Tag: zalm

Ravioli van rettich met zalm

Maak zoetzure rettich en maak daarvan deze ravioli met rettich en zalm. Dit borrelhapje of amuse is heerlijk fris van smaak door de gemarineerde rettich.

Marokkaanse tajine met zalm

Verse groenten, zalm en heerlijke kruiden en specerijen. Deze Marokkaanse tajine met zalm is een eyecatcher op tafel. Geen tajine? Maak het dan in de pan.

Gravad Lax, gemarineerde zalm

Gravad lax betekent: In de grond begraven. Om de vis langer te kunnen bewaren, werd de vis gezouten en met wat kruiden onder de grond gestopt. De vis werd op deze manier licht gedroogd en bleek ook lekkerder te zijn. Dat doen we nu anders, maar wel erg lekker!

Pagina 1 van 4 1 2 4

Uitgelicht

Nieuw

Aardappelen onverkoopbaar

Miljoen ton aardappelen door coronavirus onverkoopbaar kopt een vakblad. Er liggen nog veel aardappelen in de opslag die niet verkocht kunnen worden. De fritesindustrie gaat dan nog wel het één en ander verwerken, maar toch blijft er een miljoen ton over. Eet ze thuis een keer extra Gek toch? Als je...

Lees verder