Selderijsalade met walnoten – Deze salade doet het goed bij de borrel, maar is ook perfect voor bij de maaltijd.
Selderijsalade
Je kent ze wel de bakjes selderijsalade uit de supermarkt. Je zou er niet direct aan denken, maar ook deze kun je zelf veel lekkerder en vrij snel maken. Een eiersalade maak je waarschijnlijk weleens zelf, daar is niets moeilijks aan toch? De selderijsalade is misschien nog wel makkelijker want je hoeft er niet eens voor te koken.
Extra groenten
Meer groenten eten is niet zo moeilijk als je er maar mee aan de slag gaat. Beperk het eten van verse groenten niet alleen tot de maaltijd. Ook op de boterham kun je prima groenten eten. Selderijsalade maken we van knolselderij en dat is weer een mooie extra portie groenten dus.
Knolselderij; Informatie en 15+ recepten
Hij verdient geen schoonheidsprijs, maar wat betreft de smaak scoort knolselderij hoog. En hij is heel gezond. Koken met knolselderij dus!
Selderijsalade met walnoten
Print receptIngrediënten voor dit recept
- 200 gram knolselderij
- 50 gram walnoten
- 1-2 eetlepels mayonaise naar smaak
- 1 eetlepel citroensap
Bereidingswijze van dit recept
Zo maak je selderijsalade met walnoten:
Hak de walnoten grof. Schil de knolselderij en raps deze op een fijne rasp. Druppel er het citroensap over en roer dit er eventjes goed doorheen. Dit is om verkleuren tegen te gaan. Doe nu de walnoten en een eetlepel mayonaise erdoor. Proef de selderijsalade en voeg eventueel wat peper en zout en wat extra mayonaise naar smaak toe.
Tafel lekker !!
