Het gebruik van verse kroppen sla of vers slablad vergt de nodige aandacht. Sla bewaren is vaak lastig. Hier vind je tips uit de praktijk.

Een vinaigrette is een dressing op basis van olie en azijn in de verhouding 3 delen olie en 1 deel azijn. Basiskennis voor de lekkere salades

Gehaktballetjes op de borreltafel saai? Ontdek lamsgehaktballetjes. Echt lekker en deze balletjes zorgen opnieuw voor feest bij de borrel.

Een dag zonder vlees? Kies voor spinazie met gekookte eitjes en soldaatjes. Je kind weet het, van verse spinazie wordt je groot en sterk!

Ja ook meloen kun je marineren. De limoen, gember en munt maken van de toch al lekkere cantaloupe meloen een smaakbommetje.

Van deze aardbeientaartjes met frangipane en gele room kan niemand afblijven. Serveer ze in voorjaar en zomer bij de koffie of thee of verras je collega's!

Verras met deze bruschetta met rucolapesto en mozzarella. Serveer als voorgerecht (3 per persoon) of schuif een schaal vol op de borreltafel.

Een met limoen en rode peper gemarineerde Label Rouge Kip uit de oven. Volgens de vlindertechniek gebakken en daardoor heerlijk mals.

Oei, deze hartige broodschotel met raapsteeltjes, ook wel broodpudding genoemd, is echt een topper voor het voorjaar. Lekker met ham en kaas.

Geniet van de lente en maak rabarber aardbeienjam. Met die jam maak je een heerlijke koekreep met rabarber en aardbei.

Vergeet de bamipakketten en roerbakgroenten uit de supermarkt en snij verse groenten voor een heerlijke bami met kip en paksoi.

Met een raapstelensoep met zeebaars serveer je het voorjaar in een bord. Het is een heerlijke soep die ook nog eens snel op tafel staat.

Als lunch, maar ook op een makkelijke zaterdagavond is een lamsburger feest. Met lekkere zelfgemaakte tzatziki en gegrilde courgette.

Vier het voorjaar met de klassieker krieltjes met roomboter en peterselie. Heerlijk bij asperges en heel veel andere gerechten.

Een lekkere lichte aardbeiencake met aardbeien in het beslag en royaal verse aardbeien als decoratie. Dat wordt smullen zonder schuldgevoel!

Zo maak je van een soepkip rijk gevulde kipkroketten uit eigen keuken, helemaal zelf gemaakt! Om je vingers bij af te likken zo lekker.

Snijtechnieken; een basis in de keuken. Er zijn allerlei hulpmiddelen, maar er gaat niets boven een uurtje zelf snijden. Ontdek deze tips.

High tea recepten - Van scones tot mini quiches, diverse hapjes en de lekkerste brownies. Met deze high tea recepten beleef je een top middag met je gasten.

Dit romige dessert met framboos en limoncello is bijzonder kleurrijk, lekker en eenvoudig te maken. Met de frambozen van Raspberry Maxx.