Tag: Groente

Oer Hollandse stamppot rauwe andijvie, maar met een Italiaans tintje. De stamppot rauwe andijvie met pesto en gedroogde tomaatjes is net even anders.

Een aardpeer is één van de minst mooie groenten. Gelukkig doet het uiterlijk niets af aan de smaak want de aardpeer is heerlijk en super veelzijdig.

Rode kool kennen we vooral met een appeltje. Maar een rode kool is zo veelzijdig, een salade, stamppot of ovenschotel; met een rode kool kan het allemaal.

Deze savooiekool word ook wel groene kool genoemd. Wij vertellen je waar hij vandaan komt, waar je op moet letten bij het kopen en geven je inspiratie.

Met een witte kool kan je vele kanten op of het nu een fris zoete salade is of een winterse stoofschotel; witte kool is er geschikt voor.

Maak eens een rode kool salade. Heb je een lekker stukje vlees of een lekker stukje wild? Serveer er rode kool salade bij. Je kunt er lekker mee variëren.

Maak een stamppot eens vegetarisch. Deze koolraapstamppot is een feestje van het seizoen. Vol gezonde ingrediënten en verrassende smaken.

Een schokkende ontdekking! Dit verhaal over de moestuin van Europa moet je echt even lezen. Ontdek waarom eten van de seizoenen zo belangrijk is!

Koolraap; een mooie, veelzijdige, geel met paars gekleurde knol van Hollandse bodem. Een vergeten groente die weer vaker op tafel moet verschijnen.

Champignons zijn nog altijd de meest verkochte en meest gebruikte paddenstoelen. Laat je inspireren door onze verrassende recepten met champignons.

In een quiche wordt vaak gekozen voor makkelijke groenten als broccoli of sperziebonen. Iets anders? Probeer deze quiche met rode bietjes en feta!

Tafelzuur maken is niet alleen een lekkere toevoeging maar is ook een gezonde gewoonte. Let op, we hebben het over tafelzuur en niet over zoetzuur.

De tarte tatin is een superleuk lunch gerecht. Met wat extra aandacht voor de garnering heb je een garantie voor blije vrienden aan jouw lunchtafel.

Maar liefst 34 huisgemaakte recepten met pompoen in de hoofdrol. En we geven je tips over de soorten pompoen en het schoonmaken van een pompoen.

Zoete aardappel recepten - een selectie smakelijke gevarieerde gerechten met deze zoete en zachte knol uit Amerika. Van soepjes tot pizza!

Ben jij in het rijke bezit van een eigen moestuin? Dan moet gedoemsel zeker eens op je menu staan. Echt slow-cooking uit oma's keuken.

Zelf een marinade maken met verse kruiden uit eigen tuin. Makkelijker kan bijna niet, erg lekker en voor veel gerechten te gebruiken.

Aan de slag met nieuwe- of bijzondere groenten is leuk. Het echt leren bereiden van bestaande groenten is nog veel leuker. Deze paprika recepten dagen je uit om het weer eens helemaal anders te doen.

De paprika is het kleurrijke topingrediënt in de keuken. Een groente die bijna iedereen maar al te graag gebruikt. Ontdek wat jij nog niet wist over paprika