Groente recepten & inspiratie

Groente

Groente eten is in. Het eten van verse groente is gezond en een uitdaging in de keuken. We hebben het dan natuurlijk niet over het leegschudden van een zak gesneden groente, maar over het echt en smaakvol bereiden van verse groente. Kroppen, knollen en blaadjes zijn de nieuwe uitdaging.

Kookschool

Koolsoorten; supervoedsel en heel gevarieerd

Alle koolsoorten op een rijtje. Met tips waar je op moet letten bij het kopen en bereiden; en links naar onze recepten. Zo kun je heel gevarieerd deze supergroenten op je bord zetten.

Lees verder...

Ovenschotel

Witlof met banaan, ham en kaaskwarksaus

Probeer eens deze witlof met banaan, ham en kaaskwarksaus. Dit is een fruitige en frisse variant op de bekende witlof met ham en kaas.

Ovenschotel

Bloemkoolschotel met worstjes en Hollandse kruiden

Een bloemkoolschotel met worstjes is een ovenschotel die ideaal is voor de doordeweekse avond. Aardappel, groente en vlees, maar dan net even anders. Deze bloemkoolschotel met worstjes wordt op smaak gebracht met Hollandse kruiden.

Stamppot

Stamppot rauwe andijvie met pesto en gedroogde tomaatjes

Oer Hollandse stamppot rauwe andijvie, maar met een Italiaans tintje. De stamppot rauwe andijvie met pesto en gedroogde tomaatjes is net even anders.

Lees verder...

Specials

Rode kool: een kleurrijke groente met veel mogelijkheden

Rode kool kennen we vooral met een appeltje. Maar een rode kool is zo veelzijdig, een salade, stamppot of ovenschotel; met een rode kool kan het allemaal.

Specials

Aardpeer; niet heel mooi, wel erg lekker

Een aardpeer is één van de minst mooie groenten. Gelukkig doet het uiterlijk niets af aan de smaak want de aardpeer is heerlijk en super veelzijdig.

Specials

Witte kool; veelzijdig en budget vriendelijk

Met een witte kool kan je vele kanten op of het nu een fris zoete salade is of een winterse stoofschotel; witte kool is er geschikt voor.

Lees verder...

Specials

Witlof; Het hele jaar door een inspirerende bladgroente

Witlof is jaarrond verkrijgbaar maar vooral in deze tijd van het jaar op z'n voordeligst. Lekker Tafelen inspireert je met tips en recepten met witlof.

Bijgerecht

Pastinaakchips uit de oven; Een gezonde en lekkere snack

Gezond snacken wordt een feest met deze pastinaakchips uit de oven. Niets frituren, geen vette hap, gewoon lekker en gezond!

Specials

Savooiekool of groene kool; twee namen voor één koolsoort

Deze savooiekool word ook wel groene kool genoemd. Wij vertellen je waar hij vandaan komt, waar je op moet letten bij het kopen en geven je inspiratie.

Lees verder...

Specials

Rode Kool salade op drie manieren

Maak eens een rode kool salade. Heb je een lekker stukje vlees of een lekker stukje wild? Serveer er rode kool salade bij. Je kunt er lekker mee variëren.

Specials

Verse broccoli; Gezond, maar vooral lekker eten

Heel veel recepten met verse broccoli (gemaakt in eigen keuken), aangevuld met handige tips en weetjes over broccoli. Ontdek broccoli opnieuw in je keuken!

Specials

Peulvruchten; Hip, gezond en voedzaam

Peulvruchten zijn hip, gezond en voedzaam. Dan bedoelen we uiteraard geen peulvruchten uit een pot, maar peulvruchten die je zelf nog moet weken. Heerlijk!

Lees verder...

Specials