dinsdag 22 april 2025
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten

Fruit

Aardbeienslofje
Gebak

Aardbeienslofje met verse room en Hollandse aardbeien

Zo maak je aardbeien cheesecake: Leg de gelatineblaadjes in ruim water om te weken. Verkruimel de koekjes voor de bodem en voeg er 125 gram gesmolten boter aan toe.  Bekleed de bodem van een springvorm met bakpapier en knip een strook voor de zijkant. Plak de strook vast met een klein beetje boter. Verdeel de koekjes mix over de bodem en druk dit goed aan. Maak 500 gram aardbeien schoon en maak hiervan met een blender of een staafmixer een egale puree van. Klop 400 gram slagroom lobbig. Pers de limoen uit en doe dit met 1/3 van de aardbeienpuree in een pannetje en breng dit tegen het kookpunt.  Klop de roomkaas los tot een romig mengsel zonder klontjes. Los de gelatine op in het warme limoenmengsel.  Roer er de resterende aardbeien puree doorheen. Klop het aardbeien gelatine mengsel met de mixer door het roomkaas mengsel.  Schep er de lobbige slagroom bij en schep dit luchtig en gelijkmatig door elkaar.  Doe het aardbeien roomkaas mengsel in de voorbereide vorm en strijk de bovenkant mooi glad. Zet de aardbeien cheesecake minimaal 4 uur maar liefst langer koud om op te stijven. Klop de resterende 200 ml slagroom stevig met 25 vgram suiker en doe dit in een spuitzak. Maak de aardbeien schoon en snijd ze in parten. Maak de rand van de springvorm los en haal voorzichtig de rand bakpapier los. Schuif de aardbeien cheesecake voorzichtig op een schaal. Spuit mooie doppen slagroom op de cheesecake en versier met de parten aardbeien. Snijd de aardbeien cheesecake in 12 punten en geniet! Tafel lekker !!
Taart

Aardbeien cheesecake gemaakt met verse aardbeien

Eton mess
Nagerecht

Eton Mess met balsamico en verse aardbeien

aardbeien recepten
Specials

Aardbeien recepten met de smaak van eigen bodem

kiwi
Specials

Kiwi; fris, fruitig en verrassend veelzijdig

Verse ananas crumble
Nagerecht

Verse ananas crumble met vanillesaus

Rijst met spicy gehakt en mango
Rijstgerechten

Rijst met spicy gehakt en mango, een smaakexplosie met verse ingrediënten

Aardbeienslofje
Zo maak je aardbeien cheesecake: Leg de gelatineblaadjes in ruim water om te weken. Verkruimel de koekjes voor de bodem en voeg er 125 gram gesmolten boter aan toe.  Bekleed de bodem van een springvorm met bakpapier en knip een strook voor de zijkant. Plak de strook vast met een klein beetje boter. Verdeel de koekjes mix over de bodem en druk dit goed aan. Maak 500 gram aardbeien schoon en maak hiervan met een blender of een staafmixer een egale puree van. Klop 400 gram slagroom lobbig. Pers de limoen uit en doe dit met 1/3 van de aardbeienpuree in een pannetje en breng dit tegen het kookpunt.  Klop de roomkaas los tot een romig mengsel zonder klontjes. Los de gelatine op in het warme limoenmengsel.  Roer er de resterende aardbeien puree doorheen. Klop het aardbeien gelatine mengsel met de mixer door het roomkaas mengsel.  Schep er de lobbige slagroom bij en schep dit luchtig en gelijkmatig door elkaar.  Doe het aardbeien roomkaas mengsel in de voorbereide vorm en strijk de bovenkant mooi glad. Zet de aardbeien cheesecake minimaal 4 uur maar liefst langer koud om op te stijven. Klop de resterende 200 ml slagroom stevig met 25 vgram suiker en doe dit in een spuitzak. Maak de aardbeien schoon en snijd ze in parten. Maak de rand van de springvorm los en haal voorzichtig de rand bakpapier los. Schuif de aardbeien cheesecake voorzichtig op een schaal. Spuit mooie doppen slagroom op de cheesecake en versier met de parten aardbeien. Snijd de aardbeien cheesecake in 12 punten en geniet! Tafel lekker !!
Eton mess
aardbeien recepten
kiwi
Verse ananas crumble
Rijst met spicy gehakt en mango

Vers fruit is feestelijk, lekker en gezond

Van lekker vers fruit kun je nooit genoeg in huis hebben. Koop lekker veel vers seizoensfruit. Niet om het dan weer weg te gooien natuurlijk. Wordt creatief met dat gezonde verse fruit! Gebruik het om zo te snacken, maar ook in nagerechten, zelfgemaakte fruitsalades, heerlijke smoothies, ijs uit eigen vriezer, limonade en nog veel meer. 

De Lekker Tafelen

Vers Fruit Index

🍓 Zacht fruit; de lekkerste recepten voor een feestelijke zomer 🍑 Steenfruit; Heerlijk Hollands fruit met pit 🍈 Soorten meloenen; inclusief tips & recepten 🍏 Appels; Knapperig en sappig van eigen bodem 🍐 Peren; Lekker, gezond en super veelzijdig 🍊 Citrus; heerlijke recepten met vitaminebommetjes 🥭 Exotisch fruit; tropische smaken en verrassende recepten

Ontdek het GRATIS VersMagazine van Lekker Tafelen

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Heerlijke recepten met vers fruit van dit seizoen

Vers van de pers: Culinair nieuws

Handige weetjes voor als je werkt met echt vers fruit

Vers fruit van het seizoen

Ken de seizoenen en je geniet meer van fruit.

Welkom terug!

Inloggen

Wachtwoord vergeten? Schrijf in

Registreer op Lekker Tafelen

Vul onderstaande gegevens in om te registeren

*Bij registratie op onze website ga je akkoord met de opslag van jouw gegevens ten behoeve van je account. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.
Alle velden zijn verplicht Inloggen

Krijg je wachtwoord terug

Vul gebruikersnaam of mailadres in om je wachtwoord te resetten

Inloggen
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten

© 2025 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved.