Spiezenfeest: zelf barbecue spiesjes maken
Zelf barbecue spiesjes maken? Ontdek tips, recepten en inspiratie voor vlees, vis, groenten én fruit. Zo maak je er een echt spiezenfeest van.
Kersen ontpitten
Kersen ontpitten doe je eenvoudig met een mesje, flesje of handige ontpitter. Ontdek vier manieren om kersen snel en veilig pitvrij te maken.
Vlees ontdooien; met deze tips lukt het beter
Veilig en verantwoord vlees ontdooien zodat dat lekkere stukje vlees wat je in de vriezer deed zijn kwaliteit behoud en dus lekker blijft.
Wijn bij kip van de barbecue en uit de pan
Kip is een van de meest veelzijdige ingrediënten in de keuken. Juist daardoor zijn er veel mogelijkheden om wijn te combineren met zowel kip uit de pan als van de barbecue. De bereidingswijze, kruiden en marinades bepalen uiteindelijk welke wijn het beste tot zijn recht komt. Bij eenvoudig gebakken kipfilet of...

Kook VERS en met de SEIZOENEN mee, zo weet je wat je eet
Varkenshaas marineren; 6 makkelijke recepten
Varkenshaas marineren voor extra smaak. Ontdek 6 heerlijke marinades en tips voor perfecte garing, het hele jaar door.
Recepten met asperges; deze wil je proeven!
Heerlijke recepten met asperges om zelf thuis te maken. Van klassiek tot modern, inclusief zelfgemaakte sauzen.
Spareribs met Amerikaanse marinade
Geen voorbewerkt vlees, maar echt verse spareribs met Amerikaanse marinade met barbecuesaus om thuis zelf te maken.
Gepofte aardappel met Emmentaler, room en kruiden
De robuuste gepofte aardappel met Emmentaler, room en kruiden kun je ondanks zijn uitstraling met recht een luxe aardappel noemen.
Mousse van cottage cheese en frambozen
In 15 minuten maak je deze frisse mousse van cottage cheese en frambozen. Een eiwitrijk dessert met verse ingrediënten.
Fruitsalade van meloen in een limoncello dressing
Een heerlijk frisse fruitsalade van meloen in een dressing op basis van limoncello maakt van je gezellige zomeravond in de tuin een feestje.
Zelf maken is leuker en lekkerder. Alles wat je nodig hebt, zijn verse ingrediënten en een goed recept.
Hapjes met brie; vijf ideeën voor de borreltafel
Jouw vrienden zullen hapjes met brie op de borreltafel dubbel waarderen. 5 ideeën + een tip voor iedereen die brie bij de borrel serveert.
Bloemkool-broccolisalade
Verrukkelijke nazomersalade. Breng variatie in je salades en maak deze stoere bloemkool-broccolisalade met kaas en een vleugje knoflook.
Sla bewaren; tips & trucs voor kroppen en losse bladsla
Het gebruik van verse kroppen sla of vers slablad vergt de nodige aandacht. Sla bewaren is vaak lastig. Hier vind je tips uit de praktijk.
Kiwi schillen en bewaren
Een kiwi schillen kun je op meerdere manieren doen. Bewaar je een kiwi het beste in de koelkast of op de fruitschaal? Hier lees je alles!
Verse ananas crumble met vanillesaus
Fris, knapperig en onweerstaanbaar lekker! Maak verse ananas crumble met vanillesaus in een grote schaal of in eenpersoonsporties.
Zalmrolletjes met komkommer en dille-roomsaus
Een makkelijk en feestelijk voorgerecht: zalmrolletjes met komkommer en een frisse dillesaus. Simpel, lekker én mooi om te serveren.
Stokbrood met tuinkersboter en Old Maastricht
Verse tuinkers wordt vaak vergeten. Maar daarmee maak je heerlijk, knapperig en vers stokbrood met tuinkersboter en Old Maastricht.
Sambal
Geef pit aan je gerechten met sambal zelf maken. Deze gebakken sambal is mild, vers en makkelijk aan te passen naar jouw smaak.
Yoghurtcake met Hollandse kersen en volle yoghurt
Hollandse kersen, volle boerenyoghurt en echte roomboter. Daarmee kun jij een heerlijke yoghurtcake met Hollandse kersen zelf maken.
Chinese koolsalade met komkommer
Met dit recept kun je in 15 minuten een volle schaal Chinese koolsalade met komkommer maken als heerlijk fris en licht bijgerecht.
Geplette aardappeltjes van de nieuwe oogst met rozemarijn
Van echte krielaardappelen maak je deze geplette aardappeltjes van de nieuwe oogst met rozemarijn. Een echt lekker bijgerecht met aardappel.
Slagroomdessert met aardbeiengelei
Met verse aardbeien en echte boerenslagroom kun je zelf een Hollands slagroomdessert met aardbeiengelei maken. Lekker lokaal!
Groentespiezen voor op de barbecue
Jouw barbecueparty wordt goedkoper en lekkerder met deze groentespiezen voor op de barbecue. Met een heerlijke kruidenolie.




























