Vlees

Een echt lekkere hachee maken volgens oud-Hollands recept zonder toeters en bellen. Heerlijke zachte stukjes rundvlees in een zalige saus.

Onmisbaar bij een griepje, maar nog beter om gewoon te eten omdat het erg lekker is, verse kippensoep van zelfgetrokken kippenbouillon.

Beef Stroganoff of Boeuf Stroganoff wordt gemaakt van biefstuk en is een Russische klassieker. Met dit recept serveer je biefstuk echt anders

Hutspot, of wortelstamp kun je als hoofdgerecht geven, maar is ook een ideaal bijgerecht bij vlees, vis of wild.

Als lunch, als makkelijke maaltijd, maar zeker ook na een avondje stappen, een broodje warm vlees van varkenspoulet vindt iedereen heerlijk.

Het recept voor Oma's gehaktballen in een heerlijke jus. Vroeger gemaakt op het petroleumstel, nu in de pan maar volgens hetzelfde recept.

Als je loaded nacho's met biefstukreepjes op tafel zet, weet je zeker dat iedereen op tijd thuis is om te eten.

De gevulde schnitzelrolletjes met Emmentaler en ham zijn ideaal als je gasten hebt: makkelijk, smaakvol en een mooie presentatie.

Wil je eens een andere gehaktbal dan de bekende, Hollandse gehaktbal? Ga dan eens voor de lekker pittige Tex-mex gehaktballen.

Konijn in het zuur is een Limburgs recept, waarin het konijn wordt gemarineerd in azijn met kruiden om vervolgens te stoven in de marinade.

Lekker lunchen kan perfect met een tosti met gerookte kipfilet. Geniet er samen met vrienden van, want samen eten is altijd lekkerder.

Goed gevulde Chinese kippensoep. Met veel stukjes kip, kipgehaktballetjes en boordevol groenten. Behalve lekker, ook nog eens heel gezond!

Vlaamse hutsepot is een traditionele winterse klassieker. Een smaakvolle, hartige stoofpot met wintergroenten en een stevig stukje vlees.

Goulash is een verwarmend gerecht, vol smaak en lekker kruidig. Dit goulash recept is een eigen variant. Een familierecept met veel rundvlees.

Een feestelijke borrelhap, of een maaltijd Mexicaanse stijl? Maak dan eens loaded nacho's met kip. Met kruidige pulled chicken en groenten!

Een paar echt goede ingrediënten en een beetje tijd, meer is er niet nodig voor de ultieme kaasburger met oude remeker kaas.

Voedselverspilling? Dat kan echt niet meer! Dus van wat overgebleven kip maak je deze verrukkelijke bitterballen met kip en ras el hanout!

Van gewone ingrediënten iets bijzonders maken. Dat is zelf koken! Ontdek deze kipfilet in honing-sinaasappelsaus met groente spaghetti.

De verrassende ovenschotel van zuurkool met stroganoff gehakt is heerlijk kruidig van smaak door toevoeging van paprika, ui en knoflook.

Serveer eens een variatie op de klassieke Franse Coq au vin. Een Coq au riesling maak je met witte wijn en dat geeft een leuk, ander effect!

Een tortilla gevuld met pittige kip is een prima keuze in je weekmenu. Het is lekker, makkelijk vooraf te maken, en zit boordevol groenten.

Échte Gentse waterzooi, een ongeëvenaarde, oer-Vlaamse klassieker met kip. Zo maakte je kip nog nooit klaar!

Een mooie volle pan erwtensoep of snert is nog altijd Hollands trots. Dat trek je niet uit een blik maar maak je lekker zelf.

Van grote stukken vlees als procureur blijven vaak restjes over. Die kun je dan verwerken tot een varkensragout. Een heerlijk voorgerechtje!

Zin in een lekker stoofpotje dat niet uren op het vuur hoeft te staan? Dit heerlijke Baskische kipstoofpotje staat binnen een uur op tafel!

Bij een stamppot of op brood, speklappen met zwoerd zijn altijd lekker! Met onze tip bak je voortaan de allerlekkerste speklappen.

Een rollade kun je bij de slager kopen. Maar zelf maken en kruiden kan heel goed. Kijk maar naar het recept van deze varkensrollade!

De bitterbal, dat is zonder twijfel onze nationale snack. Wat is een borrel zonder bitterballen? Maak zelf eens bitterballen met rundvlees!

Een makkelijk, maar toch luxe stoofpotje van kipfilet in romige witte wijnsaus met champignons en sjalotjes. Gemaakt binnen een uur!

Je hebt het vast wel eens bij de slager gekocht, maar je kunt Zeeuws spek ook zelf maken, en dat is makkelijker dan je denkt!