakt
Vleesgerechten

Kipburgers maken; dat doe je zelf van lekker vers kipgehakt

Een kipburger bij de maaltijd of op een broodje is heerlijk. En, zelf kipburgers maken is absoluut niet moeilijk. Maak ze van vers kipgehakt.

Check het recept of lees de info
zelf soezen maken

Zelf soezen maken; de lekkerste soezen bak je zelf

Gevulde aardappelen met paprika en lente-ui

Gevulde aardappelen met paprika en lente-ui

Handige kooktips

zelf soezen maken
Bakken

Zelf soezen maken; de lekkerste soezen bak je zelf

Bijna niemand wil zelf soezen maken. Het lijkt veel werk en ze kunnen mislukken. Maar met dit recept en deze tips bak jij perfecte soezen.

Check het recept of lees de info
Een voorgerecht serveren

Een voorgerecht serveren; heel veel redenen om dat vaker te doen

Mosselen bewaren

Mosselen bewaren, Zo doe je dat het best

Zoek een lekker recept

Geen resultaten
Bekijk alle resultaten

Lekker koken en bakken met verse ingrediënten:

  • Aardappels
  • Groenten
  • Fruit
  • Vlees
  • Vis
  • Kaas
  • Zuivel
  • Eieren

Reacties van onze lezers

  • Redactie op Blauwe kaas dressing
  • mike op Blauwe kaas dressing
  • 'mariet mooren op Varkenshaas medaillon met kruidenboter
  • Redactie op Vruchtenbowl; ouderwets lekker met vers fruit
  • Vertessen Gilberte op Vruchtenbowl; ouderwets lekker met vers fruit
  • Redactie op Aardappelbrood; snel je eigen brood bakken
  • Willy tenkink op Aardappelbrood; snel je eigen brood bakken
  • Connie Derks op Spitskool met ei – Na een tip van mijn lokale groenteboer
  • Linda Logtenberg op Spitskool met ei – Na een tip van mijn lokale groenteboer
  • Connie Derks op Aardappelmuffin van geraspte aardappel

Abonneer op onze nieuwsbrief










  • Adverteren
  • Recepten
  • Verse ingrediënten
  • Kookschool
  • Wat eten we vandaag?

© 2023 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved. Hosted by Savvii

Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
      • Dressing
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Curry
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Seizoenen
    • Voorjaar
    • Zomer
    • Herfst
    • Winter
  • Abonneren
  • Team
  • Contact
  • Log in
  • Schrijf in

© 2023 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved. Hosted by Savvii

Welkom terug!

Inloggen

Wachtwoord vergeten? Schrijf in

Registreer op Lekker Tafelen

Vul onderstaande gegevens in om te registeren

*Bij registratie op onze website ga je akkoord met de opslag van jouw gegevens ten behoeve van je account. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.
Alle velden zijn verplicht Inloggen

Krijg je wachtwoord terug

Vul gebruikersnaam of mailadres in om je wachtwoord te resetten

Inloggen