Verse ingrediënten
VERS is het sleutelwoord op Lekker Tafelen. Koken met verse ingrediënten betekent puur koken. Je laat niets aan het toeval over en je weet dus exact wat je eet. Enige basiskennis over de verschillende producten is dan ook echt van belang. Op Lekker Tafelen leer je meer over deze verschillende productgroepen. We proberen je steeds weer te inspireren om met mooie basisproducten iets bijzonders op tafel te zetten.
Rijsttaart met appelschijfjes
Deze rijsttaart is een variant op de Limburgse rijstevlaai. Door de rijsttaart te bedekken met appel zal niemand…
Visbouillon maken
Zelf visbouillon maken is zo gepiept. Vertel je visboer wat je gaat maken, en hij helpt je aan de lekkerste dingen…
Platte kaastaart; onze Belgische kwarktaart
In België noemen we kwark 'platte kaas'. Deze Belgische platte kaastaart wordt nét weer anders gemaakt dan zijn…