Werken met hamlappen: kopen, snijden, bakken, stoven en marineren
Werken met hamlappen: kopen, snijden, bakken, stoven en marineren Je hebt een kilo goede hamlappen gekocht en dan kun je...
Melk opschuimen; de beste melk voor de lekkerste koffie
Perfect melkschuim voor je cappuccino of latte? Lees welke melk je het beste kunt gebruiken en hoe je thuis mooi,...
Schouderkarbonade bakken of stoven; ontdek deze tips
Een schouderkarbonade bakken of stoven betekent letten op temperatuur, tijd en de grootte van de pan. Voorkom dat je een...
Broodje hamburger zelf maken ( 4 variaties )
Culinair fastfood. Een broodje hamburger zelf maken kan op veel manieren. Hier vind je wat lekkere recepten ter inspiratie.
Courgettesoep; basisrecept + 3 varianten
Heb je veel courgettes? Maak courgettesoep. Hier vind je het basisrecept inclusief 3 varianten. Geniet van jouw kommetje courgettesoep.
Kook VERS en met de SEIZOENEN mee, zo weet je wat je eet
Schapenbrie met geroosterde pruimen
Van lokale Noord-Hollandse kaas een nagerecht maken kan echt. Maak schapenbrie met geroosterde pruimen, dan hoef je niet een hele kaasplank op tafel te zetten.
Schouderkarbonade uit de oven met appel, ui en aardappelpuree
Probeer schouderkarbonade uit de oven. In 45 minuten maak je een maaltijd van varkensvlees, appels en aardappelen. Dat is smaak, ook voor doordeweeks.
Dutch baby met bieslook en jonge Goudse kaas
Luchtig, hartig en heerlijk voor ontbijt, brunch of lunch. De Dutch baby met bieslook en jonge Goudse kaas is een makkelijk gerecht om samen te delen.
Taart met verse pruimen en frangipane
Fruit in gebak is altijd lekker, maar deze taart met verse pruimen en frangipane is meer dan gewoon lekker door het gebruik van amandelmeel.
Stoofpot van kalfsschouder; de dag erna nog lekkerder
Een feest van goed vlees, verse ingrediënten en geurende specerijen. Krijg je eters? Maak dan deze stoofpot van kalfsschouder.
Chinese koolsalade met druiven en sinaasappel-gemberdressing
De licht pittige sinaasappel-gemberdressing maakt van de frisse Chinese koolsalade met druiven een ware smaaksensatie.
Zelf maken is leuker en lekkerder. Alles wat je nodig hebt, zijn verse ingrediënten en een goed recept.
Gestoofde verse vijgen voor op de kaasplank
Gestoofde verse vijgen zijn goddelijk op de kaasplank. Het stoofvocht kun je inkoken en gebruiken als heerlijke zoetmaker in de yoghurt.
Boeren kaassoep van belegen boerenkaas
Kaassoep kun je in ons kaasland niet kopen in een zak, blik of pak. Deze boeren kaassoep van belegen boerenkaas moet je dus echt even zelf maken.
Kipburgers
Van vers kipgehakt maak je kipburgers die echt lekker zijn. Je weet wat erin zit, jij kiest de smaak. Dat zijn kipburgers waar je met plezier je tanden in zet.
Rode currysoep met linzen; een maaltijdsoep met een beetje pit
Een heerlijke maaltijdsoep met een beetje pit: de rode currysoep met linzen, kippendijen en verse tomaten is vooral in de zomer perfect als warme maaltijd.
Aardappelpuree met venkelgroen
Voor echte aardappelen heb je geen kast vol smaakmakers nodig. Gebruik wat je anders weggooit. Venkelgroen. Aardappelpuree met venkelgroen is heerlijk bij vlees en vis.
Ovenschotel met kipgehakt en broccoli
Verse broccoli, kruimige aardappelen, lekkere kaas: deze ovenschotel met kipgehakt en broccoli maak je helemaal zelf en is daarmee het hoogtepunt van de dag.
