Tartiflette; Aardappelen en kaas uit de oven
Tartiflette is een Franse aardappelschotel met Reblochon kaas. Oorspronkelijk bedacht door de marketing en inmiddels bekend in wintersport gebieden.
Tag: Kaas
Hartige cake; gevuld met ham, kaas, bacon en olijven
Simpel en lekker, dat is deze hartige cake. Hartige muffins zien we wel vaker maar ook een cake kun je prima vullen met hartige ingrediënten.
Kaasvlinders hartige koekjes gemaakt met bladerdeeg
Kaasvlinders zijn echt superleuk en feestelijk om te maken. Ook kinderen vinden dit fantastisch. En wij Hollandse kaaskoppen moeten dit toch kunnen?
Knoflook-kaasbrood
Dit knoflook-kaasbrood is makkelijk en snel te maken, zit bomvol smaak en is echt heerlijk om bij de soep of een lekker bord pasta te serveren.
Gehaktballen met kaas
De echte gehaktballen met kaas. Zo'n gehaktbal waar de kaas uitloopt als je deze opensnijdt. Inclusief tips voor het beste resultaat.
Borrelsalades met roomkaas; 4 heerlijke variaties
Maak de lekkerste borrelsalades met roomkaas en enkele andere ingrediënten. Wij maakte alvast 4 variaties en geven je gelijk een aantal leuke serveerideeën.
Kaasfondue met 3 soorten kaas
Kaasfonduen is eenvoudig en lekker genieten van een heerlijke maaltijd. Een kaasfondue met 3 soorten kaas maken we uiteraard met Zwitserse kazen.
Snelle kaasfondue met Vacherin Mont d’Or
Een heerlijke en snelle kaasfondue maak je met (Vacherin) Mont d’Or. Lekker als maaltijd met een salade maar ook als lekkernij op de borreltafel.
Kaasragout; Voor in een pasteitje of voor bij de pasta
Wist je dat je ook een heerlijke ragout kunt maken met kaas? De kaasragout kun je serveren in een pasteitje maar ook bij pasta.
Witlof rolletjes met ham en kaas
Witlof, ham en kaas. Een populaire combinatie. Deze witlof rolletjes met ham en kaas zijn heerlijk en als tip.... niet bakken maar stoven!
Kaassoep met spekjes en croutons
Kaassoep is een verwarmende en vullende soep voor koude dagen. Probeer deze eenvoudige kaassoep met spekjes en croutons maar eens!
Kaassoesjes, eens iets anders bij de borrel
Op de borreltafel steel je echt de show met deze Hollandse kaassoesjes. Een snack die bij ons kaaskoppen niet mag ontbreken toch?
Goudse kaasballetjes voor de borreltafel
Deze Goudse kaasballetjes zijn een voltreffer op je borreltafel. Meerdere varianten mogelijk. Verras je gasten echt. Let op: Ze komen zeker terug!
Spaghetti met Hollandse garnalen, venkel en kaas
Een voortreffelijk pastagerecht met zowel Hollandse als Italiaanse ingrediënten. Spaghetti met Hollandse garnalen, verse venkel en Tallegio kaas uit Italië
Risotto met savooiekool en pompoen
Winters comfortfood, dat is deze risotto met savooiekool en pompoen. En niet te vergeten lekker veel kaas want het is ook nog eens een vegetarische risotto.
Aligot: Franse aardappelpuree met kaas
Aligot is een smeuïge aardappelpuree waardoor heel veel gesmolten (berg)kaas gaat, verder op smaak gebracht met knoflook, room en boter.
Kaaskroketjes
Serveer eens huisgemaakte kaaskroketjes bij de borrel. We vullen ze met Manchego en Oude Boerenkaas en paneren ze met zelf gemaakt paneermeel. Dit is feest
Mac and cheese: Favoriete klassieker
De echte Mac and Cheese. Alle elementen in dit gerecht zorgen ervoor dat je elke hap weer naar een volgende verlangt. Maak de Engelse Mac and Cheese zelf!
Enchilada’s; Zo maak je ze helemaal zelf
We gaan op de Mexicaanse tour met de Enchilada's. De Mexicaanse keuken staat erom bekend dat het een vrij pittige keuken is. Probeer onze Enchilada's eens zelf te maken. Helemaal vers!
Uitgelicht
Mooie voedsel initiatieven, maar ook foute!
Support your locals maar distantieer je van machtsmisbruik! Er gebeuren momenteel mooie maar ook hele gekke dingen.
Lees verder
Raapstelen; De smaak van het voorjaar
Raapstelen, raapsteeltjes, kelen, keeltjes, bladmoes of snijmoes verschillende namen die allemaal voor de zelfde voorjaarsgroente worden gebruikt.
Lees verderNieuw
Aardappelen onverkoopbaar
Miljoen ton aardappelen door coronavirus onverkoopbaar kopt een vakblad. Er liggen nog veel aardappelen in de opslag die niet verkocht kunnen worden. De fritesindustrie gaat dan nog wel het één en ander verwerken, maar toch blijft er een miljoen ton over. Eet ze thuis een keer extra Gek toch? Als je...
Lees verder
Rijstsalade met zalm
Gebruik een restje gekookte rijst om deze heerlijke rijstsalade met zalm te maken. Je serveert dit als verse lunch of als licht diner.
Lees verder
Reacties van onze lezers