Recepten

Asperges komen oorspronkelijk uit Zuidoost-Azië. Die herkomst verklaart dan ook direct waarom de asperge die Thaise smaken prima kan hebben.

Een Amatricianasaus bestaat uit slechts vier ingrediënten, tomaten, spek, kaas ( pecorino ) en olijfolie. Eet vers, probeer Penne all' Amatriciana!

Deze makkelijke vleessalade is ideaal in je picknickmand. Voor de houdbaarheid in het zonnetje gebruiken we gerookte kipfilet.

Zelf stroopwafels bakken vergt enige kennis. Met de kennis van een heuse stroopwafelbakker helpen we je stap voor stap heerlijke stroopwafels te bakken.

De shepherds pie uit Schotland wordt gemaakt met lamsgehakt. Mogelijk is de verwijzing naar herders (sheperds) ontstaan door het gebruik van lamsvlees.

Varkensfilet tover je in een handomdraai om tot deze heerlijke Siciliaanse gepaneerde varkensfiletlapjes. Wat paneermeel, een ei en verse peterselie.

Rabarber is gezond en iedereen die het lust zou eens dit rabarber ijs moeten proberen. Zacht, bijna softijs, romig zonder room met een verrukkelijk zuurtje.

Vegetarische pastasalade met tuinbonen, courgette en mozzarella. Lekker licht en vol verse groente. Proef de zomer op je bord!

Vers? Ja, we zijn er dol op. Deze aardappelsalade met avocado is vers en huisgemaakt. In een mum van tijd zet je hiermee echt iets lekkers op tafel. BBQ tip

Eikenbladsla salade bekt niet lekker. Toch willen we je juist laten zien hoe lekker een krop eikenbladsla is. De essentie zit in de smaak van de sla.

Je kunt deze kip ovenschotel met aardappel en tomaat makkelijk van tevoren maken en vlak voor het eten in de oven schuiven voor een krokante laagje bovenop.

De profiterole is het ultieme gerechtje om je dierbaren te verwennen. Bovendien is deze profiterole op geheel eigen wijze gevuld.

Deze verse tomatensoep maken we van trostomaten. Smaakvol en echt vers zoals je dat van verse tomatensoep verwacht! Hier wordt iedereen enthousiast van.

Maak eenvoudig je eigen cruesli met dit heerlijke granola recept. Veel smakelijker dan wat je uit een pak haalt. Lekker door de yoghurt of melk.

Heerlijk licht en luchtig gebak met verse aardbeien. Maak zelf een heerlijk luchtig beslag (ook wel bienestich). Makkelijk en een absolute traktatie.

Een kalfsschnitzel met parmaham en salie is een klassieker. Beter bekend als Saltimbocca. De naam betekend letterlijk: "Spring in de mond"

Pulled pork komt vaak van de barbecue en je hebt het vast al eens gegeten op een foodevent. Maak thuis eens pulled pork uit de oven. Ja echt, dat kan ook!

Het oosterse tintje dat ik deze salade meegeef, komt van de seroendeng die er als laatste overheen gestrooid wordt. Seroendeng is een droge mix van kokos, pinda’s , ui en kruiden.

Door de sinaasappel is dit een heerlijk frisse soep. De aspergesoep met sinaasappel is ook lekker met citroenmelisse en dragon.