• Over ons
  • Team
  • Van onze lezers
  • Abonneren
  • Contact
  • Samenwerken
  • Adverteren
zondag 20 juli 2025
Lekker Tafelen
  • Log in
  • Registreren
  • Weekmenu
  • Ingrediënten
    • Aardappels
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Bakken
    • Lunch
    • Salade
    • Soep
    • Ragout
    • Pannenkoeken
    • Pizza
    • Saus
      • Jam en chutney
    • Tussendoortje
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotels
      • Quiche
      • Pastagerechten
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Curry
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Rijstgerechten
      • Wokken
      • Spatzle
    • Voorgerechten
    • Bijgerechten
    • Nagerechten
    • Hapjes
    • Drankjes
  • Wijn
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
  • Weekmenu
  • Ingrediënten
    • Aardappels
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Bakken
    • Lunch
    • Salade
    • Soep
    • Ragout
    • Pannenkoeken
    • Pizza
    • Saus
      • Jam en chutney
    • Tussendoortje
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotels
      • Quiche
      • Pastagerechten
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Curry
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Rijstgerechten
      • Wokken
      • Spatzle
    • Voorgerechten
    • Bijgerechten
    • Nagerechten
    • Hapjes
    • Drankjes
  • Wijn
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Home Specials

Watermeloen salade op drie manieren

Frisse en makkelijk te maken salades met maar een paar ingrediënten

Connie Derks door Connie Derks
in Specials
0
watermeloen salade op drie manieren

Watermeloen salade op drie manieren – de watermeloen is een echte dorstlesser, niet zo gek als je bedenkt dat een watermeloen voor zo’n 90% uit water bestaat. Ook daarom is het eten van watermeloen zeker tijdens warme dagen een aanrader, zo zorg je voor voldoende hydratatie. Watermeloen is dan ook ideaal in een zomerse salade als bijgerecht. Het is heerlijk verkoelend en geeft een zomerse twist aan je diner of barbecue.

Watermeloen is meer dan alleen fruit

Een salade van watermeloen is misschien niet het eerste waar je aan denkt. Watermeloen wordt meestal puur gegeten. Toch is dit fruit heel lekker om een salade mee te maken. Meloen is van zichzelf vrij neutraal dus het kan makkelijk verwerkt worden in een salade. Die salade is een heerlijk verfrissend bijgerecht voor bij een zomerse maaltijd, picknick of bij de barbecue.

Of je nu kiest voor een frisse en neutrale watermeloen salade met komkommer, een zoutige combinatie van watermeloen en feta of een luxe salade met gedroogde ham en mozzarella, ze zijn allemaal even lekker en makkelijk te maken. Ieder recept heeft maximaal 4 ingrediënten dus je hoeft er ook niet veel voor in huis te halen.

Zorg voor een ijskoude salade van watermeloen voor een lekker en verfrissend bijgerecht. Zet de schaal met salade eventueel in een bak met ijs om hem lekker koel te houden.

Watermeloen salade op drie manieren

De drie salades met watermeloen zijn heel eenvoudig en snel te maken. Ze zijn ideaal op een doordeweekse dag als je trek hebt in iets fris, maar niet veel tijd hebt om te koken. Maar ook als je voor veel mensen iets lekkers op tafel wil zetten. De recepten zijn zo makkelijk dat je het niet eens een recept kan noemen. Het is een kwestie van snijden en mengen, het kan niet mis gaan. Zeker weten dat er vaker een watermeloen salade op tafel komt als je dit eenmaal gemaakt hebt.

Recept 1: Watermeloen salade met komkommer en munt

De eenvoudigste van de drie en een die bij iedereen in de smaak valt. Zelfs kinderen zijn gek op de frisse combinatie van watermeloen en komkommer.

  • 500 gram watermeloen
  • 1 komkommer
  • 2 takjes munt

Snijd de komkommer doormidden en haal de zaden eruit. Snijd de komkommer en de watermeloen in evengrote blokjes. Hak de mint fijn en meng dit met de watermeloen en komkommer.

Recept 2: Watermeloen salade met feta, rode ui en basilicum

Een salade met een Grieks tintje door het gebruik van de licht zoute feta en de uien.

  • 500 gram watermeloen
  • 250 gram feta
  • 1/2 kleine rode ui
  • 3 takjes basilicum

Snijd de watermeloen n de feta in gelijke blokjes. Snijd de ui in zo dun mogelijke halve ringen. Hak de basilicumblaadjes grof. Meng alles stevig door elkaar zodat de feta een beetje verkruimeld en de smaken zich goed kunnen mengen.

Recept 3: Watermeloen salade met gedroogde ham en mozzarella

Een iets luxere salade met lekkere gedroogde ham en stukjes mozzarella. Voeg de ham pas vlak voor het serveren toe voor het lekkerste resultaat.

  • 500 gram watermeloen
  • 1 bol mozzarella
  • 150 gram dun gesneden gedroogde ham
  • 3 takjes peterselie of basilicum

Snijd de watermeloen en mozzarella in gelijke blokjes en meng ze door elkaar. Schep de salade op een bord en schik er kleine stukjes gedroogde ham tussen. Bestrooi met grove peterselie blaadjes of basilicum en grof gemalen peper.

Waar moet je op letten bij het kopen van watermeloen

Watermeloenen rusten op de grond terwijl ze groeien, de plek waar ze op de grond liggen vormt een verkleurde plek op de meloen. De meloen heeft de meeste smaak zodra de plek gelig tot goudkleurig is, dit betekent dat hij voldoende gerijpt is. Een ronde watermeloen is zoeter dan een langwerpige meloen. Als het steeltje nog groen is is de meloen te vroeg geplukt en nog niet goed op smaak, kies dus een meloen met een gedroogd steeltje. Klop met je handpalm zachtjes op de meloen, klinkt hij hol dan is de meloen rijp. Ook het gewicht zegt veel over de meloen. Een kleine, maar zware meloen is meestal heerlijk sappig.

Bewaar een watermeloen altijd in de koelkast of leg hem in ieder geval voor gebruik even in de koelkast een gekoelde watermeloen smaakt namelijk zoveel lekkerder.

Soorten meloenen

Soorten meloenen; inclusief tips & recepten

Lekker naar de markt of groenteman en met verschillende soorten meloenen naar huis. Natuurlijk inclusief recepten met dit verse zomerfruit.

DeelPin55VerstuurVerstuur
Connie Derks

Connie Derks

Koken en bakken zijn mijn passie, ik heb het voorrecht dat mijn hobby mijn beroep is. Na jaren in de bakkerij te hebben gewerkt sta ik nu in de keuken. Ik vind het belangrijk om vers te koken met de seizoenen mee. Dit geld ook voor bakken, zo veel mogelijk zelf maken passend bij t seizoen. Ik hoop jullie dan ook te kunnen inspireren met mijn recepten en mijn passie over te brengen.

Gerelateerde Recepten en ideeën

10 keer VERS in 15 minuten
Specials

10 keer VERS in 15 minuten. Verander je lifestyle met deze recepten

Varkensvlees op de barbecue
Specials

Varkensvlees op de barbecue kies je vers, niet kant-en-klaar

graskaas
Specials

Graskaas; heerlijk zachte en romige kaas in de zomer

zacht fruit
Specials

Zacht fruit; de lekkerste recepten voor een feestelijke zomer

Spitskool
Specials

Spitskool; recepten met een zachte zomerkool van eigen bodem

Recepten met nieuwe aardappelen
Specials

Recepten met nieuwe aardappelen; ze zijn net uit de grond en dat proef je!

Reacties 2

  1. Schoonheden van het leven says:
    8 jaar geleden

    Al een paar maal gemaakt en het is heerlijk.

    Beantwoorden
    • Samantha Roelofs says:
      8 jaar geleden

      Wat leuk om te lezen dat het zo goed heeft gesmaakt. De watermeloen blijft lekker om, zeker op warme dagen, mee te variëren.

      Beantwoorden

Leuk als je hier een reactie achterlaat Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Naam en mail worden bij ons intern geregistreerd om je reactie te kunnen koppelen. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.

Maximale bestandsgrootte van upload: 64 MB. Je kunt uploaden: afbeelding. Bestand hier neerzetten

Als je een reactie plaatst ontvang je een melding als er op geantwoord wordt.

Lekker Tafelen

  • Over ons
  • Team
  • Van onze lezers
  • Abonneren
  • Contact
  • Samenwerken
  • Adverteren

Nieuw

  • Trifle met nectarine; een heerlijk fris en zomers nagerecht
  • Crostini met abrikozen en roomkaas
  • Gebakken scholfilet met tartaarsaus; echt een makkelijk visrecept
  • Broodje hamburger met ei, kaas en gebakken uien
  • Ontbijt met aardbeien, verse kwark en granola
  • Spies van biefstuk

Reacties

  • Redactie op Paddenstoelensaus; basisrecept bij heel veel lekkernijen
  • Christel op Paddenstoelensaus; basisrecept bij heel veel lekkernijen
  • Erik op Pitabroodjes of shoarmabroodjes; zo maak je ze zelf
  • Redactie op Zelf pruimenjam maken van verse Hollandse pruimen
  • Janny Hildenbrant op Zelf pruimenjam maken van verse Hollandse pruimen
  • Redactie op Stoofpotje met lam, aardpeer en ras el hanout

Bedrijfsgegevens

Rijnenborghstraat 22

3431 EZ Nieuwegein

Tel: 030 – 2072820

Mail: info@lekkertafelen.nl

KvK: 74097938

Heb jij de eerste Hollandse aardbeien alweer geproefd?

Zomerkoninkjes seizoen. Alles over verse Hollandse aardbeien

cropped-pruimen-opal.jpg

Verse Hollandse Pruimen

Ciabatta met geitenkaas en perziken

Verleidelijk Vers Vegetarisch

10 keer VERS in 15 minuten

10 keer VERS in 15 minuten

© 2025 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved.

Welkom terug!

OF

Inloggen

Wachtwoord vergeten? Schrijf in

Registreer op Lekker Tafelen

OF

Vul onderstaande gegevens in om te registeren

*Bij registratie op onze website ga je akkoord met de opslag van jouw gegevens ten behoeve van je account. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.
Alle velden zijn verplicht Inloggen

Krijg je wachtwoord terug

Vul gebruikersnaam of mailadres in om je wachtwoord te resetten

Inloggen
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
  • Weekmenu
  • Ingrediënten
    • Aardappels
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Bakken
    • Lunch
    • Salade
    • Soep
    • Ragout
    • Pannenkoeken
    • Pizza
    • Saus
      • Jam en chutney
    • Tussendoortje
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotels
      • Quiche
      • Pastagerechten
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Curry
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Rijstgerechten
      • Wokken
      • Spatzle
    • Voorgerechten
    • Bijgerechten
    • Nagerechten
    • Hapjes
    • Drankjes
  • Wijn
  • Log in
  • Schrijf in

© 2025 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved.

Change Location
Find awesome listings near you!