Lekker Tafelen
Online foodmagazine voor iedereen

Maak je eigen woksaus

0 862


2 eetlepels sesamolie
1 stukje gemberwortel van 5 à 6 cm
2 teentjes knoflook
250 milliliter kippenbouillon
3 centiliter rode wijnazijn
2 eetlepels sojasaus
1 eetlepel oestersaus
1 eetlepel hoisinsaus
1 dessertlepel rode currypasta
1 dessertlepel aardappelmeel

Schil de gemberwortel en snipper hem ragfijn. Eveneens de knoflookteentjes. Verhit de sesamolie in een pan en bak de gember en knoflook even aan. Temper het vuur. Voeg alle overige ingrediënten toe, roer goed door en laat met de deksel op de pan 15 minuutjes garen. Gebruik zelfgemaakte kippenbouillon of gevogeltefond of bouillon van een blokje. Los tot slot het aardappelmeel op in een beetje koud water en bind de saus lichtjes hiermee.

Printen

Deze recepten en tips zijn mogelijk ook interessant

Laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze website maakt gebruik van functionele en commerciële cookies. Zonder deze cookies is deze website niet mogelijk en ze helpen u aan een betere gebruikerservaring. Oké Lees meer