Tag: Groente

Misschien niet wat er direct bij je opkomt maar bindsla met tomatensalsa is een heerlijke salade met krachtige smaken die het bij veel gerechten goed doet.

Kroppen sla, bladsla, sla uit de moestuin. Je moet het even wassen voor je het gebruikt. Sla wassen doet ieder op z'n eigen manier. We geven tips & trucs.

Courgette als bijgerecht? - Met deze makkelijke en gezonde groente kun je alle kanten op. Dat bewijzen deze eenvoudige en zeer verschillende bijgerechten.

Een 'vergeten' groente die gelukkig steeds vaker verkrijgbaar is. Verwant aan spinazie, is hij makkelijk klaar te maken en heel gezond.

Heb je veel courgettes? Maak courgettesoep. Hier vind je het basisrecept voor courgettesoep inclusief 3 varianten. Geniet van jouw kommetje courgettesoep.

Botersla: Die moet je plukken! Botersla, ook wel kropsla, is weer terug van weggeweest! En welke lekkere dingen maak je met botersla? We geven drie recepten

Verwen je gasten, je familie of jezelf met deze heerlijke spinaziesoufflé. Deze soufflé maakt verwennen ook nog eens heel gezond.

De aubergine; een veelzijdige vruchtgroente, die we best wat vaker zouden mogen gebruiken in de keuken. Tijd om de aubergine eens in de spotlight te zetten.

Snijbonen worden steeds verder weggestopt in het assortiment van de groenteman. Tijd voor actie! Drie tips om doordeweeks snijbonen op tafel te zetten.

Bij groene, jonge kapucijners denk ik aan het voorjaar, bijvoorbeeld aan kapucijners met chorizo. Probeer dit recept ook zelf eens uit.

Bij een lasagne denk je aan gehakt, bechamel - en tomatensaus. Maar ik ga op de gezonde toer en maak een lasagne zonder pasta, een groentelasagne dus.

Een gevulde coeur de boeuf tomaat is een heel aangename verrassing: wat zit die tomaat vol met smaak! Helemaal als hij wordt gevuld met lekkere couscous.

Zoek een paar heerlijke recepten uit van deze pagina en voortaan zoek jij de allergrootste bloemkool uit bij de groenteman!

De zomerse variant op erwtensoep. Snel, makkelijk voor doordeweekse dagen. Zet deze doperwten soep regelmatig op je menu. Natuurlijk van verse doperwten.

Snijtechnieken; Het is de basis in de keuken. Er zijn allerlei hulpmiddelen, maar er gaat niets boven een uurtje zelf snijden. Groenten, vlees, vis, en meer

Broccoli is populair. Deze groente wordt vaak gekookt of in een ovenschotel verwerkt. Maar broccoli roerbakken moet je zeker ook eens proberen!

Meiraap een mooi wit lente knolletje met een paarsachtige kraag. Met zijn pittig, zoete maar toch frisse smaak biedt meiraap ontzettend veel mogelijkheden in de keuken.

Kropsla en krulsla, je moet er tegenwoordig naar zoeken. Massaal zijn we overgestapt op de zakjes slamelange van de supermarkt. Ontdek de kropsla en krulsla

De gazpacho is de alom bekende koude soep, een Spaanse klassieker met vele variaties. Maar er zijn veel meer koude soepen voor zomerse dagen. Ontdek ze hier