Nieuws & Opinie

Babbla is het nieuwe kaartspel om aan tafel te spelen. Zet je mobiele telefoon even uit en leer je tafelgenoten écht kennen.

“Het betere eten voor mens en planeet moet even betaalbaar, gemakkelijk en lekker zijn als het eten dat we aan mensen vragen om niet meer te eten.”

Een schokkende ontdekking! Dit verhaal over de moestuin van Europa moet je echt even lezen. Ontdek waarom eten van de seizoenen zo belangrijk is!

Direct van de boom je eigen appel opeten! Dat kan tijdens de Landelijke fruitplukdagen 2019. Zelf appels en peren plukken bij de Nederlandse fruittelers.

Restaurant Karakter presenteert Karakter's Picnic Box: een rijkgevulde disposable doos voor twee personen, vol hartige en zoete lekkernijen voor een gezellige lunch in het park.

Oké, we zijn het er direct over eens, er wordt veel te veel plastic gebruikt. Maar groenten zonder plastic, kan dat eigenlijk (nog) wel?

Pure Kakaw opent de eerste Cacao Bar in het Westerpark. Drie maanden lang kunnen mensen hier kennismaken met de bijzondere en gezonde werkzame stofjes die in pure cacao zitten.

Nederlands Oesterseizoen 2018-2019 officieel geopend. De Zeeuwse oesters kunnen vanaf nu weer op de borreltafel. Een gezonde lekkernij voor herfst en winter

Het is half augustus en de nieuwe oogst appels en peren is weer beschikbaar. Wij worden er altijd superblij van als we weer in die eerste sappige en knapperige appel kunnen bijten.

Restaurant Bentinck in Amerongen organiseert op zondag 2 september onder de titel ‘Hollands Glorie’ een wijn/spijsavond die volledig wordt ingevuld met –met een op de wijnkeuring verkregen medaille - Nederlandse wijnen. Chef-kok Tommy Janssen tekent voor de invulling van het diner, Sommelier Jan-Jaap Altenburg maakte in samenwerking met Nederlandse wijnmakers...

De app Too Good To Go gaat voedselverspilling tegen door overtollig eten aan te bieden

Genieten van Nederlands Bier, dat deden 6500 bierliefhebbers in de Grote Kerk in Den Haag tijdens de opening van de week van het Nederlands Bier. t/m 3 juni zijn er nog allerlei activiteiten in het hele land. Zo kun je bijvoorbeeld op bezoek bij de brouwerij waar jouw favoriete speciaalbiertje...

Nog een week en dan staat de zuidelijk gelegen Peruaanse stad Cusco geheel in het teken van de ‘papa’; de aardappel. Met meer dan 3.200 verschillende soorten aardappelen is Peru dé bestemming voor aardappelliefhebbers en winnen ze het qua diversiteit en aantallen ‘by far’ van ons eigen ‘aardappellandje’.

Maandag 16 april start een nieuw Nederlands seizoen van het grootste en meest succesvolle kookformat ter wereld bij Net5: MasterChef Nederland. Chef-koks Stefan van Sprang, Jonathan Zandbergen en Freek van Noortwijk gaan samen op zoek naar de beste amateur-kok van ons land. Ze worden hierbij geholpen door grote nationale en internationale...

EXKi opende op dinsdag 10 april een nieuwe vestiging op het Centraal Station in Utrecht. De vierde vestiging van het uit België afkomstige bedrijf kun je vinden op het nieuwe Horeca Pavilion tussen Utrecht Centraal en Hoog Catharijne.

De tweede editie van het culinaire evenement Tafel op Zuid was weer een daverend succes. Op het Deliplein op Katendrecht in Rotterdam verrasten verschillende chefs en ondernemers van ‘Zuid’ het publiek met hun culinaire hoogstandjes.

Foodtrends, de media staat er vol mee. Geschrokken door één van die artikelen besluiten wij ook onze visie online te zetten. 10 Lekker Tafelen food lessen.