Door verstandig in te kopen, bespaar je geld en hoef je niet onnodig eten weg te gooien. Breng je week goed in kaart voordat je boodschappen gaat doen.
Kijk in je agenda als je een boodschappenlijstje samenstelt. Zo voorkom je bijvoorbeeld dat je eten voor de hele week in huis haalt, terwijl je daarvan een paar avonden niet thuis bent. Ook is het makkelijker om verleidingen in de winkel te weerstaan met een boodschappenlijstje.
1. Ga na wat je nog in huis hebt
Kijk in de koelkast en in de voorraadkast voordat je boodschappen gaat doen. Zo voorkom je dat je iets koopt dat je niet nodig hebt.
2. Maak een boodschappenlijstje
Plan je maaltijden een week vooruit. Bedenk voor hoeveel dagen je boodschappen gaat doen en schrijf op wat je nodig hebt.
3. Koop niet meer dan je nodig hebt
Let op de grootte van de verpakking. Grote verpakkingen zijn in verhouding vaak goedkoper dan kleine, maar als je het niet opmaakt ben je toch duurder uit. Bij ‘losse’ aardappelen, groenten en fruit kun je zelf bepalen hoeveel je koopt.
4. Let op de houdbaarheidsdatum
Is er een aanbieding en kom je in de verleiding om meer te kopen? Vraag je dan af of je het product op tijd opmaakt, of dat je het kunt bewaren in de vriezer.
5. Doe de ‘verse’ boodschappen vaker
Haal als het even kan meerdere keren per week verse groente en fruit in huis. Lukt dat niet? Kies dan groente en fruit uit diepvries, blik of pot. Tip: ongesneden groente is langer houdbaar dan voorgesneden groente.
6. Verse producten: voorzichtig inpakken en vervoeren
Zo voorkom je kneuzingen en beschadigingen, want die versnellen het bederf.
7. Houd vlees, vis en kip apart van ander voedsel
Zorg dat er geen sappen uit vlees, vis en kip kunnen lekken op ander eten, zoals groente en fruit.
8. Houd boodschappen koel
Het is belangrijk om koude producten koel te houden onderweg naar huis. Doe diepvriesproducten en gekoelde producten het laatst in je winkelwagen. Vervoer ze naar huis in een koeltas, eventueel met koelelement. Leg de producten thuis zo snel mogelijk in de koelkast.
9. Plan je maaltijden
Heb je ingekocht voor meerdere dagen tegelijk? Dan is het handig om thuis een lijstje te maken met geplande maaltijden, waarbij je rekening houdt met de houdbaarheidsdata.