oosters

Zet weer eens een wok op het fornuis. Deze Oosterse wokschotel zit nl. boordevol groenten. We gebruiken vooral…

Een goed gevulde curry met kippendijen, veel kruiden en aubergine. Serveer de curry van kip en aubergine met rijst,…

Vergeet de bamipakketten en roerbakgroenten uit de supermarkt en snij verse groenten. We geven je tips en trucs…

Stamppot van paksoi met Hollandse garnalen - Paksoi is niet de meest gebruikte groenten voor een stamppot. Een…

Deze Vietnamese salade met eend is een heerlijke (maaltijd)salade. Fris, licht pittig en kruidig en vol van smaak,…

Deze heerlijke oosterse salade met kip ketjap maak je gewoon op de scottelbraai. Het is tenslotte heerlijk weer om…

Deze Oosterse kokossoep met garnalen is een heerlijke zomerse (maaltijd)soep, waarin alle smaken en texturen…

Kimchi, een pittig Koreaans bijgerecht van gefermenteerde kool, zit vol vitamines en gezonde melkzuurbacteriën. Nu…

De zomerse variant op erwtensoep. Snel, makkelijk voor doordeweekse dagen. Zet deze doperwten soep regelmatig op je…

Het oosterse tintje dat ik deze salade meegeef, komt van de seroendeng die er als laatste overheen gestrooid wordt.…

Snel en eenvoudig een rijstgerecht maken? Deze Oosterse biefstukreepjes met bimi uit de wok zijn snel, eenvoudig en…

Deze Nasi goreng is naar authentiek recept van Bart Eijken en Jojo Keller, auteurs van het Indonesische kookboek…

Gember, een pittige maar aangename smaakmaker. Helaas vaak wat ondergewaardeerd in de keuken. Verse gemberwortel is…

Lenterolletjes, een loempia zonder frituren Vietnamese Nem’s, Goi Cuon of springrolls, bijzondere namen voor iets…

Marineren is het op smaak brengen van een product. Ja, dat kennen we toch allemaal. Gemarineerde speklappen enzo.…

Witte kool roerbakken; de helft is al genoeg. Er liggen drie witte kolen te wachten om verwerkt te worden tot…

De Griekse keuken - Koken van de Bazaar Winactie - Deel 3 - Wat een enthousiasme weer in het afgelopen deel van…

Zelf een rijsttafel maken. Ideaal idee, als de barbecue niet aan kan en je toch gasten krijgt. Even naar de Chinees…

Een pittige licht zoete oosters getinte marinade die het best smaakt met lamsvlees en varkensvlees. Door de…