• Team
  • Abonneren
  • Contact
  • Adverteren
  • Privacy
maandag, april 19, 2021
  • Log in
  • Registreren
Lekker Tafelen
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Contact
    • Adverteren
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Contact
    • Adverteren
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
Home Kookschool

Gezellige hapjes en plankjes; Tips en trucs

door Redactie
in Kookschool
0
0
Gezellige hapjes en plankjes

Gezellige hapjes en plankjes; Tips en trucs – We kennen het vast allemaal. Een verjaardag vieren we met hapjes. Een stel vrienden komt even langs, een plankje kaas en worst op tafel. Je kinderen komen op zondagmiddag en je wilt graag even wat lekker hartigs erbij. Een plankje met kaas en worst staat regelmatig op onze tafels. Het is onze manier om het gezellig met elkaar te maken. Nog leuker is het als het plankje er ook nog eens gezellig en smakelijk uit ziet. Daarom hebben wij bij Lekker Tafelen alle tips en trucs voor een gezellig en smakelijk plankje voor je op een rijtje gezet.

Dé tips en trucs voor een gezellige hapjes op tafel.

1. Kies voor een gezellige plank, een mooi bord of een prachtige schaal. Goed gereedschap is immers het halve werk.

2. Je hebt snel teveel hapjes, maar je wilt ook niet te weinig hebben. Een goede richtlijn is daarom gemiddeld 3 hapjes per uur. Dit wel afhankelijk van je type gasten. Heb je grote of kleine eters dan kun je het aanpassen naar een hapje meer of minder per uur. Ook het tijdstip moet je meerekenen. Is het rond etenstijd dan kun je iets meer rekenen. Is het vlak na een maaltijd dan bijvoorbeeld iets minder.

3. Houd rekening met het soort gasten dat je krijgt. Durven ze te proberen of houden ze het liever op veilig.

4. Zorg ervoor dat de hapjes op de schaal soort bij soort staan en dat het niet rommelig oogt.

5. Neem niet teveel soorten hapjes, beter veel van weinig i.p.v. een klein beetje van veel soorten.

6. Ga voor verschillende texturen en smaken, alles is al gauw zacht; leverworst, kaas, droge worst, Zeeuws spek etc. Zorg ervoor dat je iets krokant en/of iets zachts, iets zoets, iets pittigs, iets kruidigs etc. hebt voor een mooie gevarieerde plank.

7. Zorg voor kleur op je plankje. Een bordje met hapjes is al gauw bruin en geel van de kaas en worst. Varieer met kleur door er ook minitomaatjes aan toe te voegen of plakjes komkommer en deze niet apart in een schaaltje te doen.

8. Kleed je plankje aan met bijvoorbeeld dipsausjes. Heb je bijvoorbeeld kaas op je plankje serveer er dan ook een schaaltje lekkere mosterd bij of zelfs 2 soorten. Maak een yoghurtdip voor stengeltjes bleekselderij of een doe een beetje BBQ-saus voor bij de worst. Probeer gewoon eens verschillende sausjes uit bij je hapjes.

Heb je inspiratie nodig voor hapjes?

Dan ben je bij Lekker Tafelen op het juiste adres. Kijk eens bij deze inspiratietips:

Zin in een warme hapjes? Met deze bladerdeeghapjes zit je gebakken.

Op zoek naar hapjes met zoete tonen? Deze dadelhapjes bieden uitkomst.

Organiseer een hapjesavond!

Liefhebbers van vis op visite? Deze mosselhapjes stelen de show of ga voor deze garnalen met knoflook.

Vegetariërs worden ook zeker niet vergeten. Bijvoorbeeld abrikozen met geitenkaas  of deze gemarineerde champignons.

Voor hen die van bijzonder houden wellicht deze scampiballetjes in een krokant jasje van katafideeg of deze oranje wortel bitterballen.

Een leuke tip, rijg verschillende soorten kaas en worst aan een satéprikker met Amsterdamse zilveruitjes etc. ertussen.

Tags: KaasKaas - Buitenlandse kaastapasVleesVlees - Worst
DeelPin2Tweet

Gerelateerde Artikelen & Recepten

Salade met jonge kaas en honing-mosterd dressing
Salade

Salade met jonge kaas en honing-mosterd dressing

Komkommer salade met feta en zoetzure uitjes
Bijgerecht

Komkommer salade met feta en zoetzure uitjes

Lamsköfte
Vleesgerechten

Lamsköfte met een muntsausje

Kippenvleugeltjes, dat betekent party-time
Specials

Kippenvleugeltjes, dat betekent party-time!

groene aspergesalade met feta en krieltjes
Salade

Groene aspergesalade met feta en krieltjes

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Naam en mail worden bij ons intern geregistreerd om je reactie te kunnen koppelen. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.

Uitgelicht

Kippenvleugeltjes, dat betekent party-time
Specials

Kippenvleugeltjes, dat betekent party-time!

Als borrelhapje op een feestje, als snack tussendoor, of als onderdeel van een warme maaltijd... kippenvleugeltjes zijn altijd een goed...

Lees verder
Raapstelen

Raapstelen, de eerste groente van de lente!

frittata recepten

Frittata recepten; De restjes van het weekend opmaken

Nieuwe recepten

Salade met jonge kaas en honing-mosterd dressing
Salade

Salade met jonge kaas en honing-mosterd dressing

Een frisse salade van lollo rosso en lollo biondo met jonge kaas, tomaatjes en avocado met een zalige honing-mosterd dressing.

Lees verder
Wokschotel met krieltjes en spinazie

Wokschotel met krieltjes en spinazie

Komkommer salade met feta en zoetzure uitjes

Komkommer salade met feta en zoetzure uitjes

Handige kooktips

hollandaise saus
Kookschool

Hollandaise saus ( met foto instructie )

De klassieke hollandaise saus is weer helemaal terug van weggeweest en wij snappen wel waarom. Met deze instructies lukt hij...

Lees verder
eieren in beslag

Eieren in beslag; Wat doen ze daar eigenlijk in?

Kippenvleugeltjes bereiden

Kippenvleugeltjes bereiden, vier verschillende methoden

Wij zoeken hobbykoks. Echte hobbykoks met een beetje ervaring.

Ben jij een echte culinaire actieveling en vind je het leuk om daar meer mee te doen? Dan is hier jouw uitdaging! Wij zijn op zoek naar echte hobbykoks die een uitdaging aandurven. Je bent niet snel bang van een ingrediënt en durft het aan om buiten je comfortzone te stappen. We helpen je aan interessante ingrediënten om mee aan de slag te gaan en zorgen voor de nodige uitdagingen. We beloven… het wordt super leuk!

MEER INFORMATIE

Zoek een lekker recept

Geen resultaten
Bekijk alle resultaten

Reacties van onze lezers

  • Redactie op Runderbouillon; Zelfgemaakt écht het lekkerst
  • Nelleke Damen op Runderbouillon; Zelfgemaakt écht het lekkerst
  • Redactie op Mango chutney zelf maken
  • Ineke Dorrepaal op Mango chutney zelf maken
  • Gerard van der Leeuw op Gebakken feta oftewel Saganaki cheese
  • Redactie op Wilde zalm of kweekzalm? Waar moet je op letten
  • Jona op Wilde zalm of kweekzalm? Waar moet je op letten
  • Redactie op Vla zelf maken is heel eenvoudig: Vanillevla, Chocoladevla, Frambozenvla

Abonneer op onze nieuwsbrief








  • Recepten
  • Kookschool
  • Verse ingrediënten
  • Wat eten we vandaag?

© 2020 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved. Hosted by Savvii

Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Contact
    • Adverteren
  • Log in
  • Schrijf in

© 2020 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved. Hosted by Savvii

Welkom terug!

Inloggen

Wachtwoord vergeten? Schrijf in

Registreer op Lekker Tafelen

Vul onderstaande gegevens in om te registeren

*Bij registratie op onze website ga je akkoord met de opslag van jouw gegevens ten behoeve van je account. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.
Alle velden zijn verplicht Inloggen

Krijg je wachtwoord terug

Vul gebruikersnaam of mailadres in om je wachtwoord te resetten

Inloggen