Kerst recepten
Zoete aardappel recepten; laat je inspireren – Het is eigenlijk een gek ding: de zoete aardappel of bataat lijkt op een aardappel, maar smaakt een beetje als pompoen. En het is geen van beiden. Het is een knolgroente die familie is van de winde (zoals de klimmende winde, een plant die zich om tuinhekjes wentelt en mooie witte of blauwe bloemen geeft). Je kunt er heel veel kanten mee op in de keuken.
Meer weten over wat een zoete aardappel is? Klik hier.
Zoete aardappel, wat kun je daar allemaal mee doen?
Nu vraag je je natuurlijk af wat je dan allemaal met zoete aardappel kunt doen. Je leest de mogelijkheden hieronder. Van een heerlijk, fluwelig soepje, heerlijke frietjes tot een curry, en zelfs een taart. Neem eens een kijkje tussen de recepten.
Soep van zoete aardappel
Een zoete aardappelsoep is fluwelig, vullend en gezond. Wij hebben die soep in meerdere smaken!
Puree, koekjes en friet
In deze zoete aardappel recepten doen we gewoon of de zoete aardappel een aardappel is: we maken puree en friet. Niet precies hetzelfde, maar wel niet te versmaden. De meeste kinderen overigens, vinden dit lekkerder dan gewone puree of frieten. Let op! Zoete aardappel is eerder gaar dan gewone aardappel. Maar dat is dan ook wel weer een meevallertje.
Gebakken zoete aardappels met groenten uit de wok
Als je hongerig thuiskomt, maar geen zin hebt om te koken zijn gebakken zoete aardappels met groenten uit de wok de ideale oplossing.
Gebakken zoete aardappels; lekker en snel
Wil je snel een echt lekker bijgerecht? Gebakken zoete aardappels staan binnen 20 minuten op tafel en zijn op heel veel manieren te kruiden.
Spannend: ‘out of the box’ recepten met zoete aardappel
Het leuke van zoete aardappel is dat je het in allerlei verschillende recepten kunt verwerken, dankzij zijn smaak en structuur. Wat dacht je van een pizzadeeg? Of een taart? Of misschien wel die lekkere curry? Misschien wil je ze wel alle drie proberen. Tafel lekker !!
Spitskool met zoete aardappel en tomaat
Een eenpansgerecht uit de wok, boordevol smaak. Spitskool met zoete aardappel, tomaat en kruidige blokjes kaas is ideaal voor een drukke dag.
Pannenkoekjes van rettich en zoete aardappel
Deze pannenkoekjes van rettich en zoete aardappel kun je als bijgerecht of als lunch serveren. Probeer ze ook eens met wortel, appel of peer.
Kroketjes van zoete aardappel; lekker kruidig!
Deze kroketjes van zoete aardappel zijn verrassend lekker bij de maaltijd maar ook als snack doen deze kruidige kroketjes het goed.
Zoete aardappel stamppotje
Een stamppot wordt al gauw saai gevonden, maar dit hoeft echt niet. Probeer dit zoete aardappel stamppotje maar eens, je zult verrast zijn.
Groentespread van zoete aardappel en paprika
Een gezonde groentespread van zoete aardappel, paprika en aubergine. Lekker op brood of als dip voor chips en rauwkost.
We zijn benieuwd wat jij met zoete aardappel doet. Laat ons hieronder je favoriete recepten met zoete aardappel weten!
Knolgroenten; van aardpeer tot zoete aardappel
Vaak zijn het niet de mooiste groenten om te zien, maar knolgroenten hebben vaak een geweldige smaak. Een goede reden om ze vaker te eten!
