Tag: Groente

Een couscoussalade vraagt om mooie smaken en om kleur. Dat is in deze couscoussalade gelukt met doperwten en puntpaprika. Vier het seizoen!

Verse aspergesoep, dat is genieten. Gooi die blikken en pakjes weg en haal alles uit een verse asperge. Dan eet je verse aspergesoep!

De zomerse variant op erwtensoep. Snel, makkelijk voor doordeweekse dagen. Zet deze doperwten soep regelmatig op je menu. Natuurlijk van verse doperwten.

Pasta met tuinboontjes oftewel pasta con le fave. Dit is even werk ( je moet de boontjes dubbeldoppen! ) maar dat is het absoluut de moeite waard.

Serveer een komkommersalade met munt bij de meest uiteenlopende gerechten. Oh, en niet schillen die komkommers!

Die enorme bergen grote groenen peulen die je op de markt of bij de groenteboer ziet liggen, dat zijn tuinbonen! Dop jij je eigen boontjes?

Vers gemaakte pasta, met verse ingrediënten van goede kwaliteit. Probeer deze pasta ovenschotel met spitskool en Breydelspek!

Een broccoli salade is niet alledaags maar heel eenvoudig en echt heel lekker. Serveer bij vlees of vis, bij de barbecue of lekker als lunch.

Zelf tuinbonen doppen is leuker en lekkerder dan ze uit een potje halen. Echte liefhebbers doppen ze zelfs dubbel. Lees hier hoe je dat doet.

Door te kiezen voor verse, smaakvolle ingrediënten, til je een relatief eenvoudig pasta gerecht naar een heel ander niveau. Pasta met daslookpesto!

Een supereenvoudige en kleurrijke salade waarin lollo rosso en lollo bionda gecombineerd zijn. Dit zet je graag als bijgerecht op tafel!

Hartige koekjes in de vorm van een olijfblad worden palmiers genoemd. Gevuld met daslook zijn ze heerlijk bij de borrel of bij de soep.

Oei, deze hartige broodschotel met raapsteeltjes, ook wel broodpudding genoemd, is echt een topper voor het voorjaar. Lekker met ham en kaas.

Pesto zelf maken is niet alleen makkelijk, maar ook veel smaakvoller dan de kant-en-klaar versie. Probeer dan eens deze daslookpesto.

De gekookte versie is lekker met ham en een eitje erbij. Maar ook witte asperges uit de grillpan moet je zeker eens proberen!

In deze aardappelsalade hebben we tuinbonen en gerookt spek toegevoegd. De tuinboontjes voor de zomerse touch en het spek voor het hartige!

"All you can eat" is het gevoel bij dit aspergegerecht. Asperges met kip in champignonsaus is een heerlijke maaltijd voor aspergeliefhebbers.

Daslook wordt eigenlijk gezien als onkruid. Toch maakte ik van daslook deze verse en homemade daslooksoep. Inclusief bonusrecept: Daslookolie

Wil je asperges eens op een andere manier eten dan de klassieke met ham en ei? Maak dan eens deze verrassende aardappelgratin met asperges.