- 2 eetlepls olijfolie
- 350 gram lamsshoarma
- 1 deciliter Italiaanse tomatensaus
- 50 gram rozijnen
- 1 blik mais á 300 gram
- 8 wraptortilla’s
- 1 bekertje zure room
- 1 zakje veldsla á 75 gram
- 50 gram geraspte belegen kaas
Verhit de olie en bak de shoarma al omscheppend gaar. Voeg de tomatensaus, de rozijnen en de maïs toe en breng alles tegen de kook aan. Verwarm de tortilla’s volgens de aanwijzing op de verpakking. Bestrijk ze dun met zure room en verdeel er de veldsla en het shoarmamengsel over. Rol ze op en leg ze naast elkaar in een ovenschaal. Strijk de rest van de zure room erover en bestrooi met de kaas. Laat de kaas onder de hete grill smelten.