Zalm is een veel gegeten vissoort in Nederland. Maar wat weten we eigenlijk van zalm? En waar komt onze zalm vandaan? De antwoorden vind je op Lekker Tafelen. Leer zalm roken, maar een mooie lunch of kies eens voor een graved lax.

Zalm

Op Lekker Tafelen vind je diverse recepten met zalm. Er zit vast ook een inspirerend recept voor jou tussen. Maar let op, we vertellen ook een aantal belangrijke zaken over de herkomst van zalm. Zo helpen we je bij het maken van een bewuste keuze.

Meer weten over vis? Klik hier.

0

Gerookte zalm; van ontbijt tot borrel

Gerookte zalm; voor iedere visliefhebber een heus genot. Koud gerookt of warm gerookt deze gezonde vette supervis smaakt altijd, van ontbijt tot borrel.

Lees Meer

0

Toast met avocado en warm gerookte zalm

Zalm en avocado; een magische combinatie, dit ontbijtje is de moeite waard om je bed voor uit te komen en zorgt voor een beetje magie bij je ontbijt.

Lees Meer

0

Pasta met daslookpesto en warm gerookte zalm

Door te kiezen voor verse, smaakvolle ingrediënten, til je een relatief eenvoudig pasta gerecht naar een heel ander niveau.

Lees Meer

0

Taco’s gevuld met zalm en mangosalsa

Vul je taco’s eens met iets anders als gekruid gehakt, probeer eens deze heerlijke variatie waarin warm gerookte zalm wordt gebruikt.

Lees Meer

0

Pizza met gerookte zalm en geitenkaas

Pizza en zalm is misschien niet de meest voor de hand liggende combinatie toch is het resultaat verbluffend lekker, met smaken die elkaar perfect aanvullen.

Lees Meer

0

Broodje ei met zalm en prei uit de oven

Geen zin of tijd om uitgebreid te koken? Of juist wel zin om uitgebreider te lunchen? Dit broodje ei met zalm en prei uit de oven is de oplossing.

Lees Meer

0

Vispannetje; Verschillende soorten vis, groenten en een saus van de visbouillon

Een vispannetje waarin alle smaak uit de vis gebruikt wordt. Verschillende soorten vis, verse groenten en een heerlijke saus maken dit vispannetje compleet.

Lees Meer

1

Mini sandwiches met zalm of komkommer

Laat je creativiteit de vrije loop met deze mini sandwiches. Verras je gasten bij een high wine of een high tea met jouw huisgemaakte lekkernijen.

Lees Meer

0

Worteltortilla’s met roomkaas, rucola, zalm en tomaatjes

Groentjes en een stukje vis voor tussen de middag? Deze worteltortilla’s met zalm zijn een heerlijke lunch. Geen worteltortilla’s? Maak dan tortilla’s zelf.

Lees Meer

8

Bladerdeeghapjes met verrassend lekkere vullingen

Bladerdeeghapjes zijn een feestelijkheid op tafel . Dat geldt nog meer als je ze ook echt zelf gemaakt hebt. Deze bladerdeeg hapjes worden zeker gewaardeerd!

Lees Meer

0

Amuses met vis uit blik

Amuses met vis uit blik Natuurlijk willen we liever vers, maar wie trekt er zo nu en dan niet een blikje tonijn of sardientjes open. Vis uit blik is hot tegenwoordig. Onze partner Bommels Conserven weet dat al langer en

Lees Meer

0

Ierland persreis, the taste of Dublin

Ierland is een van die plekken die al een tijdje op mijn (erg lange) lijst van landen stond om te bezoeken. Maar niet vanwege de regen en zeker niet vanwege het eten. Hoog tijd om het eens te gaan ontdekken.

Lees Meer

0

Amuse van zalm, garnalen en avocadomousse

Wil je een keer echt goed voor de dag komen bij je gasten? Serveer dan deze amuse van zalm, garnalen en avocadomousse. Met gemarineerde rammenas.

Lees Meer

3

Warm gerookte zalm met noedels en paksoi

Noorse, Warm gerookte zalm met noedels en paksoi. Een feestmaaltijd, een snelle lunch…. je maakt er altijd iemand helemaal blij mee.

Lees Meer

0

Bouillabaisse zelf maken; proef de sfeer van Zuid-Frankrijk op je bord

Bouillabaisse is een rijke vissoep met vis, garnalen en mosselen uit Marseille. In de soep serveer je stokbroodjes met een oranje-pittige saus: de rouille.

Lees Meer

1

Couscous hapjes met gerookte zalm; In hergebruikte glaasjes

Deze aperitiefhapjes zijn een hartelijk welkom aan jouw gasten. De couscous hapjes met gerookte zalm worden geserveerd in gebruikte glaasjes.

Lees Meer

0

Zalmspiesjes voor de barbecue

Vis bereiden op de barbecue is erg lekker, de vis blijft lekker mals en sappig. Het is ook nog eens snel klaar. Deze zalmspiesjes worden vast een hit.

Lees Meer

0

Sous vide zalm met noedels en gewokte groenten

Als je restaurant-kwaliteit thuis op je bord wilt proeven, moet je eens sous vide zalm proberen klaar te maken. Heel makkelijk en leuk om te doen.

Lees Meer

4

Wilde zalm of kweekzalm? Waar moet je op letten

Wilde zalm of kweekzalm? In de supermarkt ligt van alles. Welke is goed en welke niet? Waar kun je op letten? Lekker Tafelen klom in de telefoon en zocht het uit. In dit artikel vind je onze conclusie

Lees Meer

1 2 3 4