Sauzen met zure room
Of je nu een eenvoudige dip maakt of een saus voor bij het diner, sauzen met zure room zijn makkelijk te maken, licht en geweldig lekker.
Visburger van wijting; zelfgemaakt fastfood
Probeer dit eenvoudige recept voor een visburger van wijting - een makkelijke en smaakvolle keuze voor een makkelijke broodje vis.
Appelkoek; een fruitige variatie op de gevulde koek
Een heerlijke appelkoek met een schijf appel. Gezonder dan de gevulde koek en helemaal herfst! Superleuk om samen te bakken en te versieren.
Guacamole zelf maken is een fluitje van een cent
Een van de meest bekende gerechten met avocado is toch wel de guacamole. En de allerlekkerste maak je natuurlijk zelf.
Frittata recepten; de restjes van het weekend opmaken
Verschillende frittata recepten voor een heerlijke lunch of een snelle maaltijd. Ideaal om restjes groenten of vlees/vis in te verwerken.
Herfstsalades; Voor een gezonde herfst
Inspirerende herfstsalades. Ook in de donkere maanden van het jaar kun je met de seizoensgroenten de lekkerste salades maken.
Vegetarische ovenschotels
Comfortfood zonder vlees of vis, kan dat? Dat kan zeker! Vegetarische ovenschotels, met de lekkerste ingrediënten, bewijzen dat het kan!
Truffelmayonaise (een snelle en écht lekkere versie)
Mayonaise zelf maken is makkelijk en lekker. Maar maak ook eens zelf een truffelmayonaise. Dat lukt in no-time met dit recept.
Tarte tatin met uien
Een mooi en alledaags gerecht uit de Franse keuken. Tarte Tatin met uien is vooral heerlijk door de gekarameliseerde vulling.
Gestoofde varkenswangen in bokbier
Gestoofde varkenswangen in bokbier is een absolute topper op tafel. Met dit recept maak je vrienden. Lekker met aardappelpuree en groenten.
Appelgebak; ontdek deze heerlijke recepten
Soms lekker luxe, maar meestal erg eenvoudig. In welke vorm dan ook, van huisgemaakt appelgebak smult iedereen.
Crème fraîche; voor soepen, sauzen en meer
De beste zuivel voor warme gerechten is crème fraîche. Gebruik dit voor soepen, sauzen en meer romige gerechten als pasta's en curry's
Puur soep; met echt verse ingrediënten
Soep kan niet puur genoeg zijn! Van (restjes) verse groenten, vlees, vis, kaas, aardappelen of peulvruchten maak je PUUR SOEP
Aardappelsoep met geitenkaas en verse knoflook
Een eenvoudige en fluweelachtige aardappelsoep met geitenkaas en verse knoflook. Met een subtiele knoflooksmaak door de verse knoflook!
Rendang eieren
Rendang is een beroemd gerecht uit de Indonesische keuken. Vaak gemaakt van rundvlees. Maar wist je dat er ook rendang eieren bestaan?
Nacho’s met kipgehakt
Feestmaal of party food? Een royale schaal warme nacho's met kipgehakt, groente en kaas is niet alleen maar een feestje om te zien.
Bloemkoolsoep; dit zijn de lekkerste varianten
Eén groente, meerdere soepen en nog meer smaken, van lekker licht tot een goed vullende bloemkoolsoep, ze zijn allemaal even lekker.
Ricotta; de Italiaanse kaas die geen kaas is
De kaas die geen kaas is maar een bijproduct van het kaasmaken. Toch wordt ricotta verkocht als kaas. Informatie en recepten vind je hier.
Kipgehaktballetjes; 5 heerlijke ideeën
5 heerlijke recepten met kipgehaktballetjes, de een nog lekkerder dan de ander. Met handige tips voor de lekkerste en mooiste balletjes.
Indiase rijst
Geef witte rijst eens een ander tintje. Maak er een smaakvolle, geurige Indiase rijst van door wat specerijen mee te koken. Lekker bij curry!
Pasta porcini; puur en simpel met krachtige smaken
Pasta porcini is eenvoudig te maken en smaakt spectaculair. Zorg ervoor dat je gedroogde porcini in je keukenkastje hebt.
Kruidige pompoenlasagne; koolhydraatarm comfortfood
Kruidige Pompoenlasagne is een koolhydraatarme lasagne. Zonder lasagnebladen en zonder bechamelsaus maar wel vol verse groenten.
Hutspot recepten, vier keer anders!
Ook met de klassieke hutspot kun je variëren. Met deze hutspot recepten ontdek je hutspot opnieuw en ook nog met een geschiedkundig tintje!
Heerlijke soezen bakken voor bij de koffie of thee
Met deze tips bak je thuis de mooiste en lekkerste soezen, eclairs en profiteroles. Pas op, het kiezen van een vulling kan lastiger zijn.
Schelpdieren
Met schelpdieren kun je heerlijke gerechten maken. Culinair aan de slag met mosselen, oesters, kokkels en coquilles. Inclusief handige tips.
Toad in the hole; Britse comfortfood
Een verrukkelijke Britse klassieker is toch wel Toad in the Hole. Sappige worstjes in een beslag. Luchtig van binnen en knapperig van buiten.
Cannelloni met ricotta en pompoen
Gevulde pasta, dat is comfortfood. En cannelloni met ricotta en pompoen is dat zeker. Zet de herfst op tafel met dit pastagerecht!
Appel-roomdessert met stroopwafel
Proef de herfst in iedere hap en geniet van de combinatie fris, romig en zoet in dit verrassend eenvoudige appel-roomdessert met stroopwafel.
Kleine pannenkoekjes met fruit; dat is lekker ontbijten
Maak van ontbijten een feestje door kleine pannenkoekjes met fruit te bakken. Met een goede voorbereiding is dat zo gepiept.
Gerookte vis
Met gerookte vis zet je altijd iets lekkers op tafel. Voor inspiratie, een makkelijk recept of tips ben je hier op de goede plek.
Hete bliksem; een stamppot van aardappels en zoete stoofappels
Leer alles over de bijzondere stamppot 'hete bliksem'. Ontdek hoe de combinatie van aardappels en appels zorgt voor een verrassend gerecht.
Reacties van onze lezers