Mooie voedsel initiatieven, maar ook foute!
Support your locals maar distantieer je van machtsmisbruik! Er gebeuren momenteel mooie maar ook hele gekke dingen.
Raapstelen; De smaak van het voorjaar
Raapstelen, raapsteeltjes, kelen, keeltjes, bladmoes of snijmoes verschillende namen die allemaal voor de zelfde voorjaarsgroente worden gebruikt.
De Omelet wrap; ontdek het ook
Een omelet wrap is super eenvoudig te maken van eieren, water en kruiden. Vervolgens kun je ze vullen op jouw manier voor de lunch of makkelijke maaltijd
Daslook; 5 recepten met “onkruid”
Daslook is een plant uit de lookfamilie en net als knoflook, bieslook, prei en ui een echte smaakmaker. Ontdek deze recepten met daslook!
Gezellig koken en bakken met de kinderen
Koken & bakken met de kinderen. De leukste tips voor vakanties en andere momenten dat je kinderen thuis zijn. Eenvoudige recepten & verantwoorde ideeën
Ravioli, een goed gevulde pasta
Stap voor stap zelf ravioli maken, hier vind je de instructies en uiteraard een aantal heerlijke recepten om de ravioli te vullen.
Aardappelsalades; Laat die zomer maar komen
De allerlekkerste aardappelsalades zijn huisgemaakt. Kies je aardappel, kies je verse ingrediënten en kies je dressing of vinaigrette.
Havermout; veel meer dan alleen pap
Een artikel boordevol tips over havermout en overnight oats. Eet lekker en gezond en maak van die saaie havermout een spectaculair en culinair feestje.
Zuivelspread; Maak het zelf dan weet je wat je eet!
Zuivelspread voor een toastje, voor de boterham of in een saus? Maak die zuivelspread eens zelf! Gebruik verse ingrediënten en weet wat je eet!
Aardpeer; niet heel mooi, wel erg lekker
Een aardpeer is één van de minst mooie groenten. Gelukkig doet het uiterlijk niets af aan de smaak want de aardpeer is heerlijk en super veelzijdig.
Skrei recepten voor liefhebbers van kwaliteitsvis en pure smaken
We hebben een serie skrei recepten voor je op een rij gezet. Skrei leent zich prima voor mooie gerechten. De vis is verkrijgbaar van januari tot en met maart en met deze skrei recepten wordt dat een prachtig seizoen. Snel een mooie moot skrei kopen dus en aan de slag.
Winter soepen; De lekkerste maaltijdsoep van peulvruchten
Voedzame winter soepen met peulvruchten in de hoofdrol. Van de bekende erwten- en bonensoep tot een verrukkelijke Marokkaanse Harissa
Oud brood verwerken; diverse tips tegen voedselverspilling
Oud brood verwerken is nog nooit zo makkelijk geweest, wij bieden je recepten en tips. Voorkom voedselverspilling, dit is zo zonde en eigenlijk ook gewoonweg helemaal niet nodig. Vanaf vandaag ga je oud brood verwerken tot heerlijke gerechten. Van croutons tot broodpudding.
Wintersoepen; drie oer-Hollandse klassiekers
Drie oer- Hollands klassieke wintersoepen, stampensvol verse, gezonde- en lekkere ingrediënten. Wintersoepen staan ook bekend om hun voedzame karakter.
Oesters eten; Drie verschillende bereidingswijzen
Zeeuwse creuses.... Oesters waar je echt een feestje mee op tafel zet. En..... dat valt echt onder de categorie gezond snoepen.
Amuses met vis uit blik; Bijzondere feestelijke hapjes
Amuses met vis uit blik; Natuurlijk willen we liever vers, maar wie trekt er zo nu en dan niet een blikje tonijn of sardientjes open?
Oud en Nieuw; Makkelijke borrelhapjes
Makkelijke hapjes om zelf te maken. Met deze hapjes wordt jouw borreltafel met oud en nieuw de lekkerste in de straat. Gezelligheid gegarandeerd.
Rode kool: een kleurrijke groente met veel mogelijkheden
Rode kool kennen we vooral met een appeltje. Maar een rode kool is zo veelzijdig, een salade, stamppot of ovenschotel; met een rode kool kan het allemaal.
Savooiekool of groene kool; twee namen voor één koolsoort
Deze savooiekool word ook wel groene kool genoemd. Wij vertellen je waar hij vandaan komt, waar je op moet letten bij het kopen en geven je inspiratie.
Uitgelicht
Mooie voedsel initiatieven, maar ook foute!
Support your locals maar distantieer je van machtsmisbruik! Er gebeuren momenteel mooie maar ook hele gekke dingen.
Lees verderRaapstelen; De smaak van het voorjaar
Raapstelen, raapsteeltjes, kelen, keeltjes, bladmoes of snijmoes verschillende namen die allemaal voor de zelfde voorjaarsgroente worden gebruikt.
Lees verderNieuw
Biefstuk met roquefortsaus
De krachtige smaak van de blauwe kaas past perfect bij biefstuk. Probeer maar eens dit recept voor Biefstuk met roquefortsaus
Lees verder
Schorseneren bereiden doe je zo
Ken je de schorseneren al? Een geweldige en gezonde groente die we ook wel winter asperges noemen. Schorseneren bereiden is heel eenvoudig. Ontdek het ook!
Lees verder
Reacties van onze lezers