Heerlijke ovenschotels met courgette – De courgette is een allemansvriend. Een makkelijke groente die overal verkrijgbaar is. Vooral in de zomer en nazomer zijn ze er echt heel veel. Mensen met één of meerdere courgetteplanten in de moestuin weten dat. Het is echt ongelooflijk hoeveel courgettes zo’n plant kan leveren. Gelukkig is die courgette ook op heel veel manieren te verwerken.
Het gemak van een ovenschotel
De courgette kun je van ontbijt tot diner op diverse manieren gebruiken. Op Lekker Tafelen alleen al vind je talloze recepten. Eén daarvan is de ovenschotel. En het leuke aan die ovenschotels is dat ze zo lekker makkelijk zijn. Na een dag hard werken schuif je de schotel in de oven en kun jij relaxen. De oven doet het werk. De courgette past daar heel goed in. Niet alleen als groentevulling overigens. Wat dacht je van een lasagne met courgette? Je vervangt de lasagnebladen door plakken courgette. Daarmee zet je een gerecht op tafel met veel minder calorieën.
Courgette is altijd goed
Je las het al, deze groente is op heel veel manieren te verwerken. Of je nu een rijstgerecht, een pastagerecht, een wokschotel of een ovenschotel maakt, de courgette kan er eigenlijk altijd in. Daarmee is de courgette een groente die je eigenlijk gewoon moet hebben liggen. Maak er snel even een kommetje soep van als verwarmend tussendoortje of maak rolletjes met een lekkere vulling en zet ze gewoon op de borreltafel. Kortom, wij worden blij van deze groente in de koelkast.
Recepten voor ovenschotels met courgette
Hieronder staan wat lekkere voorbeelden van ovenschotels met courgette voor je op een rij. Probeer deze recepten en laat vooral weten wat je ervan vond. Een aantal van de recepten zullen, nadat je ze geprobeerd hebt, zeker met regelmaat op tafel terugkomen. Probeer het recept van de tian met verschillende groenten of het recept van de vegetarische lasagne voor een dagje zonder vlees. Ontdek de combinatie van courgette, brie en zalm of combineer in een lasagne met tomaat en tonijn. En als je de recepten eenmaal ontdekt, ga je vanzelf variëren en ontstaat er misschien wel jouw eigen recept, helemaal naar jouw eigen smaak. Superleuk toch?
Verrukkelijke lasagne van kipfilet en courgette met een vleugje citroen
Te veel courgettes in de zomermaanden? Maak dan deze lasagne van kipfilet en courgette. Heerlijk fris en light, juist voor die zomermaanden!
Tian; een gratin in Provençaalse stijl
Een Provençaalse tian is een ovengerecht dat bestaat uit verschillende laagjes groenten. Kleurrijk en het doet je verlangen naar de vakantie.
Groentelasagne met courgette, maar zonder pasta
Op de gezonde toer? Maak groentelasagne. Zonder gehakt, zonder bechamelsaus, maar wel heel veel verse groenten. Dit moet je ontdekken!
Zomerse ovenschotel met groenten en kaas
Zomerse ovenschotel met volop groenten van het seizoen. Het gratin laagje is van kaas en deze zomerse ovenschotel is dan ook vegetarisch.
Ovenschotel met courgette, tomaat en gehakt
Deze ovenschotel met courgette, tomaat en gehakt is niet alleen snel en makkelijk te maken hij is ook nog eens erg lekker. Gevuld met bekende smaken.
Ovenschotel met zomergroenten, brie en zalm
Een ovenschotel kun je lekker vooraf maken en je huis gaat er heerlijk van geuren. Probeer eens deze ovenschotel met zomergroenten, brie en zalm.
Courgette; lekker, gezond en veelzijdig!
Een lekkere, gezonde en voor van alles in te zetten vruchtgroente. Dat is de courgette. Ontdek hier handige tips en de lekkerste recepten.
