Wentelteefjes met karnemelk – Zo veelzijdig kan karnemelk zijn, maak van je oudbakken sneetje brood deze heerlijke wentelteefjes met karnemelk. Kinderen zijn er dol op.
Welkome afwisseling bij ontbijt of lunch
Een wentelteefje wordt niet meer zoveel gemaakt en dat is erg jammer. Behalve dat ze erg lekker zijn is het ook nog een manier om verspilling tegen te gaan. Daarnaast is het ook een leuk en niet te moeilijk klusje voor kinderen om mee te helpen in de keuken. Door ze met karnemelk te maken leren ze ook andere melkproducten te waarderen dan alleen de zuivel die ze gewend zijn.
Wentelteefjes worden vaak gegeten met poedersuiker maar geef er ook eens vers fruit of zelfgemaakte jam bij.
Vervang de gewone melk
Karnemelk is een mager zuivelproduct dat erg goed voor je is. Het wordt echter vaak alleen maar gezien als drankje, maar je kunt er zo veel meer mee. Zo ook deze heerlijke wentelteefjes met karnemelk. In veel gerechten kun je melk vervangen door karnemelk. Deze is licht zuur en fris van smaak wat zeker in de zomer een welkome afwisseling kan zijn.
Hoe veel brood gooi jij weg?
Vaak ligt er in de broodtrommel nog een restje brood wat droog begint te worden. Wentelteefjes zijn een ideale oplossing voor oud brood. Oma deed het vroeger al. En het hoeven echt geen sneetjes witbrood te zijn, maar gebruik ook gerust bruinbrood, stokbrood of zachte bolletjes het kan allemaal.
Het hoeven echt geen sneetjes witbrood te zijn voor wentelteefjes
Karnemelk; ook dat is een musthave in je koelkast
Karnemelk: een zuivelproduct waar je veel meer mee kan dan alleen maar drinken, gebruik het ook eens om mee te koken en te bakken.
Check het recept of lees de infoWentelteefjes met karnemelk
Print receptIngrediënten voor dit recept
- 250 ml karnemelk
- 2 eieren
- 1 theelepel suiker
- snufje zout
- snufje kaneel
- 6 - 8 sneetjes brood
- boter om te bakken
Bereidingswijze van dit recept
Zo maak je wentelteefjes met karnemelk:
Klop de eitjes samen met de karnemelk los. Voeg er de suiker, zout en kaneel aan toe en klop alles goed door. Giet de mix in een diep bord of schaal waar je brood plat in past. Leg een snee brood even in de mix en draai deze om. Leg op een ander bord zodat het een klein beetje kan intrekken. Doe dit met alle sneetjes brood, wanneer het brood te droog blijft, kun je het eventueel herhalen. Maak het brood echter niet te nat want dan valt het uit elkaar en kun je het niet goed meer bakken. Verwarm een koekenpan met een klein beetje boter en bak de sneetjes hierin goudbruin en knapperig. De wentelteefjes met karnemelk kun je serveren met vers fruit en/of poedersuiker.
Tafel lekker !!
