Kerst recepten
Franse wortelsoep
Een soep koken van winterpeen en aardappel? Jazeker, Franse wortelsoep is een klassiek Frans gerecht dat je echt eens geproefd moet hebben.
Preitaart met kaas
De preitaart zit boordevol verse prei en kaas en is afgewerkt met krokante nootjes. Een echte aanrader voor een dagje zonder vlees.
Entrecote als braadstuk
Een entrecote als braadstuk is de ideale oplossing voor een etentje met meerdere personen. Trancheer het vlees aan tafel.
Krab; een bijzondere delicatesse!
Heb je wel eens verse krab gegeten? Een krabcocktail of een salade met verse krab is heerlijk. Echt anders dan krabvlees uit blik!
Oud Hollandse broodjes, broodjes met traditie
Superbekende Oud Hollandse broodjes. Heel simpel te maken en bij de juiste ingrediënten ook erg lekker! 3 x Oud Hollandse broodjes.
Texelse kaasfondue; de smaak van Texel
Zwitsers, Frans of Hollands...kaasfondue is altijd lekker. Deze keer hebben we een heel bijzondere voor je, namelijk een Texelse kaasfondue!
Meringue rol met pecannoten | Slechts 5 ingrediënten!
Simpel gebak met een luxe uitstraling, dat is deze meringue rol. Maar 5 ingrediënten en een klein beetje werk maar een groots resultaat.
Bruine bonen met Zeeuws spek
Zet eens een lekker eenvoudige Hollandse maaltijd op tafel. Bruine bonen met Zeeuws spek en stroop is heerlijk op een doordeweekse dag!
Edammer kaas; over de hele wereld bekend!
Helaas in Nederland weinig gegeten, maar volop geëxporteerd. Bekend over de hele wereld, al vanaf de Gouden Eeuw, onze eigen Edammer kaas!
Kipfilet recepten en inspiratie
Heel veel kipfilet recepten ter inspiratie. Maar mensen, neem dan alsjeblieft wel een (H)eerlijk stukje kipfilet dan eet je echt lekkerder.
Drie desserts van schuimpjes; gooi overtollige eiwitten niet weg!
Van overtollige eiwitten maak je schuimpjes. Mooi opgelost! Gebruik die schuimpjes voor één van deze drie desserts van schuimpjes.
Gestoofde kip in een fruitige saus met amber bier
Zacht gestoofde kip in een fruitige saus met amber bier. Licht bitter, lekker fruitig en een klein beetje pittig, gestoofde kip op zijn best.
Bonne femme; een heerlijk eenpansgerecht uit de koekenpan
Alle restjes groente gaan mooi op als je bonne femme maakt. Dit groentegerecht is heerlijk bij een karbonade of stukje kip.
Aardappelsoep met knolselderij en gebakken paddenstoelen
Aardappelsoep is niet zo populair. Dat gaat veranderen met deze heerlijke aardappelsoep met knolselderij en gebakken paddenstoelen.
Kookschool
Loaded fries; de patat met extra’s
Een patatje naar een ander level brengen doe je met lekker veel toppings. Loaded fries is dan ook de patat speciaal van de toekomst.
Doe maar gewoon KERST
Ga jij dit jaar voor een 'Doe maar gewoon kerst'? Lekker Tafelen deelt de lekkerste kerstrecepten met je, voor een geweldige kerst!
Botersauzen; Deze recepten moet je uit je hoofd leren
Het basisrecept voor botersauzen. Een van de velen die je echt moet kennen. Je maakt er de lekkerste sauzen, soepen en zelfs kroketten mee.
De kerstster een bijzonder variatie op de kerststol
De kerstster. Dit heerlijke gevulde brood is een variatie op de kerststol. Sierlijk, decoratief op ontbijt- of brunchtafel.
Aardappelgratin met Romero
Ben je een kaas- en een aardappelliefhebber? Dan moet je echt de aardappelgratin met Romero en knoflook eens proeven. Té lekker!
Pannenkoek met ham en kaas; op z’n Italiaans
Uitgebreid lunchen op een gure zondag? Serveer dan Crespelle con proscuitto e formaggio of in het Nederlands: pannenkoeken met ham en kaas.
Romero; ambachtelijk gemaakte kaas met rozemarijn
Je kunt een kaasje uit Frankrijk halen, maar ken je onze Nederlandse kazen al? Ontdek de Romero, een kaas van de Elisabethhoeve in IJsselstein
Bakken met peer (cake & divers)
Ben je liefhebber van cake en cheesecake of ben je een echte chocolade fan? Ook jij bakt vanaf nu de lekkerste creaties met peer.
Varkensvlees; het meest gegeten!
Velen eten het niet, en toch is varkensvlees de meest gegeten vleessoort, wereldwijd en in Nederland. Wat weet jij van varkensvlees?
Hollands stoofpotje; van runderlappen
Een heerlijk Hollands stoofpotje, bereid met runderlappen. Heerlijk bij een maaltijd met gekookte aardappelen en groente, het AGV'tje!
Carpaccio van ossenhaas
Ben jij liefhebber van een echt lekkere carpaccio van ossenhaas? Goede kwaliteit vlees en dun snijden is de truc. Slijp je mes maar vast.
Kaassoesjes; eens iets anders bij de borrel
Op de borreltafel steel je echt de show met deze Hollandse kaassoesjes. Een snack die bij ons kaaskoppen niet mag ontbreken toch?
Gedroogde linzen; heerlijke recepten voor enthousiaste eters
Gedroogde linzen, het geitenwollen sokken imago is er af. Want linzen zijn gewoon heel erg lekker en super gezond. Kijk eens bij de recepten!
Winterpeen
De naam is wat misleidend, want ondanks dat winterpeen traditioneel vooral in de winterse gerechten wordt gebruikt, kun je ze jaarrond kopen.
Bloemkool bakken in de pan of in de wok
Bloemkool bakken in plaats van bloemkool koken. Ontdek de mogelijkheden en je zult in de toekomst veel vaker bloemkool bakken. Puur smaak!
Reacties van onze lezers