• Team
  • Adverteren
  • Abonneren
  • Contact
  • Privacy
zaterdag, januari 28, 2023
  • Log in
  • Registreren
Lekker Tafelen
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
      • Dressing
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Curry
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Seizoenen
    • Voorjaar
    • Zomer
    • Herfst
    • Winter
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Contact
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
      • Dressing
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Curry
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Seizoenen
    • Voorjaar
    • Zomer
    • Herfst
    • Winter
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Contact
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
Home Horeca

Restaurant E11F – “Belaef ‘t zelf” in Panningen ( Limburg )

door Arianne Parent
in Horeca
0
0
Restaurant E11F – “Belaef ‘t zelf” in Panningen ( Limburg )

Restaurant E11F – Belaef ‘t zelf in Panningen – Connie Derks is al jaren een trouwe en actieve auteur op Lekker Tafelen en ook een goede vriendin van mij. Haar zoon Rob Cox opende een jaar geleden een eigen restaurant in het Limburgse Panningen en het werd dan ook hoog tijd om daar eens lekker te gaan tafelen. We geven direct toe dat het in zo’n geval moeilijk is om objectief te zijn, maar toch heb ik geprobeerd je een indruk te geven van mijn ervaringen op die bewuste avond.

Welkom!

Je kent het vast ook wel dat je bij het binnengaan van een restaurant direct een eerste indruk hebt. Die eerste indruk vind ik dan ook altijd heel belangrijk. Is het er donker met een authentieke uitstraling of is het er juist fris, jeugdig en kleurrijk? Voor restaurant E11F geldt dat laatste. Het restaurant heeft een frisse, jeugdige en kleurrijke uitstraling. Bij de inrichting zijn zowel oude als nieuwe elementen gebruikt. Na het verwelkomen gingen we aan tafel waar we al snel bubbels (vanwege het 1-jarig bestaan) en een amuse aangeboden krijgen. Kijk, dat vind ik een warm welkom.

In menig restaurant zit je nog altijd ongeduldig trommelend met je vingers op een ober te wachten. Vandaag bij restaurant E11F valt me op dat de bediening duidelijk plezier heeft in het werk en wij zien dan ook met plezier de bediening aan tafel komen. Ze zijn uitstekend geïnformeerd over de aangeboden gerechten. Ook de half open keuken is een echte blikvanger. Chef rob en zijn collega’s zie je er aan het werk en nog leuker is het om te zien dat ieder gerechtje langs Rob gaat voor zijn laatste goedkeuring voor dit aan tafel geserveerd wordt. Op de website lezen we “Oprecht gastheerschap. Vanuit het hart en met passie…” en dat is hier duidelijk zichtbaar.

Restaurant E11F - Belaef ‘t zelf in Panningen Rob Derks

Gerechten

Ieder gerechtje dat op tafel komt, is een streling voor het oog. Er zit duidelijk heel veel zorg, aandacht en liefde in. De ingrediënten matchen tot in perfectie en de gerechten zijn een ware smaaksensatie. Laat je vooral overtuigen door de foto’s, die spreken al boekdelen. De tijd tussen het serveren van de gerechten vind ik zelf ook altijd heel belangrijk. Lang wachten is niet leuk, maar gerechten die tekort na elkaar geserveerd worden is ook niet oké. Even nagenieten van een gerechtje is gewoon lekker. Bij restaurant E11F was dit perfect geregeld.

Verrassend

Ieder kwartaal is er een speciaal menu, aangepast aan het seizoen. Alle gerechten, van voorgerecht tot dessert worden allemaal vers gemaakt in de zeer nette en half open keuken. Het is echt spijtig dat ik er zover vandaan woon, want mij zou je bij ieder nieuw menu als gast mogen verwachten. Naast het diner kun je bij restaurant E11F ook terecht voor een mooi uitgebalanceerde lunch, een snelle hap of een gerechtje van de kaart. Heb je te maken met allergieën, dan wordt daar moeiteloos op ingespeeld.

Het restaurant

In de zomermaanden is er een heerlijk terras en het restaurant grenst aan een plein waar verschillende activiteiten plaatsvinden. Een deel van het restaurant kan ook gebruikt worden voor familiediners en is geschikt voor zo’n 25 personen. Het menu stem je dan van tevoren af met de chef. Het restaurant biedt plaats aan zo’n 60 personen.

Conclusie

Na het lezen van mijn betoog raadt je het natuurlijk al. Ik heb genoten van een heerlijke avond en op alle vlakken scoort restaurant E11F echt top. De beleving, de gerechten, de service. Alles bij elkaar is dit een top beleving. Zoals ik aan het begin al zei, ben ik misschien niet helemaal objectief, maar ik heb geprobeerd om je een zo goed mogelijke voorstelling van zaken te geven. Rest mij alleen nog te zeggen: “Belaef ‘t zelf!”

Facts

Restaurant E11F

Raadhuisstraat 11

5981 BA Panningen (Limburg)

Website: https://www.restaurant-e11f.nl/

Facebook: https://www.facebook.com/E11F-2099565416923449/

Instagram: https://www.instagram.com/e11f.restaurant/

Tags: Limburg
DeelPin3Tweet

Gerelateerde Artikelen & Recepten

lunchen in Roosendaal
Horeca

Lunchen in Roosendaal ( Brabant ) doe je bij Lente

Restaurant Hemingway - Grand Hotel de Draak - Bergen op Zoom - Dutch Cuisine - Bib Gourmande_8503
Horeca

Restaurant Hemingway zet lokaal voedsel op de kaart

Romantisch dineren op een prachtig zeilschip
Horeca

Romantisch dineren op een prachtig zeilschip

Brasserie Nieuw Noord Rotterdam
Horeca

Brasserie Nieuw Noord in Rotterdam, frans en rauw

Jing thee Giraffe Coffee
Horeca

Jing thee, thee bij en na een diner

Langoest Rotterdam
Horeca

Vis eten bij Restaurant Langoest

The Park Bilderberg ode aan Escoffier
Horeca

Sterren koken Escoffier

Proeflokaal op d'n Oek Zierikzee
Horeca

Lunchen bij Proeflokaal op d’n Oek in Zierikzee

Leuk als je hier een reactie achterlaat Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Naam en mail worden bij ons intern geregistreerd om je reactie te kunnen koppelen. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.

100% vers en 100% lekker van het seizoen

winter recepten

Winter recepten; Gezelligheid binnen met het seizoen op tafel

Heerlijke winter recepten. Huisgemaakt met verse ingrediënten. Je vindt er makkelijke en snelle recepten, maar ook heerlijke stoofpotten.

Check het recept of lees de info

Uitgelicht

witlof recepten
Specials

Witlof anders serveren? Met deze recepten lukt dat!

Witlof is een bladgroente waarvan het hoogseizoen in de wintermaanden valt. Je kunt hier in de wintermaanden de lekkerste recepten mee maken.

Check het recept of lees de info
appelcake special

Appelcake; deze varianten wil je proeven! Inclusief handige tips

roerei special

Roerei, een lekker begin van de dag

Rundvlees

Rundvlees; Soorten & Recepten

Recept in de picture

currysoep met spliterwten
Maaltijdsoep

Currysoep met spliterwten

Een heerlijke troostrijke en verwarmende currysoep met spliterwten boordevol gezonde ingrediënten. Dat is genieten zonder schuldgevoel.

Check het recept of lees de info
Gegratineerde paddenstoelen

Gegratineerde paddenstoelen

zuurkool ovenschotel met gehakt

Zuurkool ovenschotel met gehakt

Handige kooktips

Pecorino
Kookschool

Pecorino; schapenkaas uit Italië

Natuurlijk is Parmezaanse kaas de bekendste Italiaanse kaas. Maar heb jij al eens Pecorino gegeten? Een heerlijke, zoutige schapenkaas!

Check het recept of lees de info
tomaten ontvellen

Tomaten ontvellen, zo doe je dat snel en makkelijk

Kippenbouillon

Kippenbouillon; Zo maak je de allerlekkerste bouillon zelf

Zoek een lekker recept

Geen resultaten
Bekijk alle resultaten

Lekker koken en bakken met verse ingrediënten:

  • Aardappels
  • Groenten
  • Fruit
  • Vlees
  • Vis
  • Kaas
  • Zuivel
  • Eieren

Reacties van onze lezers

  • Redactie op Vlees bereiden; Tips & Trucs
  • Redactie op Spaghetti Carbonara
  • Coor op Vlees bereiden; Tips & Trucs
  • Gerard op Spaghetti Carbonara
  • Elise de Haan op Spaghetti Carbonara
  • Jantina op Spaghetti Carbonara
  • Redactie op Spatzle met jachtsaus en gebakken witlof
  • M.J. op Spatzle met jachtsaus en gebakken witlof
  • Redactie op Spaghetti Carbonara
  • Keimpe op Spaghetti Carbonara

Abonneer op onze nieuwsbrief










  • Adverteren
  • Recepten
  • Verse ingrediënten
  • Kookschool
  • Wat eten we vandaag?

© 2020 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved. Hosted by Savvii

Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
      • Dressing
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Curry
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Seizoenen
    • Voorjaar
    • Zomer
    • Herfst
    • Winter
  • Diversen
    • Abonneren
    • Team
    • Contact
  • Log in
  • Schrijf in

© 2020 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved. Hosted by Savvii

Welkom terug!

OF

Inloggen

Wachtwoord vergeten? Schrijf in

Registreer op Lekker Tafelen

OF

Vul onderstaande gegevens in om te registeren

*Bij registratie op onze website ga je akkoord met de opslag van jouw gegevens ten behoeve van je account. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.
Alle velden zijn verplicht Inloggen

Krijg je wachtwoord terug

Vul gebruikersnaam of mailadres in om je wachtwoord te resetten

Inloggen