Recepten om zelf te maken



Onderwerp "haring"

Terug naar homepage


Nieuwe Haring, wat drink je daarbij?

Nieuwe Haring, wat drink je daarbij? – Binnenkort is hij er weer, de eerste nieuwe haring! Iets later dan gepland, maar dat geeft jou de tijd nog even de perfecte wijn erbij te scoren. Maar… de perfecte wijn bij haring? Bestaat

Lees Meer

Haring eten: wat je moet snappen over haring happen

Haring eten; wat je moet snappen over haring happen – Hollandse Nieuwe. We zijn natuurlijk helemaal in de ban van onze eigen Hollandse Nieuwe Haring. Maar hoe eigen is die haring eigenlijk? Vandaag willen we je graag meenemen in de

Lees Meer

Hollandse Nieuwe: Haringweetjes van vangst tot consumptie

Haringweetjes – leuke en handige weetjes over Hollandse Nieuwe Haring. Alles over de vangst, haring kaken, maatjes haring en hoe herken je een verse haring?

Lees Meer


Broodje haring met ui en een zuurtje

Voor het lekkerste en gezondste broodje haring adviseer ik (als kenner 😉 om een echt goede visspecialist te zoeken.

Lees Meer

Rode bietjes-haring salade

De haring salade met rode bietjes is een echt klassieker maar zeker niet minder feestelijk. De stukjes appel en augurk geven deze salade een heerlijk frisse tint

Lees Meer

Haring in zure en kruidige marinade

Gemarineerde haring is een feestje op sodabrood met goede boter. De haringen worden gemarineerd in olie, citroen, verse kruiden en specerijen.

Lees Meer

Zure haring zoals ze dat in Zweden doen

Bij zure haring denk je vaak aan die hele zure haring uit een pot. Deze haring is vers, fris en kruidig. Heerlijk als voorafje, bij een buffet of samen met een aardappelsalade.

Lees Meer

Haring happen; Hollands haringseizoen weer van start

Haring happen; Hollands haringseizoen weer van start Met de traditionele veiling van het eerste vaatje Hollandse Nieuwe Haring werd op woensdag 11 juni 2014 het nieuwe haringseizoen afgetrapt. Lekker Tafelen was er, inclusief 2 van onze lezers, bij. Wat een

Lees Meer

Liveblog: Volg ons vandaag bij de Visafslag in Scheveningen

Lekker Tafelen is vandaag aanwezig bij de veiling van het eerste vaatje haring. Hollandse Nieuwe! Volg ons vandaag online bij de visafslag in Scheveningen. Daar zijn we o.a. getuige van de kookkunsten van topkoks Alain Caron en Julian Jaspers.

Lees Meer


Haringsalade in de winter

Haringsalade in de winter Tijdens mijn eerste wintersportvakantie in Oostenrijk, lang, lang geleden, maar ik weet het nog goed, moest ik af en toe lichtjes griezelen van het eten dat wij in het hotel (halfpension) voorgezet gekregen. Ik beschouw mezelf

Lees Meer

Maatjesdag. Hollandse Nieuwe Special inclusief 14 smaakvolle tips

Helaas….. de Hollandse nieuwe Haring komt niet begin juni. Het is te lang gewoon te koud geweest. Er was te weinig zon en daardoor groeit het plankton niet op tijd. Haringen doen zich onderweg tegoed aan dat spul. Ze vreten

Lees Meer

Hollandse Haring in dille, ingelegd

Hollandse haringen worden met dit recept een compleet en hartelijk welkom aan je tafelgenoten. Tenminste als ze van ingelegde vis houden. Serveer met brood en kruidenboter. Houd er rekening mee dat je dit gerechtje 2 dagen voor consumptie moet maken.

Lees Meer