Vruchtgroenten

Vruchtgroenten – Een beetje een gek woord is het wel, vruchtgroenten. Want zijn het nu vruchten of zijn het groenten? Dit is het antwoord: het zijn groenten waarvan de vrucht gegeten kan worden, in tegenstelling tot de groenten waarvan je het blad, de stengels of de wortels eet. Het zijn dus eigenlijk vruchten, maar je deelt ze niet in onder het fruit, maar onder de groenten. Volg je het nog? Voorbeelden van vruchtgroenten zijn de paprika, de tomaat, de komkommer, de courgette, en de aubergine, maar ook pepers en maïs zijn vruchtgroenten. Op deze pagina vind je heel wat recepten en de nodige tips.