Appels

Eet je appels om fruit te eten? Of eet je een appel omdat je er oprecht blij van wordt? Vanaf september zijn er volop appels van eigen bodem. En juist op die eigen lokale appels zouden we met z’n allen trots moeten zijn. Een hap uit een vers geplukte appel is echt een feest! Zo’n verse appel is sappig en knapperig, een smaak die je misschien al vergeten bent. Kies bij voorkeur voor Hollandse appels. Doe mee en ontdek de passie van de Hollandse appeltelers. Ontdek die smaak van dat lekkere Hollandse appeltje.

Seizoen: herfst en winter

Wie denkt dat appels alleen uit de Betuwe komen, heeft het mis. Hopelijk weet jij ook dat er bij jou in de buurt een appelboomgaard te vinden is. Als je regelmatig een fietstocht maakt, is het leuk om wat vaker langs die appelboomgaard te gaan. Je kunt dan de ontwikkeling van bloesem tot oogst door het jaar heen zien. Rond september (soms al half augustus) worden de appels geoogst. De Hollandse appels zijn dan verkrijgbaar van september tot zo’n beetje eind maart. Het grootste deel van de oogst verdwijnt in enorme koelcellen.  Als je de kans hebt, moet je zeker even de moeite nemen om zelf een appel uit de boom te plukken. Die eerste appel is zo lekker!

Uit eigen land

Het contact met de seizoenen zijn we in de afgelopen jaren behoorlijk kwijtgeraakt. Door de toenemende import van appels zag je ook door de bomen het bos niet meer. Grootgrutters halen de appels overal vandaan. De hoeveelheid appels die geëxporteerd wordt, is zo goed als gelijk aan de hoeveelheid die geïmporteerd wordt. Op zich is het natuurlijk prima dat we in de zomer appels importeren. De Hollandse appeloogst raakt dan op en wie dan toch een appeltje wil eten, kan prima uit de voeten met een geïmporteerde appel. Maar in het seizoen kun je echt beter voor de Hollandse appels kiezen. Echt, de start van het Hollandse appelseizoen zou een jaarlijks terugkerend feest moeten zijn.