Bladeren door tag

Sprot

Sprotfilets in tempura; Verrassende variant op kibbeling

Sprotfilets in tempura is een geweldig hartig gerechtje voor de borreltafel. Met een goed glas wijn of een stevig biertje wordt het werelds gezellig.

Lees verder...

Het recept voor echt eten!

Waterijs – 6 heerlijke varianten om zelf te maken

Waterijs maken is leuk om zelf te doen. Met deze waterijs recepten maak je de lekkerste soorten. Voor jezelf, met de kinderen en ook als zomerse traktatie.

Hollandse Nieuwe Haring – Hij is er weer!

Snel naar de visboer want de Hollandse Nieuwe Haring is er weer. Smullen dus!

Recepten & Inspiratie van dit seizoen

IJskoffie; twee heerlijke, verrassende varianten

Twee variaties op ijskoffie. Door een combinatie van specerijen, kruiden en fruit ontstaat er een drankje waar je op warme dagen heerlijk van kunt genieten.

Gerookte zalm; van ontbijt tot borrel

Gerookte zalm; voor iedere visliefhebber een heus genot. Koud gerookt of warm gerookt deze gezonde vette supervis smaakt altijd, van ontbijt tot borrel.

Aubergine; ontdek de veelzijdigheid van deze paarse vruchtgroente

De aubergine; een veelzijdige vruchtgroente, die we best wat vaker zouden mogen gebruiken in de keuken. Tijd om de aubergine eens in de spotlight te zetten.