Fruit
Alles over Nederlands fruit: van appels en peren tot zachtfruit. Met seizoenen, bewaartips, praktische uitleg en recepten met vers fruit.
Soorten fruit
Recepten
Broodje met appel en gehakt
Stoofperen zonder wijn
Banaan-speculoosdessert
Hartige taart met pruimen met geitenkaas en courgette
Zari appeltosti met belegen boerenkaas en honingmosterdsaus
Gezonde sandwich met peer en ham
Ovenschotel met appel, luchtige aardappelpuree en rundergehakt
Wentelteefjes met herfstfruit
Kiwi-taartjes
Zari appel tarte tatin voor twee met vanille-crème fraîche
Zari appelsalade met jong belegen boerenkaas
Zari appelmuffins uit de airfryer met pruimenkwark
Cake met Delcorf-appels en karnemelk
Ovenschotel met aardappel, gehakt en Delcorf-appel
Wentelteefjes met Delcorf-appel
Pavlova met kersen en chocolade
Kip uit de oven met Delcorf-appel en ui
Gebakken camembert met rode bessengelei
Verse kersen met Zwitserse room
Sorbet met zomerfruit
Kersenkwark
Pruimenclafoutis van verse pruimen
Pruimentaartje met hazelnoot en havermout; van verse pruimen
Zoete crostini met zomerfruit
Waterijs van aardbeien
Witte chocolade bramen dessert
Bramenjam
Gegrilde pruimen uit de oven
Tiramisu met bosbessen en citroen
Streusel kuchen met zomerfruit
Griesmeelpudding met rode bessensaus
Aardbeienslofje
Zelf pruimenjam maken van verse Hollandse pruimen
Curd van verse frambozen voor in taart of op brood
Romig dessert met frambozen en rabarber
Koffiekoeken met frambozen en gele room
Haagse bluf
Mocktail met blauwe bessen
Rode bessengelei
Limburgse kersenvlaai
Aardbeienjam met rabarber
Boerencrumble met aardbeien en rabarber
Aardbeien cheesecake
Kwark met vers fruit in een flensje
Aardbeien cakerol met stracciatellaroom
Aardbeientaartjes
Tiramisu met aardbeien in glaasjes
Roombotercake met appel
Peer-appelcrumble
Aardbeienvla
Wentelteefjes met aardbeien
Panna cotta met rabarber en aardbeien
Aardbeienbavarois
Aardbeienyoghurt
Licht en luchtig gebak met verse aardbeien
Cheesecake met aardbei en rabarber
Croissants met gele room en aardbeien
Appelmoes van goudreinet en elstar met roomboter
Appelpannenkoekjes met crème fraîche en noten
Appel-kwarkplaattaart
Lemon meringue pie (Citroenschuimtaart)
Peren met gedroogde livarham
Doyenne du Comice met Friese geitenkaas en walnoten
Rijstepap met stoofpeertjes en port
Tarte tatin van banaan
Cranberrykoek; een heerlijke traktatie voor bij de koffie of een high tea
Bananen eclairs; de lekkerste bananensoezen ooit!
Oliebollen bakken, met een fruitige vulling; de allerlekkerste bak je zelf
Stoofpeertjes in glühwein; je ruikt ze al van een afstand, daar krijg je trek van
Stoofpeertjes met port; een echte delicatesse van Nederlands fruit
Geroosterde wortels en pastinaken met hazelnoten; verse wintergroenten zijn echt niet saai
Gebakken appel op brood; goede ingrediënten hebben weinig nodig
Rode kool met appel en cranberry; een lekkere variant op de klassieker
Trifle met chocolade en hazelnoten; feestelijker wordt het niet
Mocktail van cranberry’s met sinaasappel en kaneel
Eton mess met stoofperen in port; smullen met een grote S
Salade van rauwe spruitjes met cranberry en pecannoten
Rolletjes van wentelteefjes met peren en mascarpone
Stoofperen uit de slowcooker – simpel, snel en feestelijk
Blanke stoofpeertjes – geen rode peertjes maar heerlijke witte peertjes, zonder alcohol
Groene salade met verse pruimen; vers en in een kwartier op tafel
Echte limburger met pruimenstroop – 3 ingrediënten en in 5 minuten klaar
Gekarameliseerde pruimen met romige yoghurt en crunch
Kruidige pruimen plaatkoek met 5 spices en sesam
Blondie met frambozen en witte chocolade – Onweerstaanbaar lekker
Platbrood met pruimen en gedroogde ham; voor lunch of borrel
Snelle pruimentaartjes met krokant bladerdeeg en verse Hollandse pruimen
Aardbeiensalade met limoncello en munt
Kersenbonbons zelf maken: origineel en erg lekker!
Ontbijt met aardbeien, verse kwark en granola
Kruisbessentaart met schuim; of maak er een kruisbessenvlaai van
Gemengde salade met een tropisch tintje
Makkelijk toetje: Citroenroom met zacht zomerfruit
Verwenmoment met scroppino met limoncello en verse citroen
Aardbeien met Rotterdamsche Oude: simpel, vers en verrassend lekker
Geroosterde kip met citroen, honing en aardappel
Gevulde rollade; met paddenstoelen en cranberry’s
Cranberry-appelchutney
Laagjesdessert met cranberrycompote
Gestoofde appeltjes met verse cranberry’s
Ovenschotel van wentelteefjes met stoofperen
Charlotte met stoofperen
Halve peer met gorgonzola, walnoten en gedroogde cranberry’s
Appelchutney maak je makkelijk zelf
Cranberrycompote; lekker met vlees en wild
Cranberrycompote met blauwe bessen
Aardappelpuree met tamme kastanjes
Groene salade met appel en camembert
Tulband met dulche de leche en walnoten
Koolsalade met cranberry’s en amandelen
Walnoten roomboter koekjes; haal het herfstgevoel uit de oven
Cheesecake met frambozen
Pannenkoeken met aardbeien
Om de lente te vieren; aardbeien Charlotte
Salade met verse pruimen en geitenkaas
Aardbeien tiramisu
Aardbeien pannenkoeken met ijs en slagroom
Aardbeien ontbijtpotjes; handig om mee te nemen
Aardbeientaart met een zachte mousse van witte chocolade
Kruisbessen plaatgebak; Prikkelend lekker
Mojito van cranberry, feestcocktail voor bij het aperitief
Kroketjes van pastinaak en kastanjes
Aardbeien smoothie bowl
Cranberry strudel – verwennerij voor bij de koffie
Gladde cranberrysaus – ook als jam te gebruiken
Coleslaw met amandelen en cranberry’s
Frambozen scones
Crème de marrons – zelf maken met tamme kastanjes
Aardbeienmousse in After Eight bakjes
