Tag: Kaas – Feta

Rode bietendip met za’atar   450 gram rode bietjes (ongekookt/rauw) 1 knoflookteen, fijngehakt ½ -1 rood pepertje, gesnipperd 450 ml dikke (Turkse of Griekse) yoghurt 1 ½ -2 el olijfolie ½ el za’atar ½ - 1 el ahornsiroop, dadelsiroop of honing snufje zout aluminiumfolie voor de garnering: 50 gram feta ...

Deze Griekse gehaktspiesjes, gevuld met feta met een smeuïge tomatenrijst zijn een heerlijke avondmaaltijd voor door de week. Ook lekker om eens op de barbecue te proberen.