Aspergequiche van groene asperges met lekker veel kaas
Deze aspergequiche met groene asperges dankt zijn uitgesproken smaak aan het gebruik van Chaumes kaas, een romige kaas met een licht pikante smaak.
Lees verder...
Bladeren door tag
Kaas
Omelet met spinazie, zalm en kaas
Een rijkgevulde omelet met spinazie, zalm en kaas. Een lunch, maar ook inzetbaar als snelle maaltijd na een drukke dag. Recept, inclusief variatietips.
Hartige cake; gevuld met ham, kaas, bacon en olijven
Simpel en lekker, dat is deze hartige cake. Hartige muffins zien we wel vaker maar ook een cake kun je prima vullen met hartige ingrediënten.
Kaas uien stokbrood uit eigen oven
Homemade Kaas uien stokbrood. Erg lekker bij de soep, lunch of bij de borrel. Een Kaas uien stokbrood is natuurlijk heerlijk als je deze warm serveert.
Lees verder...
Burrata moet je geproefd hebben
Burrata is een kaasje dat steeds meer aangeprezen wordt. Niet zo gek, want Burrata is gewoon hartstikke lekker. Noem het mozzarella met room.
Knoflook-kaasbrood
Dit knoflook-kaasbrood is makkelijk en snel te maken, zit bomvol smaak en is echt heerlijk om bij de soep of een lekker bord pasta te serveren.
Zwitserse kaas – de smaak van de bergen
Welke Zwitserse kaas vind je in de Nederlandse kaaswinkels? Lekker Tafelen zet ze op een rij en legt uit waar ze vandaan komen. Daarnaast bieden we recepten met Zwitserse kaas zoals bijvoorbeeld de raclette. Zwitserse kaas haalt het wintersport gevoel echt in je naar boven.
Lees verder...
Friese nagelkaas of Kanternagelkaas van magere melk
Het verhaal van de Friese nagelkaas, de geschiedenis en waar vind je nog echte Friese nagelkaas? De waarheid achter deze eeuwenoude kanterkaas.
Kaassoesjes, eens iets anders bij de borrel
Op de borreltafel steel je echt de show met deze Hollandse kaassoesjes. Een snack die bij ons kaaskoppen niet mag ontbreken toch?
Fingerfood; Plankjes om te delen ( Vleeswaren – Paddenstoelen -Kaas )
Sharing dinners, samen delen, we ontdekken het gelukkig ook in Nederland. Het is helemaal niet raar meer als je gewoon een aantal plankjes op tafel zet en iedereen daarvan snoept. Een beetje de oude worst en kaasplankjes van vroeger bij een verjaardag.
Lees verder...
Borrelsalades met roomkaas; 4 heerlijke variaties
Maak de lekkerste borrelsalades met roomkaas en enkele andere ingrediënten. Wij maakte alvast 4 variaties en geven je gelijk een aantal leuke serveerideeën.
Aligot: Franse aardappelpuree met kaas
Aligot is een heerlijk Frans bijgerecht uit de Aubrac van aardappelpuree met een heleboel kaas erdoor en op smaak gebracht met knoflook, room en boter. Lekker met een worstje erbij en een salade.
Mac and cheese: Favoriete klassieker
De echte Mac and Cheese. Alle elementen in dit gerecht zorgen ervoor dat je elke hap weer naar een volgende verlangt. Maak nu de bekende Engelse Mac and Cheese lekker zelf. En ook hiermee kun je volop variëren. Kies voor vegetarisch of neem er een stukje vlees of vis bij. En voeg verse groenten naar keuze toe.
Lees verder...
Hapjes met brie; Vijf ideeën voor de borreltafel
Jouw vrienden zullen hapjes met brie op de borreltafel dubbel waarderen. We geven je 5 ideeën + een tip voor iedereen die brie bij de borrel serveert.
Quiche met graskaas
Serveer tijdens de borrel eens een quiche met graskaas. Een andere kaas kan natuurlijk ook. Je kunt de quiche ook als voorgerecht serveren met een salade.
Salade met venkel, appel en blauwe kaas
Een salade met venkel, appel en blauwe kaas is lekker fris en eens wat anders dan de witte kool- of komkommersalade bij een buffet of de BBQ.
Lees verder...
Parmezaanse kaas – een prachtig streekproduct
Parmezaanse kaas of de goedkopere Grana Padano; wat is het verschil? En wist je dat je verschillende soorten Parmezaanse kaas hebt? Lees hier het verhaal.
Zomerse salade met graskaas en wilde perzik
Deze zomerse salade met graskaas en wilde perzik is echt een seizoensgerecht om in zomerse sferen te komen. En die dressing maak je gemakkelijk zelf!
Salade van graskaas
Graskaas is er in het voorjaar en in de zomer. Deze zeer jonge kaas is uitstekend geschikt voor een verse, huisgemaakte salade van graskaas. Serveer als bijgerecht bij de barbecue, maar ook met een stukje vlees of vis uit de grillpan laat deze salade van graskaas zich prima smaken.
Lees verder...