zalm

Deze ovenschotel met spinazie en zalm is wat meer werk dan de gemiddelde ovenschotel maar absoluut een lekkernij. De basis is een romige aardappelgratin.

Perfecte zalm eten? Probeer dan deze langzaam gegaarde zalm uit de oven. Op eenvoudige wijze worden geweldig mooie smaken gecombineerd tot in één gerecht.

Een heerlijke ovenschotel met prei en zalm, een gerecht met veel verschillende smaken. Smaken die perfect samenkomen in deze ovenschotel.

Als je restaurant-kwaliteit thuis op je bord wilt proeven, moet je eens sous vide zalm proberen klaar te maken. Heel makkelijk en leuk om te doen.

Vis bereiden op de barbecue is erg lekker, de vis blijft lekker mals en sappig. Het is ook nog eens snel klaar. Deze zalmspiesjes worden vast een hit.

Gerookte zalm; voor iedere visliefhebber een heus genot. Koud gerookt of warm gerookt deze gezonde vette supervis smaakt altijd, van ontbijt tot borrel.

In dit vispannetje met asperges tref je vis, groenten en aardappel. Niet moeilijk maar bijzonder smaakvol. Een all-in-one visgerecht.

Door te kiezen voor verse, smaakvolle ingrediënten, til je een relatief eenvoudig pasta gerecht naar een heel ander niveau. Pasta met daslookpesto!

Gravad lax betekent: In de grond begraven. Om de vis langer te kunnen bewaren, werd de vis gezouten en met wat kruiden onder de grond gestopt. De vis werd op deze manier licht gedroogd en bleek ook lekkerder te zijn. Dat doen we nu anders, maar wel erg lekker!

Verras je gasten aan tafel eens met taco's met zalm en mangosalsa. Dat is eens iets anders dan het standaard gekruid gehakt.

Pizza met gerookte zalm en geitenkaas bestel je niet bij de pizzeria. Originaliteit komt vaak uit eigen keuken en ook qua smaak wordt je rijkelijk beloond.

Maak een verse salade met zalm, radijs en sinaasappel op de grens van winter en voorjaar. Zo creëer je het zonnetje op je bord.