Frittata recepten – Ken je de frittata al? Het is net een omelet maar dan een beetje dikker. De frittata is oorspronkelijk afkomstig uit de Italiaanse keuken. De bereiding is echt heel simpel. Bak groenten, voeg er losgeklopt ei bij en laat garen. Moeilijker wordt het niet!
Restjes opmaken
De frittata is daarmee een ideaal gerecht om restjes groenten op te maken. Je kunt er ook stukjes vlees of vis aan toe voegen. Trek de koelkast open, kijk wat je nog hebt en maak daarmee een frittata. De mogelijkheden zijn eindeloos. Je moet dan natuurlijk ook wel eieren in huis hebben.
Uit armoede ontstaan?
De Frittata staat bekend als een eiergerecht dat uit armoede ontstaan is. Eigenlijk best gek toch? Is het armoede als je restjes eten verwerkt in plaats van dat je het weggooit? We zouden ons dood moeten schamen. Dus omarm deze frittata recepten maar, ze mogen niet ontbreken in je vaste repertoire vinden wij.
Keukengeluk
Keukengeluk, dat is de frittata. Heb je zin in een lekkere lunch? Dan maak je één van de onderstaande frittata recepten. Je zult merken dat het werken met de verse ingrediënten en de prachtige kleuren je echt blij maken.
Frittata recepten uit de pan of uit de oven
Zo’n frittata kun je prima in de pan bakken. Gebruik je liever de oven? Be our guest. Het kan dus gewoon beide. Maar, als je nu even snel voor de lunch of voor een makkelijke maaltijd één van de frittata recepten wilt maken is het net zo handig om even die koekenpan te pakken. Je hoeft dan niet eerst een oven voor te verwarmen. De over variant is eigenlijk alleen van toepassing als die oven toch al aan staat.
Eieren
Oh wat kun je veel met eieren! Verse scharreleieren van de boer zijn een musthave in iedere voorraadkast. Ontdek de waarde van eieren hier.
Check het recept of lees de infoFrittata recepten
We helpen je natuurlijk een beetje op weg. Onderstaand tref je een aantal frittata recepten. Vergeet niet dat het maar een leidraad is. Experimenteer en varieer er mee, dat helpt je voedselverspilling tegen te gaan en het is ook nog eens fijn voor je portemonnee.
Frittata; Omdat je niks weg wil gooien
De ingrediënten voor deze frittata heb jij hopelijk altijd al in je koelkast staan. Gooi niets weg, maar zet een prachtige frittata op tafel.
Frittata, omelet uit de oven; Zo maak je je restjes op
Een frittata is niet anders dan een omelet uit de oven. Eieren met daartussen restjes groenten of vlees. Niets verspillen? Maak een omelet uit de oven.
Frittata met wintergroenten
De frittata is dan misschien wel uit armoede ontstaan, deze frittata met wintergroenten laat je zien dat het lang geen armoede meer is.
