Fruit

Vers fruit is meer dan alleen een tussendoortje

Er is volop vers fruit beschikbaar in Nederland. In de zomer meer dan in de winter, maar keuze hebben we meer dan genoeg. Op deze pagina vind je steeds nieuwe inspiratie. Recepten en tips waarin vers fruit een hoofdrol speelt. We bedoelen dan geen voorgesneden fruit uit een bakje, fruit uit de diepvries of fruit uit een blik natuurlijk. Nee, hier gaat het over fruit dat je zelf even moet schillen. Maar oh wat is daar veel mee mogelijk!

Het hele jaar door lekker en gezond

Wat een luxe hebben we met z’n allen! Het hele jaar door hebben we volop vers fruit tot onze beschikking. Gebruik dat verse fruit als tussendoortje, maar ook ’s morgens bij het ontbijt, in taarten en gebak of als dessert. En heb je al eens bedacht dat vooral in de zomer een fruit tapas tafel een mega goed idee is?

Werken met vers fruit

Tips & Trucs

Een ananas moet je schillen en daarom kopen we tegenwoordig massaal plastic bakjes met voorgesneden ananas. Dubbel zo duur en is het schillen van een ananas echt zoveel moeite? Ontdek hier de handigste tips & trucs bij het werken met fruit.

Meld je aan voor onze gratis nieuwsbrief

Wij vroegen lezers naar hun favoriete citrusfruit en wat ze daarmee doen. Hieronder vind je een selectie van hun reacties

Vers fruit, dat is echt een gezonde keuze

Vers fruit.  We weten allemaal hoe belangrijk dat is. Maar toch. We eten wel fruit, maar in steeds meer verschillende vormen. Hoe makkelijker hoe beter. Fruitsalades uit een bakje, ananas uit een blik en vruchtenyoghurt uit een pak. Het is allemaal niet echt wat wij met vers fruit bedoelen.

Vers fruit is fruit dat je koopt op de markt, zelf schilt of schoonmaakt en vervolgens opeet of verwerkt in taarten, gebakjes of desserts. Bij ieder ontbijt op bij iedere lunch zou vers fruit volop aanwezig meten zijn.

Mooi is wat anders dan lekker. Fruit wordt vaak gekocht op een mooi uiterlijk. De appel zonder plekjes, die prachtig rode aardbeien…. maar over het algemeen geldt dat mooi fruit niet rijp is. Rijp fruit wordt lelijker maar is wel lekkerder.

Wat ons betreft geen grotere teleurstelling dan onrijp fruit op je dessert bordje.