Nougat, homemade; een ‘sticky’ lekkernij
Nougat of noga met eiwitten, noten en honing, kun je nu ook zelf maken, dankzij dit stap-voor-stap recept voor een heerlijke, 'sticky' homemade nougat.
Lees verder...
Bladeren door tag
honing
Rabarber koek met skyr en honing
Rabarber koek met skyr en honing; deze rabarber koek, die je als een plaattaart bakt is heerlijk fris en romig en (relatief) laag in calorieën.
Pistache, kardemom en honing samen in één gebakje.
Pistache, kardemom en honing samen in één gebakje. Inspiratie vanaf de markt. Van noten- tot specerijenkraam. De bakker maakt deze gebakjes niet voor je!
Kipfilet in honing-sinaasappelsaus met groente spaghetti
Van eenvoudige ingrediënten iets bijzonders maken. Dat is de kracht van zelf koken! Ontdek deze kipfilet in honing-sinaasappelsaus met groente spaghetti.
Lees verder...
Camembert uit de oven met cranberries, noten en honing
Camembert uit de oven met cranberries, walnoten en tijm. Echt lekker voor de koude winteravonden. Een perfect recept voor de feestdagen. Voorgerecht voor kerst of hapje bij de jaarwisseling
Honing tijm ijs; geraffineerd!
Dit honing-tijm ijs is snel gemaakt maar belangrijker nog, het is echt een dessert met veel smaak. Dit is je gasten echt verrassen met een zomers nagerecht.
Honing, het vloeibare goud
Vaak wordt aangenomen dat honing gewoon een verzameling is van de nectar uit de bloemetjes door de bijtjes. Maar honing is veel meer dan dat. Ontdek de kracht, maar ook de smaak van honing. Honing is tenslotte een grondstof van moedertje natuur.
Lees verder...
Drumsticks met honing en mosterd ( kinderfavoriet )
Drumsticks honing mosterd, een heerlijk gerecht bij een bord huisgemaakte friet. Kinderen maken het graag en eten het graag.
Bij de Imker; Lekker Tafelen bezoekt een biologische imker
Op bezoek bij de biologische imker gaat de bijzondere wereld van de honingbijen voor je open. Een verhaal vol passie, Hierna eet je alleen nog echte honing!
Honing-Sesam kip
Dit gerecht doet, qua smaak, sterk denken aan Ku Lo Yuk. Honing-Sesam kip is echter een huisgemaakte variant met echte basic ingrediënten.
Lees verder...
Zadenreep met honing; tussendoor of als traktatie
Zadenreep met honing; zo'n zadenreep is eigenlijk heel eenvoudig te maken. Deze zadenreep is niet alleen heel lekker, maar ook nog eens verantwoord.
Werkelijk heerlijk rabarber ijs met een scheutje port en honing
Rabarber is hartstikke gezond en iedereen die rabarber lust zou eens dit rabarber ijs moeten proberen. Zacht, bijna softijs, romig zonder room met een verrukkelijk zuurtje. Lusten ze thuis geen rabarbercompote? Dit rabarber ijs lusten ze wel!
Ricotta honing broodjes, lekker zoete broodjes bakken
Ricotta honing broodje, lekker zoete broodjes bakken - Een heerlijk zacht broodje door de toevoeging van ricotta, gevuld met rozijntjes en een vleugje honing.
Het geeft mij altijd veel voldoening om zelf mijn brood te bakken. Ik vind het dan ook heerlijk om op een vrije dag een deegje te kneden en er lekkere broden of broodjes van te bakken. Wat experimenteren met deeg, dingen toevoegen,…
Lees verder...
Warme ananas, in honing marinade
Met de sublieme combinatie van ananas, honing en wat mooie specerijen kan je dessert een applaus veroorzaken
Marineren voegt iets toe
Marineren is het op smaak brengen van een product. Ja, dat kennen we toch allemaal. Gemarineerde speklappen enzo. Klopt, zo doet je slager dat. Maar marineer je ook wel eens zelf? Nee, dat is bewerkelijk, moet je niet doen! Nou, misschien kunnen wij je het tegendeel bewijzen.
Eigenlijk is marineren het product aanpassen aan je eigen smaak.…
Berenpannenkoeken, lekker smullen voor de kids
Berenpannenkoeken, lekker smullen voor de kids
Vind je ze niet schattig, deze heerlijke volkoren berenpannenkoeken? Wij zijn er weg van en ze bevatten bovendien alleen maar pure en verse ingrediënten. Je kunt de kinderen, met een gerust hart, van deze gezonde berenpannenkoeken laten genieten. Bak ook eens andere dieren, wees creatief en leef je lekker uit in de keuken. Zelf pannenkoekenbeslag…
Lees verder...
Baghrir, pannenkoeken met ‘duizend’ gaatjes
Baghrir, pannenkoeken met ‘duizend’ gaatjes - Zodra het beslag de pan raakt, zie je ‘duizend’ gaatjes ontstaan in de pannenkoek die zich vormt, zo leuk.
De baghrir ook wel geschreven als 'beghrir' is een pannenkoek naar Marokkaans recept die aan één kant wordt gebakken. Het opmerkelijke aan deze pannenkoeken zijn de talloze gaatjes die erin…
Zoete tosti met honing en banaan
Zoete tosti met honing en banaan
Wist je dat honing een anti-bacteriële werking heeft? Deze werking komt door de hoge gehalte van suiker, die in de honing zit. Sommige bacteriën kunnen hier niet tegen. Naast dit wetenschappelijke feitje is honing hartstikke lekker. Zeker als je het vers van de imker haalt.
Met honing kan je natuurlijk bakken.…
Verrukkelijk toetje: yoghurt-banaan-honing-walnoten
Verrukkelijk toetje: yoghurt-banaan-honing-walnoten
Het lijkt alsof er een engeltje over je tong fietst, wanneer je van dit verrukkelijke toetje eet. Vier ingrediënten in een mooi glas; yoghurt, banaan, honing en grof gehakte walnoten. Hoe kan zo iets simpels, zo lekker zijn? Puur genieten op zijn best! Ik heb voor banaan gekozen, maar je kunt natuurlijk ook ander vers fruit nemen. Denk eens aan…
Lees verder...