Er zijn zoveel heerlijke curry's, en ze zijn helemaal niet moeilijk te maken. Lees alles over de drie basisprincipes voor zelf curry maken.

Een keertje iets anders dan zuurkoolstamppot met rookworst? Maak eens een ovenschotel van zuurkool met gehakt en paddenstoelen, bijvoorbeeld!

Een fantastisch vegetarisch gerecht op tafel zetten? Serveer deze ovenpasta met pompoen, paddenstoelen en kaas. Dit is herfst op tafel!

Een heerlijk stoofvleesgerecht met zoetzuur gekarameliseerde uitjes, dat zijn deze gestoofde riblappen met verse zilveruitjes. Lekker!

Verras in de herfst met een gehaktbrood met ui en paddenstoelen. Eet met de seizoenen mee, zo eet je door het jaar heen steeds iets nieuws.

Zilveruitjes ken je uit een potje. Heb je wel eens verse gegeten? Die zijn pas lekker! Zeker als je gekarameliseerde verse zilveruitjes maakt!

Geef witte rijst eens een ander tintje. Maak er een smaakvolle, geurige Indiase rijst van door wat specerijen mee te koken. Lekker bij curry!

Gestoofde varkenswangen in bokbier is een absolute topper op tafel. Met dit recept maak je vrienden. Lekker met aardappelpuree en groenten.

Een eenvoudige en fluweelachtige aardappelsoep met geitenkaas en verse knoflook. Met een subtiele knoflooksmaak door de verse knoflook!

Comfortfood zonder vlees of vis, kan dat? Dat kan zeker! Vegetarische ovenschotels, met de lekkerste ingrediënten, bewijzen dat het kan!

Kruidige Pompoenlasagne is een koolhydraatarme lasagne. Zonder lasagnebladen en zonder bechamelsaus maar wel vol verse groenten.

Dit gerecht doet menig liefhebber van de Indiase keuken watertanden. Curry Madras is een Indiase klassieker die je geproefd moet hebben!

Geen snel klaar chili maar een stoofpot die 3 uur moet pruttelen. Chili con carne met rundvlees is dus echt anders dan de variant met gehakt.

Het is altijd een goed idee om een voorgerechtje te serveren. Maar wat is nu de optimale portiegrootte van een voorgerecht?

Lekker hoeft niet van ver te komen. Als je kaasfondue maakt, maak dan eens een Hollandse kaasfondue. Echt comfortfood uit Hollandse kaas.

Echte bruine bonensoep maak je van bonen die je eerst moet weken. Probeer het eens! En natuurlijk veel groenten en goed vlees.

Een heel eenvoudige dip, maar wel erg lekker. Hummus is een dip van kikkererwten uit het Midden-Oosten. En die maak je natuurlijk zelf!

Zin in een snel, Oosters getint stoofpotje? Gestoofde Chinese kool met gehakt voldoet daar helemaal aan. Lekker met rijst en komkommersalade!

Mosselen worden vaak gekookt in wijn, bier of bouillon. Maar heb je wel eens gegratineerde mosselen gegeten? Zo eet je mosselen heel anders!