-

Fruit

Vers fruit van het seizoen

Kies vaker voor lekker vers fruit

Dat is toch vanzelfsprekend? Nou eigenlijk niet. Gemiddeld hebben we met z’n allen moeite om de dagelijks benodigde hoeveelheid fruit te komen. Dus het is gewoon een kwestie van doen. Op deze pagina vind je talloze ideeën om dat ook echt leuk te maken. Van vers zacht fruit in de zomer tot appels, peren en citrusfruit in de winter.

Wil je betaalbaar fruit? Schil en snijd het fruit dan zelf. Dat is altijd voordeliger, en het heeft nog veel meer voordelen.

Vul je fruitschaal minimaal twee keer per week en dat moet dan ook op. Dat is echt niet moeilijk, want dat verse fruit kun je tussendoor eten, maar denk ook aan fruitsalades, smoothies, gebak, zelfgemaakte desserts met vers fruit. En eerlijk is eerlijk, iedereen wordt gelukkig van een grote schaal vers fruit. Dus doe er een klein beetje moeite voor en iedereen straalt.

Waarom VERS FRUIT een must is in jouw eetpatroon

Vers fruit is niet alleen heerlijk, maar ook een essentieel onderdeel van een gezond voedingspatroon. Het zit boordevol vitaminen, mineralen en antioxidanten die je lichaam nodig heeft om optimaal te functioneren. Van een frisse appel tot een sappige sinaasappel, vers fruit biedt een natuurlijke bron van energie en voedingsstoffen zonder toegevoegde suikers of conserveringsmiddelen.

De voordelen van VERS FRUIT

Rijk aan Vitaminen en Mineralen: Vers fruit levert belangrijke voedingsstoffen zoals vitamine C, kalium en foliumzuur. Ze dragen bij aan een sterk immuunsysteem en een gezonde huid.

Antioxidanten voor Bescherming: Bessen, zoals blauwe bessen en frambozen, zitten vol gezonde stoffen die je lichaam beschermen. Ze kunnen helpen om je huid jong te houden en de kans op ziektes kleiner te maken.

Hydratatie en Vezels: Fruit zoals watermeloen en sinaasappel bestaan grotendeels uit water en helpen je gehydrateerd te blijven. Daarnaast bevatten veel fruitsoorten vezels die je spijsvertering ondersteunen.

Fruit recepten

Kookschool

Vers fruit inspiratie

Fruit recepten

Bananencake met walnoten

Gemaakt met overrijpe bananen. Deze zijn zo zoet dat ze een deel van de suiker kunnen vervangen. Lees hier de praktijktips van Connie

Kookschool

Vers fruit inspiratie

Bakken met banaan

Of het nu muffins, cake, een tarte tatin of een luxe taart is, bakken met banaan is leuk en lekker voor iedereen.

Tips voor het kopen en bewaren van VERS FRUIT

Koop lokaal en seizoensgebonden: Ga naar de markt of koop direct bij boeren voor de beste kwaliteit.

Bewaar op de juiste manier: Bewaar fruit zoals bessen in de koelkast en bananen op kamertemperatuur.

Was goed: Spoel fruit altijd af onder stromend water om pesticiden te verwijderen.

Eet binnen een week: Vers fruit smaakt het beste als je het snel opeet.

VERS FRUIT versus BEWERKT FRUIT

Waarom kiezen voor vers fruit in plaats van bewerkt fruit? Bewerkt fruit, zoals ingeblikt fruit of fruitsap, bevat vaak toegevoegde suikers en conserveringsmiddelen. Hierdoor verlies je een groot deel van de voedingswaarde. Vers fruit daarentegen behoudt zijn natuurlijke voedingsstoffen en vezels, wat beter is voor je gezondheid.

Het eten van vers fruit is meer dan alleen een gezonde keuze; het is een levensstijl. Door dagelijks vers fruit te eten, verbeter je niet alleen je gezondheid, maar geef je ook je smaakpapillen een feestje. Van ontbijt tot dessert, vers fruit is altijd een goede toevoeging.

Gefrituurde banaan

Toe aan een verrassend nagerecht? Deze gefrituurde banaan heeft een heerlijk luchtig en knapperig korstje. Super lekker met een bolletje ijs.

Chocolade-sinaasappel muffin

In de wintermaanden bakken we natuurlijk niet met aardbeien. Maar deze Chocolade-sinaasappel muffin is een mooie variant met vers fruit

Tonijnsalade met appel

Zo gemaakt en mega lekker. Je koopt nooit meer tonijnsalade als je deze tonijnsalade met appel eenmaal geproefd hebt.

Cranberry koek

Lekker voor bij de koffie of een high tea. Cranberry koek is zo lekker door het wat zoete beslag in combinaties met de zurige cranberry's.

Kwarktaart met sinaasappel

De lekkerste kwarktaart met sinaasappel maak je zelf. Met dit recept maak je kwarktaart met een bodem van havermoutkoekjes en pure chocolade.

Tarte tatin van banaan

In plaats van appel kozen wij ervoor om een tarte tatin van banaan te maken. Heerlijk als nagerecht met een bolletje ijs.

Slof met stoofpeertjes

Een heerlijk bros deeg, huisgemaakte frangipane, echte banketbakkersroom en Hollands fruit. Maak eens een slof met stoofpeertjes.

Eierkoeken met kwark en banaan

Maak zelf heel makkelijk een lekker en verantwoord gebakje door eierkoeken met kwark en banaan te beleggen. Ook lekker als luxe ontbijtje!

Feest op tafel en een boost voor jouw gezondheid

Kopen

Begin met het kopen van vers fruit. Iedere week. Het liefst twee keer per week. Als het in huis is, gaat het vaak ook op. Eet de kwetsbaarste soorten eerst om te voorkomen dat je iets weg moet gooien. Het snijden van vers fruit is een drempel. Maak daarom tijd om het verse fruit te snijden, zodat je het zo kunt pakken. Zo gaat het sneller op.

Verwerk restjes

Verwerk restjes fruit. Op Lekker Tafelen vind je volop tips om die restjes op te maken. Gebruik restjes fruit in een dessert, op een taart, of bij ontbijt of lunch. Een grote schaal gesneden fruit op tafel is heerlijk tussendoor. Iedereen gaat er van pakken en iedereen ervaart het als een feest. Het is niet meer dan een kwestie van doen.

Fruit is feest 

Maak heerlijke smoothies en milkshakes, maak mocktails of cocktails, maak desserts of verwerk fruit in gebak. Dit zijn stuk voor stuk feestelijke ideeën om iedereen te laten genieten van vers fruit. Je leven wordt er echt mooier van.

Conclusie

Maak er een levensstijl van. Koop één of twee keer per week vers fruit. Zorg dat je het op de juiste manier bewaart, en laat je creativiteit de vrije loop. Zo heb je een mooier leven, een gezonder lijf en geniet je van iedere dag van culinaire creaties waar werkelijk iedereen blij van wordt. Tip: zorg voor een basisvoorraad zuivel, zo kun je dat verse fruit beter verwerken.

Welkom terug!

Inloggen

Registreer op Lekker Tafelen

Vul onderstaande gegevens in om te registeren

*Bij registratie op onze website ga je akkoord met de opslag van jouw gegevens ten behoeve van je account. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.

Krijg je wachtwoord terug

Vul gebruikersnaam of mailadres in om je wachtwoord te resetten