• Over ons
  • Team
  • Van onze lezers
  • Abonneren
  • Contact
  • Samenwerken
  • Adverteren
zondag 15 juni 2025
Lekker Tafelen
  • Log in
  • Registreren
  • Weekmenu
  • Ingrediënten
    • Aardappels
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Bakken
    • Lunch
    • Salade
    • Soep
    • Ragout
    • Pannenkoeken
    • Pizza
    • Saus
      • Jam en chutney
    • Tussendoortje
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotels
      • Quiche
      • Pastagerechten
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Curry
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Rijstgerechten
      • Wokken
      • Spatzle
    • Voorgerechten
    • Bijgerechten
    • Nagerechten
    • Hapjes
    • Drankjes
  • Wijn
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
  • Weekmenu
  • Ingrediënten
    • Aardappels
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Bakken
    • Lunch
    • Salade
    • Soep
    • Ragout
    • Pannenkoeken
    • Pizza
    • Saus
      • Jam en chutney
    • Tussendoortje
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotels
      • Quiche
      • Pastagerechten
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Curry
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Rijstgerechten
      • Wokken
      • Spatzle
    • Voorgerechten
    • Bijgerechten
    • Nagerechten
    • Hapjes
    • Drankjes
  • Wijn
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Home Specials

Bramen; met deze recepten ontdek je meer

Vers geplukte bramen, niet alleen om zo op te snoepen

Redactie door Redactie
in Specials
0
Bramen

Bramen – Het bramenseizoen loopt van eind juli tot half september. In die maanden kun je niet alleen zelf bramen plukken, maar zijn ze ook volop verkrijgbaar bij de groenteman. Gewoon om zo weg te snoepen, maar als ze in die tijd toch lekker voordelig zijn is het leuk om jezelf eens uit te dagen om er meer mee te doen. Er zijn mogelijkheden genoeg met dit fruit!

Van ontbijt tot dessert, bramen kunnen altijd!

Een handje bramen in de yoghurt als ontbijt, een taartje met bramen bij de koffie, een salade met bramen als bijgerecht of een bramensaus over de pudding. Zomaar een greep uit de mogelijkheden met verse bramen. Haal ze dus in huis en je zult zien, je wordt er vanzelf creatief mee. Tussendoor een braam uit dat schaaltje pikken is echt lekker, maar als je ontdekt wat je ermee kunt maken zul je ze ongetwijfeld nog vaker gaan plukken of zul je vaker een bakje meenemen uit de winkel.

Het friszure van bramen past perfect bij witschimmelkaas als brie of camembert. Natuurlijk doet dit fruit het goed in een smoothie of in ijs. In de recepten hieronder vind je een marinade met bramen, mogelijk helpt dat recept je aan een leuk idee voor op de barbecue. De bramensaus in het recept hieronder kan ook bij ijs of over een fruitsalade. Kortom, met dit fruit kun je alle kanten op.

Yoghurt met bramensaus
Nagerecht

Yoghurt met bramensaus; hier wil je meer van!

Met een paar eenvoudige handelingen maak je van je yoghurt met bramensaus een geweldig mooi en lekker dessert.

Bramenjam
Jam en chutney

Bramenjam zelf maken

Het leuke vervolg op bramen plukken (of kopen) is bramenjam zelf maken. Een leuk klusje voor het weekend. Lekker op brood of bij desserts.

yoghurttaart met fruit
Taart

Yoghurttaart met fruit; puur en vers

Je krijgt luid applaus als je deze yoghurttaart met fruit serveert. Pure en verse ingrediënten, een mooie vorm en vooral een lekkere taart.

witte chocolade bramen dessert
Nagerecht

Witte chocolade bramen dessert

Een zalig zachte crème is de basis van dit witte chocolade bramen dessert waar je liefhebbers van witte chocolade echt mee kunt verwennen.

Vorige Volgende

Kwetsbaar fruit

Bramen zijn zacht fruit, en dat is niet voor niets zo genoemd. Let dus wel op. Je kunt er niet genoeg van kopen of plukken, maar het is en blijft heel kwetsbaar fruit. Bewaar dit fruit niet langer dan twee dagen. Nog beter is het om de bramen direct te verwerken of om ze in te vriezen. Dat laatste doe je door ze, net als bij bijvoorbeeld aardbeien, op een vel bakpapier te leggen en ze zo in de vriezer te leggen. Als ze goed ingevroren zijn, kun je ze in een afgesloten bakje doen. Ook het schoonmaken kun je beter met de nodige zorgvuldigheid doen. Spoel ze snel onder koud stromend water zodat ze hun aroma en het heerlijke bramensap niet verliezen. Laat de bramen daarna goed uitlekken.

bramen plukken
Kookschool

Bramen plukken is pijnlijk, maar ook gezellig en vooral lekker

Bramen plukken is een leuke bezigheid. Eind juli, begin augustus zijn de bramen rijp en kun je samen bramen plukken. Gezellig en lekker!

Check het recept of lees de infoDetails

Rassen

Het is vrij onbekend dat er ook in bramen heel veel verschillende rassen zijn. Ze worden in de winkel nooit op rasnaam aangeboden. Maar mocht je zelf een bramenstruik in de tuin overwegen, dan is het wel degelijk interessant om goed op te letten welk ras je koopt. Zo zijn er bijvoorbeeld doornloze bramenrassen en snelgroeiende rassen. De één geeft een grotere vrucht dan de andere. Het is dus absoluut iets om eerst over na te denken.

zacht fruit

Zacht fruit; de lekkerste recepten voor een feestelijke zomer

Het lekkerste zacht fruit koop je in het seizoen. Aardbeien, bramen, frambozen en bessen zijn zomer, geniet van hun smaken en kleuren.

Tags: Fruit
DeelPin3VerstuurVerstuur
Redactie

Redactie

Zelf iets maken van verse ingrediënten is een betere keuze dan niets doen met bewerkte producten. Word een actieve hobbykok en ontdek het geluk van goede ingrediënten, mooie smaken en blije gezichten aan tafel. Dat is Lekker Tafelen.

Gerelateerde Recepten en ideeën

Varkensvlees op de barbecue
Specials

Varkensvlees op de barbecue kies je vers, niet kant-en-klaar

graskaas
Specials

Graskaas; heerlijk zachte en romige kaas in de zomer

zacht fruit
Specials

Zacht fruit; de lekkerste recepten voor een feestelijke zomer

Spitskool
Specials

Spitskool; recepten met een zachte zomerkool van eigen bodem

Recepten met nieuwe aardappelen
Specials

Recepten met nieuwe aardappelen; ze zijn net uit de grond en dat proef je!

asperges met vis
Specials

Asperges met vis; heel veel recepten voor jouw inspiratie

Leuk als je hier een reactie achterlaat Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Naam en mail worden bij ons intern geregistreerd om je reactie te kunnen koppelen. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.

Maximale bestandsgrootte van upload: 64 MB. Je kunt uploaden: afbeelding. Bestand hier neerzetten

Als je een reactie plaatst ontvang je een melding als er op geantwoord wordt.

Lekker Tafelen

Bij Lekker Tafelen vind je makkelijke recepten om zelf te maken. Alle recepten op deze website zijn door ons zelf gemaakt en gefotografeerd. Ieder recept heeft verse ingrediënten in de hoofdrol. Hier vind je smaak, hier vind je gezonde recepten, hier weet je wat je eet, hier eet je met de seizoenen mee. En als jij deze leuke recepten ook zelf gaat maken zul je ontdekken dat je ze met trots serveert. 

Tafel lekker !!

Fruit

Lekker Tafelen

  • Over ons
  • Team
  • Van onze lezers
  • Abonneren
  • Contact
  • Samenwerken
  • Adverteren

Nieuw

  • Aardbeien met Rotterdamsche Oude: simpel, vers en verrassend lekker
  • Watermeloen snijden is makkelijker dan je denkt
  • Gebakken schol met gepofte tomaatjes – vers en snel klaar
  • Wijn bij zomerse gerechten: lichte salades, vis en frisse pasta’s
  • Pappardelle met gepofte paprika, verse spinazie en echte feta
  • Varkensvlees op de barbecue kies je vers, niet kant-en-klaar

Reacties

  • Redactie op Zelfgemaakt pistache-ijs van cottage cheese met knapperige chocolade
  • Corina Loeve op Zelfgemaakt pistache-ijs van cottage cheese met knapperige chocolade
  • Redactie op Makkelijke noodles met kip en verse Shanghai paksoi
  • Marionet op Makkelijke noodles met kip en verse Shanghai paksoi
  • Redactie op Zachte citroencake met ricotta en vers zomerfruit
  • Ceunen Martine op Zachte citroencake met ricotta en vers zomerfruit

Bedrijfsgegevens

Rijnenborghstraat 22

3431 EZ Nieuwegein

Tel: 030 – 2072820

Mail: info@lekkertafelen.nl

KvK: 74097938

  • Update privacyvoorkeuren

© 2025 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved.

Welkom terug!

OF

Inloggen

Wachtwoord vergeten? Schrijf in

Registreer op Lekker Tafelen

OF

Vul onderstaande gegevens in om te registeren

*Bij registratie op onze website ga je akkoord met de opslag van jouw gegevens ten behoeve van je account. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.
Alle velden zijn verplicht Inloggen

Krijg je wachtwoord terug

Vul gebruikersnaam of mailadres in om je wachtwoord te resetten

Inloggen
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
  • Weekmenu
  • Ingrediënten
    • Aardappels
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Bakken
    • Lunch
    • Salade
    • Soep
    • Ragout
    • Pannenkoeken
    • Pizza
    • Saus
      • Jam en chutney
    • Tussendoortje
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotels
      • Quiche
      • Pastagerechten
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Curry
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Rijstgerechten
      • Wokken
      • Spatzle
    • Voorgerechten
    • Bijgerechten
    • Nagerechten
    • Hapjes
    • Drankjes
  • Wijn
  • Log in
  • Schrijf in
  • Shop

© 2025 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved.

Change Location
Find awesome listings near you!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief