Currysoep; van goedkope tomaten van de markt
Veel tomaten voor een lekker laag prijsje van de markt? Maak dan eens deze currysoep. Misschien buiten je comfortzone maar toch echt een lekkernij.
Spaanse rode linzensoep met tomaten en chorizo
Een snelle maaltijdsoep boordevol smaken en verse ingrediënten. De Spaanse rode linzensoep zet je doordeweeks in een handomdraai op tafel.
Kipcurry met kikkererwten
Deze Oosterse kipcurry met kikkererwten is een feest om te maken. Zonder kant-en-klaar oplossingen maak je deze curry. Serveer met rijst.
Citroenpasta met garnalen en courgette
Een snelle maaltijd? Deze citroenpasta met garnalen en courgette zit bomvol smaak en verse ingrediënten. Heerlijk als je doordeweeks niet zoveel tijd hebt.
Mosselen in blauwe kaassaus ( Cabrales )
Bourgondisch genieten? Serveer dan eens mosselen in blauwe kaassaus. In dit recept gebruiken we Cabrales ( een Franse blauwe kaas ).
Reuzenbonen salade
Wil je lunchen, picknicken of een bijgerecht voor bij de barbecue? Deze reuzenbonen salade met een Mediterraan tintje kan altijd. Snel, gezond en voedzaam!
Boeuf Bourguignon; Een echte Franse klassieker
Als je ergens graag voor thuiskomt is dat zo'n heerlijke pan vol Boeuf Bourguignon. Een klassieke Franse stoofschotel van rundvlees, champignons en uitjes.
Kipbitterballen met Ras El Hanout
Voedselverspilling? Daar doen we niet aan. Want van wat overgebleven kip maak je deze verrukkelijke kipbitterballen. Een snack waar je vrienden mee maakt!
Eierkroketten
Durf jij het aan? Eierkroketten zijn een geweldige uitdaging in de keuken en bij het ontbijt of bij de lunch zet jij de eierkroketten met trots op tafel.
Tartiflette; Aardappelen en kaas uit de oven
Tartiflette is een Franse aardappelschotel met Reblochon kaas. Oorspronkelijk bedacht door de marketing en inmiddels bekend in wintersport gebieden.
Pulled Chicken op Midden-Oosterse wijze
Een heerlijk recept voor pulled chicken met een Midden-Oosters tintje. Geserveerd met rijst of met bulghur en natuurlijk verse groenten.
Erwtensoep uit eigen keuken!
Een mooie volle pan erwtensoep of snert is nog altijd Hollands trots. Dat trek je niet uit een blik maar maak je lekker zelf.
Gnocchi met venkel en blauwe kaas
Gnocchi wordt vaak als op zichzelf staand bijgerecht gezien. Probeer het ook eens in deze vegetarische variant: Gnocchi met venkel en blauwe kaas.
Risotto bitterballen ( Arancini )
Van risotto ( een restje ) kun je deze risotto bitterballen maken. Officieel heten ze Arancini. Niet zo moeilijk te maken en origineel op je borreltafel.
Kalfsbiefstuk met paddenstoelen en risotto
Een heerlijk rijk gerecht voor herfst- en wintermaanden. Kalfsbiefstuk met paddenstoelen, geserveerd met een risotto. Een wijntje erbij en genieten maar.
Quiche Lorraine
Quiche Lorraine is een echte Franse klassieker. Gevuld met prei ( of bosuien ) en gerookte spekblokjes. Een ideaal gerecht als je gasten krijgt.
Shakshuka
Deze vegetarische shakshuka ( in saus gepocheerde eieren ) is geschikt voor ieder moment van de dag. Als stevig ontbijt, maar ook als lunch of diner.
Lasagne met gegrilde groenten en tonijn
Lasagne met gegrilde groenten en tonijn is zo'n heerlijk familiegerecht of de schotel die je op tafel zet als je eters krijgt. Van te voren te maken. Ideaal!
Lamsstoofvlees met een Midden-Oosters tintje
Voor deze lamsstoofvlees schotel hoef je geen uren in de keuken te staan. De stoofschotel staat zelf wel uren in de keuken. Pruttelpot dus!
Uitgelicht
Nieuwe recepten
Kooktips
Liaison; Voor een fluweelzachte soep of saus
Je soep of saus heerlijk romig en fluweelzacht maken? Voeg een liaison toe en upgrade je gerecht heel makkelijk naar...
Lees verder
Reacties van onze lezers